Artikkelit

Hae syyslukukaudeksi opiskelijavaihtoon Finlandia Universityyn!

Culinary Caravan on the Move -kevätseminaari to 3.5.2018


Haku opiskelijavaihtoon USA:aan pe 18.5. asti!

Finlandia Universityssä on opiskelupaikkoja tarjolla liiketalouden ja matkailualan opiskelijoillemme 1–2.

Opiskelijavaihtoaika on ensi syyslukukausi eli 22.8.―16.12.2018.
***

Finlandia University on Perho Liiketalousopiston Yhdysvaltojen Michiganin osavaltiossa sijaitseva yhteistyöyliopisto.

Vaihto-opiskeluun voi hakea täyspäiväinen Perho Liiketalousopiston liiketalouden tai matkailualan opiskelija, joka täyttää vähintään 18 vuotta sinä vuonna, kun on vaihdossa.

Lähtöhetkellä pitää olla vähintään yhden vuoden opinnot suoritettuina eikä keskeneräisiä opintosuorituksia saa olla. Englannin kielen taidon pitää olla sujuva.

Oletko se sinä?

Miten vaihdon opiskelijavalinta tehdään?

Perho Liiketalousopisto suosittelee enintään kahta opiskelijaa kevään 2018 vaihto-opiskelijoiksi. Valintakriteereitä ovat mm. soveltuvuus vaihtoon, opiskelumenestys, riittävä englannin kielen taito, yhteistyökyky ja läsnäolotilastot.

Maksettavan apurahan ehtona on, että hakija sitoutuu suorittamaan opintonsa loppuun Perho Liiketalousopistossa. Lopullisen valinnan tekee Finlandia University suositusten ja hakemusten perusteella.

Paljonko vaihto-opiskelu maksaa?

Perho Liiketalousopiston ja Finlandia Universityn yhteistyösopimus kattaa opetuksen lukukausimaksut. (Lukukauden opetus Finlandia Universityssä maksaa normaalisti noin 16 000 USD.)

Opiskelijan maksettavaksi jää vaihdon aikana asuminen asuntolan 2 hengen huoneessa sisältäen 19 ateriaa viikossa (n. 4400 USD), opiskelumateriaali (n. 750 USD) sekä muita mahdollisia kustannuksia (n. 250 USD), jolloin vaihtolukukauden kokonaiskustannusarvio on siis noin 5.400 USD / 4.500 eur.

Miten vaihtoa voi rahoittaa?

Voit hakea Kelalta opintotukea ulkomaille, koska opintosi ulkomailla hyväksytään Suomessa suorittamaasi tutkintoon. Tarkista oma mahdollisuuteesi opintotukeen suoraan Kelasta.

http://www.kela.fi/opintotuki-kuka-voi-saada >>
http://www.kela.fi/opintotuki-opintolaina >>

Päätökset tukien myöntämisestä tekee Kela, ei Perho Liiketalousopisto!

Perho Liiketalousopistosta voit anoa stipendiä, joka kattaa osan vaihdosta syntyvistä kustannuksista. Stipendi maksetaan todellisia kustannuksia vastaan. Stipendin turvin voit saada pääosin maksetuksi seuraavat:

• yksi meno– ja yksi paluulippu lennoille Helsinki–Chicago ja Chicago–Hancock halvinta matkustustapaa käyttäen
• matkustamiseen liittyvien välttämättömien asiakirjojen hankkimiseen liittyvät kustannukset (lähinnä viisumihakemuksesta syntyvät kulut)
• vakuutus, joka kattaa Yhdysvaltojen terveydenhoitoon liittyvät kustannukset

Haku pe 18.5.2018 asti – näin haet vaihtoon

Haku Perho Liiketalousopiston ja Finlandia Universityn vaihto-ohjelmaan tapahtuu seuraavasti:

Vaihe I

• Tulosta ja täytä koulun nettisivuilta kansainvälisen opiskelijavaihdon hakulomake >> 
• Liitä hakemukseen mukaan englanninkielinen EuropassCV >>
• Kirjoita englanniksi Personal Statement eli enintään 1 sivun sähköisesti kirjoitettu lausunto, jossa kuvailet uratavoitteitasi, halukkuuttasi lähteä vaihto-opiskelijaksi Finlandia Universityyn, opintomenestystäsi, työkokemustasi, harrastuksiasi ja kiinnostuksen kohteitasi.

Palauta hakemuksesi koulun opastukseen nimellä ”Finlandia Universityn vaihtohaku” viimeistään pe 18.5.2018.

Vaihe II

Perho Liiketalousopisto haastattelee hakijat ja valitsee 1–2 parhaiten soveltuvaa hakemusta välitettäväksi edelleen Finlandia Universityyn.

Päätöksestä tiedotetaan kaikille hakijoille viimeistään pe 25.5.

Lopullisen vaihto-opiskelijavalinnan tekee kohdeyliopisto. Ne opiskelijat, joita suositellaan Finlandia Universityn vaihtoon toimivat seuraavasti:

1. Täytä heti valintatiedon saatuasi

Finlandia Universityn kansainvälisten opiskelijoiden sähköinen hakulomake Application for Admission for non-U.S. Residents >>

Kaikki hakumateriaali pitää olla toimitettuna Finlandia Universityyn >> 10.6.2018 mennessä!

2. Tuo erikseen sovittavaan tapaamiseen mukanasi

• passi
• täytetty Affidavit-lomake eli todistus vaihdon rahoituksesta
• viimeistelty Personal Statement (kirjoitettu vaiheessa I)
• englanninopettajasi lausunto englannin taidostasi sekä
• englanninkielinen opintosuoritusote (pyydä opintotoimistosta) lisättynä tiedolla meneillään olevista opinnoista.

