#tunneruokasi feat. leftover-mocktail

Menikö överiksi?

Hold on! Päivän ruoanlaitosta ja muusta natustelusta ylijääneistä sitrushedelmistä – kuten appelsiinista, sitruunasta ja verigreipistä – puristat irti vielä raikkaan mocktailin.

Näin syntyy baarimestari Jan Lindgrenin raikas zero waste leftover-mocktail left övereistä sitrushedelmistä:

Leftover-mocktail pikakelauksena

  • siirappia (makea siirappi hautuu neljässä tunnissa sitrushedelmien jämäpaloista, sokerista ja vedestä)
  • sitruunanmehua
  • sitruunankuoriraastetta
  • kuplavettä
    • suolaa ja sitruunankuorta koristeeksi lasin reunaan
    • jääpala, jolla chillaat mocktailin
    • greippiviipale vielä viimeistelemään koreuden

Sitten vain kyynärpäätä suoraksi ja:

baski: eskerriska!
bretoni: yec’hed mat!
bulgaria: наздраве!
englanti: cheers!
espanja: salud!
heprea: לחיים!
hollanti: proost!
iiri: sláinte!
islanti: skál!
italia: cin cin!
japani: 乾杯!
katalaani: salut!
kiina: 干杯!
kreikka: εις υγεια!
kroaatti: uzdravlje!
luxemburg: prost!
malta: saħħa! Evviva!

latvia: uz veselību
norja: skål!
portugali: saúde!
puola: na zdrowie!
ranska: santé!
romania: noroc!
ruotsi: skål!
saksa: prost! Zum Wohl!
suomi:  kippis! Skool! Terveydeksi! Hölkyn kölkyn! Pohjanmaan kautta!
slovakki: na zdravie!
tanska: skål!
tšekki: na zdraví!
unkari: egészségedre!
venäjä: за ваше здоровье! будем здоровы!
viro: proosit! Terviseks!


#tunneruokasi #mocktail #zerowaste

Leave a Reply

  Subscribe  
Notify of