Artikkelit

Kestävää vastuullisuutta 21–23

Olemme innoissamme jakamassa kanssasi Perho Liiketalousopiston tuoreinta vastuullisuusraporttia! Se on tärkeä – laatuaan jo kolmas – raportin muotoon laitettu askeleemme kohti entistäkin avoimempaa ja vastuullisempaa toimintaa.

Kestävää vastuullisuutta 21–23

Vastuullisuusraportin 2021–2023 keskiössä ovat ammatillisen koulutuksen kestävyystiekartta, kouluyhteisön hyvinvointi ja työllistyminen

Vastuullisuusraportissamme käsittelemme laajasti suorituskykyämme sosiaalisessa, ympäristöllisessä ja taloudellisessa kestävyydessä: miten olemme niissä jo onnistuneet ja missä voimme edelleen parantaa.

Vastuullisuusraportti on näin myös sitoumuksemme tulevaisuuteen; kestävän ja vastuullisen ammatillisen koulutuksen, hyvinvoinnin ja työllistymisen jatkuvaan kehittämiseen.

Tutustu ja anna palautetta!


Kiitos kaikille tuesta ja yhteistyöstä vastuullisuuden edistämisessä!


Kestävää vastuullisuutta 21–23 – lisätiedot

Juha Ojajärvi, rehtori, toimitusjohtaja
0400 939 269
juha.ojajarvi (at) perho.fi

Maria Runonen, vastuullisuuspäällikkö
050 535 1001
maria.runonen (at) perho.fi

Petri Vainio, henkilöstö- ja viestintäpäällikkö
050 376 0652
petri.vainio (at) perho.fi


Innostu opiskelusta, onnistu elämässä.

Perho Liiketalousopisto sai 2022 OKM:n ammatillisen koulutuksen laatupalkinnon. Olemme myös olleet mukana VASKI-hankkeessa rakentamassa ammatillisen koulutuksen kestävyystiekarttaa.

Perho Liiketalousopisto on ravintola-, matkailu- ja luontoalojen sekä liiketoiminnan ja urheilijan yksityinen ammatillinen oppilaitos. Kampukset sijaitsevat Helsingin Malmilla ja Töölössä sekä Mäkelänrinteessä (Urhea-kampus) sekä verkossa. Oppilaitoksen tarjoamia omia työelämäoppimisympäristöjä ovat muun muassa Ravintola Perho, kaupunkipelto Green City Farm sekä liikunta- ja hyvinvointikeskus Helmi Center.

Perho Liiketalousopisto voitti vuoden 2022 ammatillisen koulutuksen laatupalkinnon opetus- ja kulttuuriministeriön valtakunnallisessa laatupalkintokilpailussa. Lisäksi vuosina 2022–2023 olimme mukana mm. VASKI – Vastuullinen ja kestävä ammatillinen koulutus -hankkeessa rakentamassa valtakunnallista kestävän kädenjäljen vahvistamista ja kokonaisvaltaista vihreää siirtymää tukeva ammatillisen koulutuksen kestävyystiekarttaa.

 

 

Kestävän kehityksen sitoumus

KEKE-opas
Kansallinen kestävän kehityksen strategia

Kestävän kehityksen yhteiskuntasitoumus on Suomen kestävän kehityksen toimikunnan sopima kansallinen kestävän kehityksen strategia ja konkreettinen kestävän toiminnan työkalu.

Agenda 2030

Kestävän kehityksen yhteiskuntasitoumus on keskeinen väline globaalin kestävän kehityksen toimintaohjelman, Agenda 2030:n, tavoitteiden toteuttamiseksi Suomessa.

ELO-säätiö ja Per­ho Lii­ke­ta­lous­o­pis­to julkaisivat omat kes­tä­vän ke­hi­tyk­sen toi­men­pide­si­tou­muk­sen­sa toukokuussa 2017. Si­tou­muk­sil­la on yh­tei­nen ta­voi­te ja ot­sik­ko:

Tar­jo­am­me uu­sia oi­val­luk­sia kes­tä­väs­tä gast­ro­no­mi­as­ta ja mat­kai­lus­ta kou­lu­tuk­sen ja vies­tin­nän kei­noin.

Kes­tä­väs­tä gast­ro­no­mi­as­ta ja mat­kai­lus­ta halutaan tehdä val­ta­vir­taa. Se edellyttää, että ruo­ka- ja mat­kai­lu­a­lal­le tuotetaan kes­tä­vyyt­tä edis­tä­viä osaa­jia ja toi­min­ta­mal­le­ja.

Si­tou­muk­sen laa­ti­jat ovat teh­neet konk­reet­ti­set toi­men­pide­suun­ni­tel­mat, joi­den to­teu­tuk­seen he haas­ta­vat alan toi­mi­jat laa­jas­ti mu­kaan. Lukuvuonna 2019–2020 kestävän kehityksen työryhmässä suoritettiin Perho Liiketalousopiston sitoumuksen itsearviointi.


Perholainen Sitoumus 2050 lyhyesti

Perho Liiketalousopisto Oy sitoutuu kouluttamaan vastuullisia tulevaisuuden ammattilaisia, jotka ovat valmistuessaan kestävän gastronomian ja matkailun lähettiläitä. Luonnon kunnioittaminen nyt ja tulevaisuudessa on lähtökohtamme, kun rakennamme edelläkävijöinä uudenlaisia oppimisympäristöjä ja oppimisen malleja yhteistyössä ELO-säätiön kanssa.

Kestävän kehityksen sitoumus 2050 Perho Liiketalousopisto

Sitoumuksen mukaan Per­ho Lii­ke­ta­lous­o­pis­to pi­lo­toi kes­tä­vän ke­hi­tyk­sen huo­mi­oi­van kou­lu­tus­mal­lin. Siinä ta­voit­tee­na on, että meillä kou­lu­te­tut am­mat­ti­lai­set osaa­vat käyt­tää met­sien, pel­to­jen ja ve­sien re­surs­se­ja vii­saas­ti sekä toi­mia raa­ka-ai­net­ta ja luon­toa kun­ni­oit­ta­vas­ti.


KEKE-opas – sivunavigaatio

3. Monipuoliset ja vastuulliset oppimisympäristöt

5. Lisätietoa ja henkilökohtaisen hyvinvoinnin tekijöitä