3. Finlandia Universityn hyväksymiskirje

Finlandia University lähettää valitsemilleen vaihto-opiskelijoille hyväksymiskirjeen ja I-20 -lomakkeen viisumihakua varten. Valittujen tulee itse hoitaa viisumin haku USAn suurlähetystöstä. Vaihto-opiskelija saa itse vaikuttaa kurssivalintoihinsa. Valinnat viimeistellään FU:ssa saapumisen jälkeen opinto-ohjaajan kanssa.

Kaikki hakumateriaali pitää olla toimitettuna Finlandia Universityyn 15.10.2017 mennessä!

Vaihto-opiskelijan tulee suorittaa Finlandia Universityssä vähintään 12 Creditin (osp) opinnot tai Perho Liiketalousopistolla on oikeus apurahan takaisinperintään.

Kysy rohkeasti lisätietoja tai apuja hakemuksen tekemiseen joko sähköpostitse tai Wilman kautta:

Leni Palminkoski-Pihlamo, markkinoinnin lehtori
leni.palminkoski (at) perho.fi

Hakuohjeet (pdf) >>
Hakulomake >>

Työssäoppiminen ja opiskelu ulkomailla >>

Culinary Caravan on the Move -kevätseminaari to 3.5.2018

Culinary Caravan on the Move -kevätseminaari to 3.5.2018


Kutsu

Culinary Caravan on the Move -kevätseminaari yhteistyökumppaneillemme ja kansainvälisestä pop up -mallista kiinnostuneille!

Culinary Caravan on the Move -kevätseminaari to 3.5.2018

Vuodesta 2015 käynnissä ollut Culinary Caravan on the Move on kansainvälinen Erasmus+ KA2 -oppimishanke, jossa on mukana ammatillisia oppilaitoksia Suomesta, Latviasta, Espanjasta ja Italiasta. Edeltäjähanke, International POP-UP Restaurant, noteerattiin EU-tasolla menestystarinaksi, ”The Great Success Story” >>

Syksyllä 2018 päättyvän Culinary Caravan on the Move -hankkeen aikana on perustettu muun muassa neljä pop up -ravintolaa ympäri Eurooppaa ja luotu yrittäjyyteen liittyvien tutkinnon osien suorittamista varten englanninkielinen verkkoalusta “Building up International elearning Entrepreneurship Platform with Pop up Module”.

Culinary Caravan on the Move -kevätseminaari 3.5.2018

Aika: to 3.5. klo 14–17.30
Paikka: Perho Proffa/tila P309 – Perhonkatu 10, 00100 Helsinki

Culinary Caravan on the Move -seminaarissa esittelemme syksyllä 2018 päättyvän nelivuotisen koulutushankkeen tuloksia, opiskelijakokemuksia ja mukana olleiden yrittäjien näkemyksiä.

Culinary Caravan on the Move -kevätseminaari to 3.5.2018

ON-THE-MOVE -MENU: Parsaa, kananmunaa ja tryffeliä • Tattarivohvelia, savustettua muikkua ja muikunmätiä • Siikaa, hapanta ruista ja tilliä • Savulohta, taimenenmätiä, piparjuurta ja herneitä • Härkää, karhunlaukkaa ja sipulia • Raparperia, seljankukkaa ja valkosuklaata • Hillottua mustikkaa, kuusenkerkkää ja marenkia. Kuva: TimoKauppila – Flickr

Ohjelma

Culinary Caravaanarit esittelevät verkkoalustaa, opiskelijakokemuksia ja yrittäjänäkemyksiä yhteistyökumppaneillemme ja hankkeesta kiinnostuneille. Seminaarin päättää fine dining -huippukokki Eero Vottosen menu.

• Miksi hanke on haluttu tehdä?
Hankkeen yleisesittely: partnerit, workshopit ja osallistujat
Johanna Mäesalu, kv-vaihdon päällikkö

• Mitä saimme aikaan?
Intellectual output – elearning With Pop Up Company Module-verkkoalustan esittely
Leni Palminkoski-Pihlamo, lehtori (liiketalous)
Akis Staboulis, lehtori (ravintola-ala)

• Pop up -ravintola Teurastamon joulumarkkinoilla
Yrittäjän näkemys, opiskelijoiden mentorointi hankkeen aikana & case Ravintola Juuren haukihodari
Antti Ahokas, keittiötoimenjohtaja, Juuri Yhtiöt

• Keittiömestari Eero Vottosen ON-THE-MOVE -menu 
Bocuse d’Or-, Global Chef Challenge- ja Vuoden Kokki 2012-kilpailussa menestystä niittäneen fine dining-huippukokin suunnitteleman keväisen menun Ravintola Perhon kabinetissa

Tevetuloa

yhteistyökumppanit ja kansainvälisestä pop up -mallista kiinnostuneet!

Lisätiedot
Perho Liiketalousopisto
Johanna Mäesalu, kv-vaihdon päällikkö
050 380 5944
johanna.maesalu (at) perho.fi

Kutsutiedote (pdf) >>

Hankkeessa aiemmin tapahtunutta:
Ho-ho-ho! Culinary Caravan takes Riga Xmas Market >>
Culinary Caravan on The Move Uusi opettajuus-seminaarissa >>
Video: Culinary Caravan on The Move in Barcelona >>
12/2016: Culinary Caravan’s visit in Helsinki >>
Culinary Caravaanarit Espanjassa >>
EU noteerasi taas International POP-UP Restaurant -hankkeemme >>

Culinary Caravan on the Move -kevätseminaari to 3.5.2018


Culinary Caravan on the Move -yhteistyökumppanit
Perho Liiketalousopisto Oy • Kauppiaitten Kauppaoppilaitos Oy • Col legi Badalonès, S.L., Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione ”Luigi Carnacina” • Riga Technical School of Tourism and Creative Industry • Estudis d´Hoteleria i Turisme CETT S.A. • Jekabpils Agrobusiness College • Istituto di Istuzione Superiore `De Amicis`•  Golfa Kluba Restorans  • Sapori d ´Italia S.R.L • Zipuli Restaurant Juuri

Marketing Researching in The Netherlands

Marketing Researching in the Netherlands


Marketing Researching in the Netherlands

Perho Liiketalousopiston liiketalouden opiskelijoiden PM16C-ryhmä kävi opintomatkalla Hollannin ’s-Hertogenboschissa viikolla 12/2018.

