Avainsana: Perho Green City Farm | Perho Liiketalousopisto

Artikkelit

Green City Farmin sadonkorjuumarkkinat la 19.9.

18.8.2020/0 Comments/in Uutiset /by Ruth Arponen

Kestävästi tuotettua lähiruokaa, ole hyvä:

Green City Farmin sadonkorjuumarkkinat



Aika: la 19.9.2020 klo 9–15





Paikka: Perho Liiketalousopisto/Malmin kampus
Vanha Helsingintie 13 (ent. Latokartanontie 12), 00700 Helsinki

Sadonkorjuumarkkinoilla 2019

Ohjelmaa ja tervettä menoa koko perheelle

Ruokatuotteita pientiloilta, muun muassa satokauden kasviksia sekä marja-, kasvis- ja lihatuotteita
Peltokierroksia ja tietoiskuja: Green City Farmin ekologinen peltoviljely ja kasvikset, juurekset ja yrtit
Lapsille hauskaa tekemistä ja ihmeteltävää: pomppulinna & riemurata (säävaraus), poniajelua, Malmin VPK:n sammutusauto ja Helsingin poliisin moottoripyörä
Maukasta katuruokaa Perhon Ruokarekasta ja kahvia päiväkahvibaari Malmicasta
Green City Farmin tuotemaistiaisia

Paras ruoka on puhtaasti tuotettua ja ravitsevaa:
Mitä on kestävä gastronomia? >>
Makumatka pientuottajien tiloille alkaa täältä:
Kestävä gastronomia -karttapalvelu >>Musiikista ja tapahtuman juonnosta vastaa trubaduuri Ari Joki >>

Green City Farmin sadonkorjuumarkkinat la 19.9.2020

Green City Farmin peltokierroksilla kuulet muun muassa biodynaamisesta viljelystä

Pientilojen ruokatuotteet

Sadonkorjuumarkkinnoilta kotiin ja pöytä koreaksi puhtaalla kotimaisella lähiruo’alla!

HELSINGISTÄ kasviksia ja juureksia – Herttoniemen ruokaosuuskunta / Kaupunkilaisten oma pelto >>
SALOSTA valko- ja nippusipuleja, punajuuria, lanttuja, porkkanoita sekä kaaleja – Kolin Luomutila
ESPOOSTA sienten kasvatus ja osterivinokkaita – kiertotalousyritys Helsieni >>
SUOMESTA hunajaa – Stadin Tarhaajat >>
AURASTA luomujauhoja ja ryynejä – Luomukylä >>

TAMMISAARESTA lihatuotteita – Bovikin luomutila >>
KOUVOLASTA juustoja ja kotijogurtteja Paavolan kotijuustola >>
SALOSTA kasviksia ja juureksia Ali-Marttilan luomutila >>
VANTAALTA savukalaa Arvo Kokkonen Oy >>
PORNAISISTA herne- ja härkäpaputuotteita – Arolan Tila >>
TUUSULASTA luomukasvikset ja lampaanliha – Lammaskallion tila >>

Sadonkorjuumarkkinoilla voit tankata Perhon Ruokarekan street foodilla

…tai hörppätä pikaenergiaa päiväkahvibaari Malmicassa

Sadonkorjuumarkkinat järjestetään turvallisuutta noudattaen. Alueella on käsien desinfiointiautomaatteja. Asiakkaita muistutetaan noudattamaan turvavälejä ja käsihygieniaa. Markkinoiden kertakäyttöastiat ovat biohajoavia.

Tervetuloa vihreille ostoksille ja viihtymään!

Green City Farmin sadonkorjuumarkkinat la 19.9. klo 9–15 – lisätiedot

Juha Ojajärvi
rehtori, toimitusjohtaja
0400 939 269
juha.ojajarvi (at) perho.fi

Jouni Leinonen
040 169 5977
jouni.leinonen (at) perho.fi

Kilkkaa kuvasta Green City Farmin sadonkorjuumarkkinoiden tunnelmiin!

