Ravintola Perho aukeaa jälkeen ma 19.4.
Ravintola Perho on ma 19.4.2021 alkaen avoinna toistaiseksi arkisin klo 11–15 ja tarjolla on lounasta.
Myös kabinetit ovat asiakkaiden käytössä ma–la.
Perhon Ruokarekka jatkaa suositulla reitillään!
Artikkelit
webinaari: Perho HoloLens -pilottioppimisympäristö
- Aika: ti 30.3.2021 klo 14–15
- Paikka: webinaari @ Teams
Perho Liiketalousopistossa ravintola-alan opiskelijat ovat jo parin vuoden ajan saaneet mahdollisuuden käydä ammatillisen koulutuksen tulevaisuudessa, jossa virtuaalisuus laventaa oppimisympäristöä silmin nähden potenssiin äks.
Tervetuloa tutustumaan virtuaaliseen Perho HoloLens -oppimisympäristöömme
Tiistain 30.3. miniwebinaarissamme klo 14–15 esittelemme virtuaalisen Perho HoloLens -pilottioppimisympäristön.
Perho HoloLens -sovellus opastaa ja ohjeistaa opiskelijaa työprosessien eri vaiheissa, kun tämä voi puolestaan käskyttää sovellusta katseilla ja eleillä.
Opiskelijalle on kädet vapaana tehdä ja työskennellä sekä lisäksi mahdollisuus silmäillä älylaseille tallennettua opetusmateriaalia ja kommunikoida etäyhteydellä; myös virtuaalisessa oppimisympäristössä opettaja on katseen kantamassa tukemassa ja ohjaamassa.
Virtuality goes real in our restaurant and culinary studies
Klikkaa kuvaa suuremmaksi
Perho HoloLens 2 – yhteistyössä Softability XR Studio
Perholaiset esittelivät Perho Hololens -oppimisympäristöä 14.–18.10.2019 VET Expossa
Perho HoloLens kehitettiin yhdessä Softability XR Studion >> kanssa vuonna 2020. Virtuaalisen ja simuloidun ravintola-alan oppimisympäristön tarjoavasta Perho HoloLens -sovelluksesta on nyt julkaistu uusi versio. Sovellus on ladattavissa HoloLens 2 -älylaseihin Microsoftin äppikaupassa:
Perho HoloLens -pilottioppimisympäristö – lisätietoja
Jarmo Åke, koulutusteknologian kehittämispäällikkö, lehtori
040 147 8552
jarmo.ake (at) perho.fi
Katja Winogradow, lehtori, uravalmentaja
040 809 3636
katja.winogradow (at) perho.fi
Perho HoloLens pilottioppimisympäristö -webinaari on osa opetushallituksen rahoittamaa Virtuaaliset ja simuloidut oppimisympäristöt ammatillisessa koulutuksessa -hankkeen miniwebinaarisarjaa (pdf) >>
Ravintola Perhon syksy 2019
Ravintola Perhon syksyn 2019 tapahtumia
Ravintola Perho, Mechelininkatu 7, 00100 Helsinki/Töölö
Pöytävaraukset ja lisätiedot: 020 1180 810
À la Carte
Tervetuloa nauttimaan syyskauden à la Carte -makuja läheltä :)
Tervetuloa la 21.9.2019 Green City Farmin Sadonkorjuumarkkinoille Perho Liiketalousopiston Malmin kampukselle!
Ti 3.–la 14.9. Perhon Juustolan menu 27 eur/hlö
- Caprese-salaatti
tuoretta tomaattia, Perhon Juustolan mozzarellaa
Green City Farmin kauden yrttejä - Glaseerattua karitsan niskaa
Perhon Juustolan yrttijuusto gnoccheja, haudutettua Green City Farmin savoijinkaalia
salvia-hunajakastiketta Perhon hunajasta - Perhon Juustolan sinihomejuustoa
Green City Farmin kurpitsahilloketta ja siemennäkkileipää
Caprese-salaatti
Su 22.9. Sadonkorjuubrunssi 21 eur/hlö
- Green City Farmin antimista valmistettuja herkkuja tarjolla Ravintola Perhon brunssilla
Ti 24.9.–la 5.10 Valoa syksyyn – nyt liekitetään klassikkoja aina klo 16 alkaen
- Pippuripihvi 23 eur
- Crepes Suzette 7 eur
Crepes Suzette
Ti 3.9.–ma 30.9 Ravintola Perhossa esillä Taiteilija Sirpa Rahdun maalauksia
Vastuullinen ja ekologinen opetusravintola Perho
Olemme vastuullisesti toimiva opetusravintola, jossa Perho Liiketalousopiston kokki- ja tarjoilijaopiskelijat oppivat työelämän taitoja ammattitaitoisten ohjaajien avustuksella.
Green City Farm
Suurin osa käyttämistämme raaka-aineista on luomua ja lähellä tuotettua. Muun muassa satokauden antimia saamme Malmilla toimivalta Green City Farmiltamme.
La 21.9. Green City Farmin Sadonkorjuumarkkinat
Perho Liiketalousopisto/Malmin kampus, Vanha Helsingintie 13 (ent. Latokartanontie 12)
Perhon Panimo
Meillä on oma Panimo, joka on toiminut jo vuodesta 1995. Ravintolassamme on myytävänä hanaoluita, jotka ovat käsintehty omalla Panimollamme. Voit myös ostaa oluttamme mukaan.
Perhon Hunaja
Perho Liiketalousopiston Töölön kampuksen katolla sijaitseva mehiläistarha tuottaa Perhon hunajaa, jonka linkoamme ja purkitamme käsityönä. Hunajaa käytetään ruo’issamme ja oluen valmistuksessa. Sitä voi myös ostaa mukaan ravintolastamme.
Perhon Juustola
Meillä on oma Juustola, jossa teemme herkkuja moneen makuun. Juustoja on tarjolla ravintolassa sekä pian myös kotiin ostettavaksi!
Perhon Ruokarekka
Ravintola Perhon ruokarekka on valmiudessa tarvittaessa. Ruokarekan liikkeistä saat tietoa kotisivuiltamme ravintolaperho.fi
When you taste, don’t waste!
Teemme aktiivisesti töitä myös ruokahävikin vähentämiseksi; punnitsemme ja kompotoimme päivittäin lautaselle jätetyt ruoat.