Viikon aikana tehtiin kenttämarkkinointitutkimusta suomalaisille tuotteille (mm. Lumene-meikit, Pandan suklaa ja lakritsi, Sinebrychoffin Muumi-limsa, Fazerin Tyrkisk Peber ja Pihjala-makeiset) sekä tutustuttiin mm. kaupunkiin, yhteistyöoppilaitokseemme Koning Willem I College’en >> ja sen opiskelijoihin.

W12/2018: Finns are there!

Marketing Researching in the NetherlandsMarketing Researching in The Netherlands

***

FAZER: Tyrkisk Peber & Pihlaja candy

We had designed questionnaire for our Gallup survey before the study trip to Den Bosch. As soon as we met the Dutch students we split up into groups and compiled our check-list.

77 % have never heard of Fazer
35 % eat salty licorice often
65 % do not eat salty licorice very often

Marketing Researching in the Netherlands

Candies, candies and more candies

Next, we visited some local candy shops* to give samples of Fazer’s Tyrkisk Peber and Pihlaja. All companies did like Tyrkisk Peber, but not our Pihlaja candy!

The stores would not buy Tyrkisk Peber because they already have similar candies in their product range.

*Snoeperij Tum Tum is the oldest candy shop in Den Bosch. They have 400 different candies, and Jamin is a big candy shop, which has a huge assortment of candies, chocolate, and chips from the USA.

[When the job was done we went to taste some local kibbling :D]

LUMENE

We went with our Dutch team members to the city center of Den Bosch to make people some questions about Lumene and makeup in general. We found out i.e. that only one person had heard about Lumene before.

? how often do you use makeup
? have you ever heard about Lumene
? have you ever tried Lumene’s products
? would you buy Lumene’s products

32 % use makeup every day
9 % use makeup every week
2 % use makeup every month
57 % don’t use makeup

98 % had not heard of Lumene
2 % had heard of Lume
0% had used Lumene’s products

10 % answered that they would buy Lumene’s products
90 % would not buy Lumene’s products

Marketing Researching in The Netherlands

Next, we went to expensive makeup stores like Douglas, Ici Paris XL, Hudson’s Bay, Schoonheidssalon Magnific, Four-Teen, and Etos. There we told about Lumene’s products and showed pictures of them. We asked

? would Lumene’s products sell in the Netherlands

Most of the stores said that they had never heard about Lumene. They also said that people want to buy famous makeup brands and that’s why they think Lumene wouldn’t sell that well in the Netherlands.

Team: Jenna-Juulia, Heini and Jenni & Julia, Nanny and Danqiue

SINEBRYCHOFF: Moomin Soda

Our team asked people to fill the questionnaire the Moomin Soda in the Den Bosch streets. We got 55 answers. We also went to some stores to ask if

? they’d like to sell Moomin Soda.

The stores said that they could sell the product and they’re interested in it by its cover.

The cafés do not want to take the Moomin Soda there because they think that it wouldn’t sell. The risk might be that Dutch people don’t know Moomin character and maybe, therefore, they wouldn’t buy the soda.

Marketing Researching in the Netherlands

? how often do you drink soft drinks

29 % not so often
13 % couple times a year
16 % once a month
20 % once a week
22 % 2–7 times a week

? in what occasion do you drink soft drinks

15 % don’t drink soft drinks at all
25 % on special occasions (parties, celebration…)
15 % when eating out
15 % when hanging out with friends
30 % anywhere

? have you heard about the Moomin Soda soft drink

87 % no
11 % not sure
2 % yes

? what’s your favorite soft drink

40 % Coca Cola
17 % Sprite
13 % other (juice, icetea…)
11 % 7Up
9 % Fanta
6 % Pepsi
4 % Dr. Pepper

? would you buy strawberry soft drink

37 % yes
43 % no
20 % maybe

Team: Sarah and Laurette & Lewis, Gijs and Nick

Marketing Researching in the Netherlands

Behind the scenes!

PANDA: chocolate & licorice

We needed to hear the local people’s opinions of Panda’s chocolate and licorice. Our team went up and down the town. We had one hour to get as many answers as possible.

? how often do you eat chocolate

18,5 % everyday
40,7 % every week
20,5 % every month
20,3 % not so often

? do you prefer milk chocolate or dark chocolate

37,7 % milk chocolate
32 % dark chocolate
24,6 % both
5,7 % don’t like chocolate

? have you heard about Panda

86,7 % yes
13,3 % no

After these first results, we went to the local chocolate shops to present Panda chocolate. We asked their opinions about it and if they would sell this kind of product at their store.

Leonidas BonBons
• They would not resell Panda’s products because they are not self-made.
• Secondly, they did not like the packaging.

Chocolata
• They would resell it if it was only chocolate (we had a candy bag mix of chocolate AND licorice)
• They would change the packaging to their own.

Albert Heijn To Go
• Since they are a big grocery store they would definitely stock it as a permanent candy product
• They liked the colorfulness of the packaging

Bossche Suikeroom
• They unfortunately only sell candies made in Holland.

De Snoepboom
• They only sell pick‘n’mix candies
• Otherwise, their store would be interested in stocking

Kruidvat
• They would not stock this product because they don’t sell groceries!


W13/2018: Dutches are here!

…and traditional Dutch products like syrup waffles, licorice etc.

Dutch students are visiting Perho Liiketalousopisto’s Malmi campus to make some business.