Sadonkorjuumarkkinat 2019

Yhteistyökumppanit

Perho Green City Farmin sadonkorjuumarkkinat la 22.9. Tervetuloa!

Green City Farmin sadonkorjuumarkkinat 22.9. Tervetuloa!

20.9.2018/0 Comments/in Uutiset /by Ruth Arponen

Tervetuloa viihtymään koko perheen voimin!

Perho Liiketalousopiston Perho Green City Farm järjestää

sadonkorjuumarkkinat
la 22.9.2018 klo 11–15

Perho Liiketalousopiston Malmin kampuksella
Latokartanontie 12, Helsinki.

Ohjelmassa launtaina klo 11–15

• stadilaisen pellon personal farmer Steven Lowndes esittelee kaupunkiviljelyä ja satokauden parhaita tuotteita
• Perho Green City Farmin peltokierrokset klo 11.30, 12.30 ja 13.30
• Perhon Ruokarekasta myynnissä satokauden raikasta ja maukasta purtavaa
• Fazer Food Service Herkkuteltta
• Haaga-Helian Haagan restonomikampusta ja Haaga-Helian osuuskuntaa edustamassa Raski Catering ja syksyn kasvikset uudella tavalla
• puuhaa lapsille
• elävää musiikkia

Vuoden 2017 Sadonkorjuumarkkinoiden tunnelmia – klikkaa kuvaa!

Myynnissä lähiruokatuotteita suoraan pientiloilta!

• omenalajikkeita, erilaisia talvikurpitsoja, luomuhunajaa – Ali-Marttilan luomutila, Salo
• luomutuotteita – Bovikin luomumaatila
• kasviksia ja juureksia – Kaupunkilaisten oma pelto / Herttoniemen ruokaosuuskunta
• valko- ja nippusipuleja, kirsikkatomaatteja, punajuuria, lanttuja – Kolin Luomutila, Salo
• luomukasviksia – Lehtokummun tila, Hyvinkää
• juustoja ja jugurtteja – Paavolan Kotijuustola, Elimäki
• omenoita – Råbäck Gård-kumppanuusomenatarha
• hunajaa – Stadin Tarhaajat
• luomujauhoja ja viljatuotteita – Tuula Kinnunen, Luomukylä, Aura

Sadonkorjuumarkkinat la 22.9. Tervetuloa!

PERHO LIIKETALOUSOPISTO OY, PERHO GREEN CITY FARM
Juha Ojajärvi, rehtori, toimitusjohtaja
0400 939 269, juha.ojajarvi (at) perho.fi

Pääyhteistyökumppanit

Pe 21.9. klo 9.15–16.30: Kestävän gastronomian huippuseminaari >>
La 22.9. klo 11–15: Perho Green City Farmin Sadonkorjuumarkkinat >>
La 29.–su 30.9. klo 10–12: Sadonkorjuubrunssi Ravintola Perhossa – ravintolaperho.fi
Mikä on Perho Green City Farm? >>

Kestävän gastronomian huippuseminaari pe 21.9.

20.9.2018/in Uutiset /by Ruth Arponen

Tervetuloa Kestävän gastronomian huippuseminaariin!

Alan ammattilaisille sekä kestävän kehityksen ja kiertotalouden avainasioista kiinnostuneille suunnatussa Kestävän gastronomian huippuseminaarissa asiantuntijat pureutuvat monimuotoisen pellon tarinaan ja puhtaiden raaka-aineiden monipuoliseen käyttöön gastronomiassa

Se mitä syömme, vaikuttaa suorituskykyymme, terveyteemme ja aivojemme toimintaan.

Siirtymällä kertakäyttökulutuksesta kiertotalouteen vähennämme ruokahävikkiä.

Kuulemme myös, millainen on ”kestävän kehityksen Helsinki”, jossa ihmiset haluavat asua, elää, yrittää ja työskennellä.