Marketing Researching in the Netherlands

’s-Hertogenbosch on Pohjois-Brabantin provinssin pääkaupunki Alankomaiden eteläosassa, noin tunnin junamatkan päässä Amsterdamista. Kaupungissa on 134 989 asukasta. Kaupunkia kutsutaan hyvin yleisesti myös nimellä Den Bosch >>

Next week students of Koning Willem I College >> are coming to Finland to visit Perho Culinary, Tourism and Business College. They are going to sell traditional Dutch products like syrup waffles, licorice etc.

”We hope that we sell many products in Finland. We are interested to see how the Finnish people are. We look forward to next week and we hope to have a lot of fun!”

”Koning Willem I College has 14.000 students; you can follow a lot of studies at our school. We are following a study of sales and marketing. We are going to sell Dutch product’s it’s called stroopwafels (they are cookies that’s specific dutch). We can’t wait to go to Finland and meet all students from your school.”

Kind regards,

Gijs, Nick, Lewis, & Mike

Lisätiedot

Heidi Havumäki, koulutuspäällikkö
040 714 4246
heidi.havumaki (at) perho.fi

Topi Turunen, lehtori
050 360 4151
topi.turunen (at) perho.fi

Tule siksi, mikä haluat olla. Become what you want to be.

Lue myös: Reissussa ilman matkalaukkua >>

 

Tää oli upea opintomatka Espanjaan!

Marketing Researching in the Netherlands


Fabuloso opintomatka Espanjaan!

Kulttuuria ja tuote-esittelyjä, päälle tujaus oliiviöljyä – tää oli tulevien merkonomien upea opintomatka Espanjaan!

Liiketalouden PM16AB:n opintomatkalla Barcelonaan oli asialistalla suomalaisten tuotteiden esittelyä, espanjalaiseen kulttuuriin tutustumista ja bonuksena: oliiviöljystä hurmaantumista.

Reissut ja aikaiset – klo 6.30 hotellin respasta tilatulla herätyksellä – aamut onnistuivat hyvin. Matka oli kaikin puolin upea ja ikimuistoinen kokemus – kas näin:

Tää oli upea opintomatka Espanjaan!Tiistai – martes

Jos lähtee ulkomaille, pitää ensi lähteä kotimaasta.

Matkamme Espanjaan starttasi Helsinki-Vantaa lentokentältä kello viisi, jolloin me, kaksikymmentä liiketalouden PM16AB-ryhmän opiskelijaa + valvojamme, otimme suunnan lentokoneeseen.

Frankfurtin välilaskun jälkeen jatkoimme matkaa kohti Barcelonaa. Kentältä körötimme bussilla hotellille, purimme matkatavarat (lue: levitimme ne sängylle) jne. minkä jälkeen kävimme omin päin etsimässä viihtyisän, kuka fast’in kuka slow’n, ruokaravintolan. Siinä meni aamupäivä.

Tää oli upea opintomatka Espanjaan!

Kaupunkikiertoajelulla näimme kaikki oleelliset atracción –ja niitähän Barcelonassa riittää.

Hop-on-Hop-off!

Iltapäivällä tutustuimme Barcelonaan Hop-on-Hop-off -kaupunkikiertoajelulla >> jonka aikana näkikin sitten

kaikki Barcelonan nähtävyydet ja vissiin koko Katalonian maakunnan. Ajelu kesti meinaan todella kauan.

Loppupäivä ja ilta olikin vapaata velvoitteista ja vietimme ajan kukin omalla tavallamme.

[…illalla opettajat tietysti tarkistivat huoneet…]



Keskiviikko – miércoles

Aamu oli tiukka tasan klo 7.30 herätys, vaatteet niskaan ja aamupalalle. Kasilta piti olla jo junassa matkalla

kohti Badalonaa ja yhteistyökouluamme Col·legi Badalonès’ia >>

Tää oli upea opintomatka Espanjaan!

Perillä esittelimme ennakkoon valmistelemamme esitykset suomalaisista tuotteista kuten mm. Fazerista (tykättiin), Angry Birdsistä (tunnistettiin) ja Jenkistä (salmiakkipurkka ei ihan osunut ja uponnut espanjalaisiin).

Vaihtokauppana saimme kuulla espanjalaisten esitykset mm. Tous-koruista >> Cacaolat-kaakaosta >> ja Lacasa-suklaista >>

Esitysten jälkeen kävelimme läheiselle rannalle ja piiitkälle Pont-Del-Petrolin >> sillalle, minkä jälkeen olikin jo aika käydä syömässä emäntien ja isäntiemme kanssa.

Tää oli upea opintomatka Espanjaan!

Pont-Del-Petroi-silta lainehti perholaisista ja collegibadalonelilaisista

Loppuillankin vietimme porukalla: kävimme syömässä paellaa ja ihan vain hengailtiin ja/tai katsottiin FC Barcelona >> vs. Chelsea jalkapallo-ottelua hotellin aulan TV:stä.

Tää oli upea opintomatka Espanjaan!

Torstai – jueves

Klo 6.50 herätys ja tuntuu että pää halkeaa… Äh, eikuin ylös, aamupalalle ja

kohti oliiviöljytarha Masia Del Can Viver’iä >>

Matka tarhalle sujui mukavasti tilausbussilla ja sääkin olin suotuisa t-paitakeli – talvi se on Espanjassakin. Oliivitarhalla pääsimme tutustumaan, miten öljyä valmistetaan ja miten oliivien kasvatus oikein tapahtuu.

Tää oli upea opintomatka Espanjaan!

Yllättävän mielenkiintoiseksi osoittautuneella Del Can Viver-vierailulla oli camiseta-keli, mutta emme ottaneet riskiä, että vilustuisimme…

Oliivitarhan omistaja oli todella mukava tapaus ja kierros yllätti: se oli kiinnostavampi kuin mitä olimme odottaneet. Kierroksen lopuksi pääsimme maistelemaan oliiviöljyjä salaattien kanssa ja paikallista ilmakuivattua kinkkua sisältävää patonkia.

Tää oli upea opintomatka Espanjaan!

Tässä sokkotestataan makuja español.

Tää oli upea opintomatka Espanjaan!

On se – tujaus aceite de oliva on hyvä salaattimauste jo sellaisenaan. Ja terveellinen.

Vierailun jälkeen menimme hotellille, jossa opet antoivat meille pienen tehtävän, jossa piti tutustua kaupunkiin. Illan tullen lähdimme ystävien kesken viettämään

huisin hauskaa viimeistä iltaa!

Perjantai – viernes

Kävimme aamupalalle ja tekemässä viimeiset ostokset – ja nautimme kauniista aurinkoisesta säästä.

Perjantaina yksi meistä täytti 18 v 🎂

[Lauloimme hänelle synttärilaulun ja annoimme pienen lahjan.]

Jossain vaiheessa lensimme Müncheniin, missä teimme vaihdon ­– ja lensimme Helsinkiin, missä olimme puolenyön aikaa. Matkasta väsyneinä mutta tyytyväisinä 🙂

Tää oli upea opintomatka Espanjaan!

Gracias!

Grandioso!

Mitä opimme

Omatoimisuutta, esittelemään tuotteita muullakin kuin suomen kielellä, liikkumaan Barcelonassa, hieman espanjan kieltä ja vierasta kulttuuria. Tutustuimme myös uusiin ihmisiin.

Hienoa ja kivaa

Nähdä Barcelona, yhteiset matkat, vapaa-aika ja tietysti myös hotellin kylpyamme. Reissusta ei jäänyt mitään huonoa käteen [paitsi karmean makuinen aamupalapekoni].

Kiitos

perholaisille valvojillemme, jotka keksitte meille koko ajaksi mielenkiintoista tekemistä ja vanhemmillemme, jotka päästitte meidät lähtemään tälle upealle reissulle 💟

Ja tietysti koko #perholainen ryhmälle kiitos siitä, että tulimme hyvin toimeen ja olimme tiivis ryhmä!

Tää oli upea opintomatka Espanjaan!

Lisätiedot

Mirjami Lehikoinen, lehtori
040 714 4293
mirjami.lehikoinen (at) perho.fi

Mika Salminen, lehtori
040 838 1323
mika.salminen (at) perho.fi

Tule siksi, mikä haluat olla. Become what you want to be.

Teksti ja kuvat: PM16AB:n matkaraportit

Tule siksi, mikä haluat olla. Become what you want to be.

 

LAST CHANCE: Culinary Caravan on The Move goes to Italy

Perho Liiketalousopisto jatkuva haku yhteishaku opintopolku


Kiitos loistavista hakemuksista!

mainetta niittäneeseen EU Erasmus+ Culinary Caravan -hankkeeseemme! Saimme Malmin kampuksellamme ennätysmäärän hakemuksia: 13 kansainvälisesti orientoitunutta loistavaa hakijaa! Heidät on nyt haastattelu ja CC:n kyydissä 30.5.2018 viikoksi Italiaan lähtevät Erika, Kristian ja Krista-Maaria.

Oletko lukenut Wilma-tiedotteesi? Kiinnostaisiko sinua lähteä 30.5.–5.6.2018 Italiaan oppimaan (ravintola-) liiketoimintaa in English with international teams?

Kansainvälistä mainetta & kunniaa >> niittäneessä Culinary Caravan on The Move-hankkeessamme on mukana opiskelijoilta, opettajia ja yrittäjiä Suomesta, Espanjasta, Latviasta ja Italiasta.

LAST CHANCE: Culinary Caravan on The Move goes to Italy

Hankkeen aikana suoritetaan tutkinnonosa Yrityksessä toimiminen (15 osp), joka sisällytetään osaksi osallistujien opintoja. Matkakulusi ja majoituksesi maksetaan projektirahoituksella.

Last chance: Culinary Caravan on The Move goes to Italy

LAST CHANCE: Culinary Caravan on The Move goes to Italy

R.I.P. – mutta sitä ennen vielä yhdet POP-UP’it Italiassa!

Tämän toistaiseksi viimeiseksi jäävän ”muuvin” huipennus on Italian Bardolinossa toteutettava intensiivinen workshop-viikko, jonka aikana oma street foodia ja oheistuotteita tavoitteellisesti myyvä

POP-UP ravintolamme, Culinary Caravan Italy, on avoinna viikonlopun ajan Palio del Chiaretto-roseeviinimessuilla >>

Hae nyt mukaan!

Hankkeeseen pääsee mukaan Perho Liiketalousopiston Malmin ja Töölön kampuksilta hakemusten ja haastattelujen perusteella 3+3 opiskelijaa, jotka ovat kiinnostuneita yrittäjyydestä, ravintolaliiketoiminnasta ja kansainvälisyydestä – sekä keskustelemisesta englannin kielellä.

Hakijan toivotaan olevan täyttänyt 18 v intensiiviviikon alkaessa (so. 30.5.2018 mennessä) ja jonka opinnot jatkuvat Perho Liiketalousopistossa syksyllä 2018.

LAST CHANCE: Culinary Caravan on The Move goes to Italy

Workshop Week 30.5.–5.6.2018

Wed 30 May – Arrivals
Thu 31 May – Welcome Event & Starting Preparations @ IPSAR Luigi Carnacina Culinary School + Marketing
Fri 1 June – Preparations, Preparing the Booth + Marketing
Sat 2 June – Culinary Caravan Italy @ Palio del Chiaretto
Sun 3 June – Culinary Caravan Italy @ Palio del Chiaretto
Mon 4 June – Students’ presentations and evaluations
Tue 5 June – Departures

Projektin aikana olet mukana yrityksen perustamisessa sekä liiketoiminta- ja markkinointisuunnitelman teossa yhteistyössä markkinoinnin ja liiketalouden opiskelijoiden kanssa. Osallistut myös tuotteiden suunnitteluun ja lopuksi tietysti POP-UP-ravintolan käytännön toteuttamiseen. Teet kustannuslaskelman ja esität sen muille osallistujille.