Ohjelma – kestävän gastronomian huippuseminaari

Aika: pe 21.9.2018 klo 9.15–16.30
Paikka: Perho Liiketalousopisto, Malmin kampuksen auditorio, Latokartanontie 12, Helsinki
Ilmoittautuminen ja aamupala: klo 9.15–10
Puhtaiden makujen menu: klo 14.15–16.30

10.00 Perho Green City Farmin tervehdys
toimitusjohtaja Juha Ojajärvi
10.10 Kestävän kehityksen toimenpidesitoumukset – miten kestävä gastronomia ytimeen?
Marja Innanen, apulaispääsihteeri, Kansallinen kestävän kehityksen toimikunta, Valtioneuvoston kanslia
10.25 Elo-säätiön ja Perho Liiketalousopiston kestävän kehityksen sitoumukset
toimitusjohtaja Bettina Lindfors, Elo-säätiö ja Jarmo Åke, Perho Liiketalousopisto
10.31 Elämän kirjo luonnon monimuotoisuudessa
personal farmer Stewen Lowndes, Perho Green City Farm, vastuuviljelijä Heidi Hovi, Herttoniemen ruokaosuuskunta, mehiläistarhaaja Merja-Riitta Laurila, Mesila isä & poika ky
11.10 Kestävän kehityksen Helsinki
kaupunkiympäristön apulaispormestari Anni Sinnemäki
Kommenttipuheenvuoro esityksen yhteydessä: Uusi yhteisöllisyys
toimitusjohtaja Heli Kotilainen, Setlementtiasunnot Oy

11.35 Tauko: Fazerin virvokkeita
Menossa mukana opiskelijoita, opettajia sekä Vuoden Kokki 2018 Kalle Tanner ja Vuoden Tarjoilija 2018 Noora Sipilä
12.15 Fazer Brainhow -ohjelma Lead in Health – Fazer Lab, Marika Laaksonen
12.45 Zero waste philosophy
chef Albert Franch Sunyer, Restaurant Nolla ja Hävikkimestarit, Lassila & Tikanoja
13.15 Paneelikeskustelu: Kiertotalouden ja ekologisuuden vaikutukset gastronomiaan?
juontajina Sasu Laukkonen ja ruokatuotannon lehtori Sampo Kantele

Panelisteina mm. Vuoden Kokki Kalle Tanner, Vuoden Tarjoilija Noora Sipilä, keittiömestari Tapio Bergström, Fazer Food Services/Fazerin vierailukeskus, ravintoloitsija Ilja Björs, Juuri Yhtiöt ja personal farmer Steven Lowndes/Perho Green City Farm.

Pidätämme oikeuden ohjelman muutoksiin.
Hinta 100 eur + alv. 24 % (sis. seminaarin, aamiaisen, taukotarjoilun ja menun)

Ilmoittaudu 10.9.2018 mennessä

Peruutusehto: Osallistumisen voi peruuttaa 10.9. 2018 asti, jonka jälkeen tapahtuvista peruutuksista veloitamme 50 % seminaarin hinnasta. Peruutukset: sirpa.vaahti (at) perho.fi

Lisätiedot – kestävän gastronomian huippuseminaari

Jarmo Åke, lehtori
ruokakulttuurin ja viestinnän maisteri
040 147 8552
jarmo.ake (at) perho.fi

Steven Lowndes, personal farmer
040 572 8991
steven.lowndes (at) perho.fi

Pääyhteistyökumppanit

Fazer Food Services, Setlementti Oy / Viittakivi Oy, Haaga-Helia ammattikorkeakoulu

Yhteistyössä mukana: ELO-säätiö • Helmi-säätiö sr • Lassila ja Tikanoja • MaRa ry • Mesila isä&poika ky • Juuri Yhtiöt • Restaurant Nolla • Ora Restaurant

Tulossa!

la 22.9.2018 klo 11–15: Perho Green City Farmin Sadonkorjuumarkkinat >>
la 29.–su 30.9.2018 klo 10–12: Sadonkorjuubrunssi Ravintola Perhossa – ravintolaperho.fi