Haku Malmin kampuslaisille 1.2. asti

Hae mukaan to 1.2.2018 mennessä tästä >>
Kaikki Malmin kampuksen hakijat haastatellaan ti 6.2. klo 9.30–11.

Lisätiedot
Leni Palminkoski-Pihlamo, lehtori
040 714 4274
leni.palminkoski-pihlamo (at) perho.fi

Minna Jalonen
kv-vaihdon päällikkö
040 777 9791
minna.jalonen (at) perho.fi

Haku Töölön kampuslaisille 5.2. asti

Hae mukaan ma 5.2.2018 mennessä.
Kaikki Töölön kampuksen hakijat haastatellaan ti 9.2. klo 9–12.

Lähetä hakemus Johanna Mäesalulle Wilma-viestinä. Kerro vapaamuotoisesti ja lyhyesti, miksi haluat osallistua. Valinnat ilmoitetaan vielä haastattelupäivän aikana.

Lisätiedot
Akis Staboulis, lehtori
040 147 8542
akis.staboulis (at) perho.fi

Johanna Mäesalu
kv-vaihdon päällikkö
050 380 5944
johanna.maesalu (at) perho.fi

Älä arastele kysyä lisätietoa! Laita meille sähköpostia tai Wilma-viestiä vaan tulemaan 🙂

LAST CHANCE: Culinary Caravan on The Move goes to Italy

Ho-ho-ho! Culinary Caravan takes Riga Xmas Market >>
Culinary Caravan on The Move Uusi opettajuus-seminaarissa >>
Video: Culinary Caravan on The Move in Barcelona >>
12/2016: Culinary Caravan’s visit in Helsinki >>
Culinary Caravaanarit Espanjassa >>
EU noteerasi taas International POP-UP Restaurant -hankkeemme >>

LAST CHANCE: Culinary Caravan on The Move goes to Italy

Nora y Mireia visitan nuestra escuela

Espanjalaiset työssäoppijat Nora y Mireia en Finlandia 13.11.–15.12.2017

Espanjalainen yhteistyöoppilaitoksemme Col·legi Badalonès >> lennätti kaksi opiskelijaansa, Noran ja Mireian, Suomeen, minne tytöt saapuivat ma 13.11. työssäoppimaan ja tutustumaan suomalaiseen kulttuuriin Perho Liiketalousopiston vieraina.

Matkatavaroiden lisäksi 😁 mukana tuli myös MERCURIA Kauppiaitten kauppaoppilaitoksen >> vieraiksi Sebastìan ja Raul sekä opettaja Cristina Lopez, jonka tehtävänä on mm. sukkuloida Malmin ja Myyrmäen väliä.

Nora y Mireia visitan nuestra escuela

The team Col·legi Badalonès is just about to arrive Finland

Nora y Mireia visitan nuestra escuelaTyttöjä lentokentällä vastassa ollut perholainen kv-tutor Pihla majoitti toisen tytöistä kotiinsa ja niinikään perholainen kv-kollega Emma toisen omaansa.

Bienvenido a Finlandia!

Tuloa seuraavalle päivälle kv-tutorimme olivat suunnitelleet vieraille tuutin täydeltä erilaista ohjelmaa:

Nora y Mireia visitan nuestra escuela

..presenting statistics of Perho Culinary, Tourism & Business College…

• Perho Liiketalousopiston esittelyn sisältänyt tervetulotilaisuus • koulukierros Malmin kampuksella ja lounas sen hyvästä ruuastaan tunnetussa Malmicassa >> • vierailut tuleviin työssäoppimispaikkoihin, Neste K Malmille >> ja Neste K Metsälään >> jne.

Keskiviikkona ryhmä kävi tutustumassa kv-tutori Sutin koutsaamana Allas Sea Poolin >> lämpimään ”avantoveteen”

Nora y Mireia visitan nuestra escuela

The wonderful Allas Sea Pool! Kuva: Visit Finland-Julia Kivelä

Kun vuorokausi vaihtui torstaiksi Jenni… ei kun Cristina Lopez vieraili Erasmus+ Culinary Caravan on the Move -hankkeemme >> viikkotapaamisessa. EU-tason mainetta niittänyt International POP-UP Restaurant -hankkeemme >> oli jo tullut tutuksi ja nyt Christina oli kiinnostunut tapaamaan kv-tiimiämme ja näkemään

”what’s cooking”

Nora y Mireia visitan nuestra escuela

Perho LTO:n Merineukkarissa etualalla vasemmalla opet Christina ja oikealla Leni taustajoukkoinaan Culinary Caravan on The Move -projektitiimi.

Barcelonan kevät 2018 – täältä tullaan!

Kv-tutorit Pihla ja Tuihti suuntaavat keväällä 2018 työssäoppimisjaksolle Barcelonaan, joten he käyttävät viimeistä sekuntia myöten tilaisuuden jutella Cristinan kanssa – kuulla paikallistietoa citystä, espanjalaisesta kulttuurista jne.

Nora y Mireia visitan nuestra escuela

Tuihti, Pihla ja Christina palaveeraavat Barcelonan keväästä. Tai kokoustavat. Kummin vaan!

To 16.11. käytiin jo Cristinan kanssa tutustumassa Noran ja Mireian työssäoppimispaikkoihin ja todettiin yhteen ääneen, että

hienosti menee heti kättelyssä, amigos 🙂 – enjoy Your stay in Helsinki!

Nora y Mireia visitan nuestra escuela

Vasemmalla Nora ja oikealla Nora & espanjalaisten opiskelijavieraiden ope Cristina @ Neste Metsälä 16.11.2017

Lisätiedot

Minna Jalonen
Project Coordinator
+358 (0)40 777 9791
minna.jalonen (at) perho.fi

PM15T-opiskelijat yritysvierailulla Ridangossa

Länsisataman uutuuttaan kiiltävästä kakkosterminaalista hyppäsimme Tallink Megastarin kyytiin ja seilasimme Tallinnaan. Kotiuduttuamme Tallink Express hotelliin, vedimme hetkisen henkeä ja suuntasimme taksilla yritysvierailulle tallinnalaiseen, kansainväliseen teknologiayritys Ridangoon.

KV-projektissa mukana liiketalouden PM15T-ryhmä: Azizi Zuhal, Dilek Ciray, Andre Abbasi, Janne Lähde, Ville Kuljukka, Panu Pöyhönen, Patrik Pystynen, Erik Mattsson, Ville Karén, Eemeli Astala, Tuomas Salminen, Emmi Räisänen, Riia Grönroos, Seila Meriloo, Malla Ikonen, Onni Tarjanne ja Sami Vilpas sekä opettaja Milja Pohjamo.

Mikä on Ridango?

Ridango tarjoaa markkinoiden johtavia kuljetusratkaisuja ja -palveluita sekä muun muassa lipunmyyntiratkaisuja. Yritys aloitti toimintansa vuonna 2009. Pääkonttori on Virossa. Yritys toimii myös Ruotsissa, Puolassa ja Norjassa tehden yhteistyötä myös Grönlannin ja Mexicon kanssa. Ridango tavoittelee tulevaisuudessa suurta kasvua ja onkin laajenemassa useampaan maahan, kuten Latviaan ja Ukrainaan.  Yrityksen liikevaihto on tällä hetkellä 8,1 miljoonaa ja vuoteen 2019 mennessä liikevaihtotavoite on 14 miljoonaa.

Ridangossa meitä vastassa oli Erki Lipre, yrityksen toimitusjohtaja ja Kristjan Niinemaa, jotka olivat valmistaneet englanninkielisen esityksen Ridangon taustasta ja tulevaisuuden kehityssuunnitelmista. Yrityksessä on töissä reilut 50 ihmistä, ja he olivat rekrytoimassa 14 ihmistä lisää. Erki totesi, että yleensä ihmiset palkataan taitojen ja työhön sopivan asenteen mukaan. Rekrytointiprosessi vie aikaa, mutta yrityksessä panostetaan työntekijöiden sitouttamiseen kiireenkin keskellä.

Tarjousprosessista sopimukseen

Yrityksen myynti- ja tarjousprosessi kestää vuodesta kolmeen. Sopimukset yritysten kanssa tehdään yleensä 3-5-vuodeksi, joten joka vuosi ei tehdä satasivuista tarjouskilpailua. IT-alan taloudellinen toiminta Suomessa ja Virossa esiteltiin lyhyesti: Suomessa liikkuu paljon enemmän rahaa alan ympärillä, mutta Viro taas on nopeasti noussut lamastaan ja työllistää suhteessa paljon ihmisiä. Kokonaisuudessaan yritysvierailu oli kiintoisa kurkistus Viron liike-elämään.

Mitä jäi reissusta käteen?

Thank you very much Perho Liiketalousopisto. Aitäh! Kiitos, että pääsimme toteuttamaan KV-projektia Tallinnaan. Meillä oli mukavaa ryhmän kanssa ja pääsimme yhdessä juhlistamaan opintojemme viimeistä vuotta.

Yritysvierailun jälkeen menimme syömään ja shoppailemaan. Amarillo, Vapiano ja Peetri pitsa tuli testattua ja ruoka oli makoisaa.

”Voimme tehdä maailmasta paremman.”

Voimme tehdä maailmasta paremman, kunhan otamme ensin selvää, mikä se maailma on. Siksi perholainen opintomatka on usein matka kauemmas kuin vain Kehä III:n ulkoreunalle. Tuttuja reissukohteitamme ovat mm. Barcelona, Wuppertal, Berliini ja Lontoo sekä Strasbourg ja Otzenhausen, joissa kaikissa käydään työn täyteisillä riemulomilla hakemassa oppia ja perspektiiviä ravintola-, matkailu- ja liiketalouden aloihin siinä kuin suomalaisuuteenkin.

”Opintomatkat ovat oiva tapa päästä vuorovaikutukseen erimaalaisten nuorten kanssa sekä tutustua erilaisiin kulttuureihin sekä elämänmenoon”, sanoo Miro Hakala, matkailualaa opiskeleva perholainen ja 17 v.

"Voimme tehdä maailmasta paremman" (Miro)”Sain mahtavan tilaisuuden osallistua Saksassa, Otzenhausenin eurooppalaisessa akatemiassa (European Academy Otzenhausen gGmbH) >> kouluni Perho Liiketalousopiston järjestämälle kansainväliselle viikon kestäneelle opintomatkalle. Opintomatkan ja seminaariviikon aiheena oli kestävä kehitys sekä kuluttaminen.

Meidän suomalaisten lisäksi projektiin osallistui myös romanialaisia, italialaisia sekä saksalaisia, joiden kanssa viikon ajan etsimme ratkaisuja kinkkisiin kulutuskysymyksiin ja pyrimme löytämään ideoita ja ratkaisuja siihen, kuinka voisimme omilla pienillä arjen teoilla tehdä askel askeleelta ympärillämme olevasta luonnosta sekä koko maapallosta paremman ja ennen kaikkea ekologisemman paikan elää.

"Voimme tehdä maailmasta paremman" (Miro)

Maailma on pyöreä ja sellaisena sen haluamme pitää! Kuva: Miro Hakala

Viikon aikana kansainvälisissä ryhmissä tekemiemme kymmenien pohdintojen jälkeen tajusimme, että voimme pienin teoin tehdä ympärillämme olevasta maailmasta parempaa. Suuriin muutoksiin emme sekunneissa pysty, mutta pienin askelin ja pienin teoin voimme pyrkiä kohti parempaa ja ekologisempaa huomista.

Valitsemalla Reilun kaupan tuotteen, maksamalla hieman enemmän tuotteesta, joka on valmistettu esimerkiksi Bangladeshin sijaan kotimaassasi, ostamalla lähiruokaa tai käyttämällä kangaskassia voit mennä nukkumaan hyvällä omallatunnolla ja olla ylpeä itsestäsi: olet tehnyt jotain hyvää ympäristömme hyvinvoinnin eteen!

"Voimme tehdä maailmasta paremman" (Miro)

Kävimme tutustumassa myös Ranskan Strasbourgissa Euroopan neuvostoon (Council of Europe) >> sekä Europarlamenttiin (European Parliament) >>  Meille kerrottiin, miten kulutus ja kestävä kehitys otetaan huomioon EU:n tasolla. Saimme lisäksi paljon tietoa siitä, kuinka itse voimme vaikuttaa eurooppalaisina nuorina ympärillämme oleviin asioihin – mainiona esimerkkinä kansainvälistä liikkuvuutta edistävä Erasmus+ -ohjelma >>

Opintomatkat ovat mahtava tapa verkostoitua, saada uusia kansainvälisiä kontakteja, oppia mielenkiintoisista asioista kiinnostavalla tavalla, kehittää omaa kielitaitoaan ja saada lisää itsevarmuutta.

Kansainvälisyys on meidän kaikkien etu, joten mikäli juuri sinulla on mahdollisuus osallistua kansainväliseen projektiin ja sitä kautta kehittää itseäsi, anna kansainvälisten tuulien viedä sinut mukanasi!

Teksti: Miro Hakala

Juttu julkaistu ma 30.10.2017 European Youth Portal -sivustolla >>

Tehdään ammatillinen koulutus näkyväksi Euroopassa!

Opetushallitus kutsuu kaikki Suomen ammatilliset oppilaitokset sekä muut ammatillisen koulutuksen parissa toimivat osallistumaan Euroopan ammattitaitoviikkoon European Vocational Skills Week >> 20.–24.11.2017!

Ammatillinen koulutus on globaalisti tätä päivää

European Vocational Skills Week-viikkoa vietetään Euroopan komission aloitteesta, ja sen tavoitteena on nostaa esiin ammatillista osaamista ja sen merkitystä muuttuvassa maailmassa. Ammatillinen koulutus tarjoaa tietoja ja taitoja, joita globaaleilla työmarkkinoilla juuri nyt tarvitaan. Viikon tavoitteena on nostaa ammatillisen koulutuksen tarjoamat uramahdollisuudet yhä paremmin nuorten ja heidän vanhempiensa tietoisuuteen sekä korostaa elinikäisen oppimisen merkitystä.

Voit osallistua kampanjaan järjestämällä tapahtumia sekä jakamalla ja tuottamalla sisältöä sosiaalisessa mediassa koko syksyn ajan 1.9.–31.12.2017 #EUVocationalSkills

Rekisteröi tapahtumasi Euroopan komission kampanjasivulla osoitteessa http://bit.ly/2ahZBXk

Tapahtumia voivat olla esimerkiksi opiskelijoille suunnatut kansainvälisyysviikot, uraneuvontapäivät, avoimet ovet oppilaitoksissa tai yrityksissä, workshopit, seminaarit tai infopäivät. Komissio lisää rekisteröidyt tapahtumat Euroopan kartalle teemaviikon verkkosivuilla.

Parhaat tarinat ja ideat palkitaan viikon päättäjäistilaisuudessa Brysselissä 24.11.2017!

Kuka voi osallistua?

Oppilaitosten lisäksi kampanjaan voivat osallistua kaikki ammatillisen koulutuksen parissa toimivat kuten esimerkiksi opiskelijat, opettajat, kouluttajat, opiskelijajärjestöt, kunnat, yritykset, työnantaja- ja työntekijäjärjestöt jne.

Tule mukaan – tehdään ammatillinen koulutus näkyväksi Euroopassa!

Terveisin,
Erasmus+ ammatillinen koulutus
Opetushallitus

Molempi parempi! Koulutussopimus voi olla väylä oppisopimukseen. #oppisopimus #koulutussopimus #koulutus

A post shared by Oppisopimus.fi (@oppisopimus.fi) on

Int’l POP-UP Restaurant Project on menestystarina!

Euroopan komission arvovaltainen asiantuntijapaneeli

on noteeranut 2014–2016 käynnissä olleen Erasmus+ >> International POP-UP Restaurant Project -kumppanuushankkeemme (Suomi-Espanja-Italia-Latvia) esimerkilliseksi menestystarinaksi:


INTERNATIONAL POP-UP RESTAURANT PROJECT
Kick off to entrepreneurship with pop up company

 

Klikkaa kuvasta projektin kuvaukseen (pdf) >>

 

Onnittelut tästä kaikille projektissa mukana olleille!

Enhorabuena! Congratulazioni! Veiksmi!

Tammikuun 2015 eli projektin ensimmäiseen workshop-viikkoon osallistunut HELMI-tiimi vasemmalta oikealle: Toni, Anni, Vesa, Heidi ja Antti sekä opet Karoliina ja Leni.

Lue lisää kansainvälistä mainetta ja kunniaa saaneesta International POP-UP Restaurant Project’istamme täältä >> 

Int’l POP-UP Restaurant Project on menestystarina – respect!

Lisätiedot
Minna Jalonen, kv-vaihdon päällikkö
040 777 9791
minna.jalonen (at) perho.fi

Leni Palminkoski-Pihlamo, lehtori
040 714 4274
leni.palminkoski-pihlamo (at) perho.fi

P.S. Eikä tämä tähän lopu. Hankkeesta on tulossa EUn toimesta vielä  infolehtinen ”fact sheet”, jolla hanke viedään laajaan jakeluun erilaisissa kansainvälisissä tilaisuuksissa, nettisivuilla ym.  julkaisuissa 🙂