Artikkelit

Sadonkorjuumarkkinat la 21.9. Malmin kampuksella

Ekologisille ostoksille – Sadonkorjuumarkkinat la 21.9.2024 klo 9–15

Sadonkorjuumarkkinoilla on myynnissä Green City Farmin >> ekologisesti kasvatettua syksyn satoa: vihanneksia, yrttejä ja kukkia. Tarjolla myös valmiita herkkuja, peltokierroksia  ja ohjelmaa myös lapsille.

Paikka: Green City Farm, Perho Liiketalousopisto, Malmin kampus
Vanha Helsingintie 13, 00700 Helsinki

  •  Perho Liiketalousopiston opiskelijoiden luotsaamat peltokierrokset klo 10, 11.30 ja 13.30. Kierroksella tutustuu ekologiseen peltoviljelyyn ja satokauden vihanneksiin,  yrtteihin ja kukkiin.
  • Perhon Juustolan >>  tuotteita muun muassa kultamitalilla palkittu sinihomejuusto Perhon Rehtori.
  • Mocktailien maistelu. Perho Liiketalousopiston ravintola-alan opiskelijat kehittelevät mocktaileja varta vasten Sadonkorjuumarkkinoille. Saat mocktail-reseptit mukaasi.
  • Perhon Panimon >> oluet Perhon Rohkea (Amber Ale), Comet (Pilsner),  timjamilla maustettu raikas maalaisolut Green City Farmhouse Ale ja vaalea ja vivahteikas belgialaistyylinen nautiskeluolut  Patersbier.
  • Olutkoulu Perho PRO >> olutkoulu Perho PRO järjestää ensimmäisenä Suomessa WSET-olutkoulutuksia syksystä 2024 alkaen. Tarkemmat ajankohdat koulutuksille löydät olutkoulun sivuilta.
  • Kurpitsan painon arvausta – paras arvaaja voittaa kurpitsan omakseen.
  • Lapset jumppaavat liiketoiminnan opiskelijoiden kanssa temppuradalla liikunta- ja hyvinvointikeskus Helmi Centerissä. Opiskelija maalaa kivat naamakuvat lapsille ja miksei myös aikuisille.
  • Perhon Ruokarekan kuumana käyvän grillin street food. Burgerit (kasvis, liha) ja hodarit.
  • Perhon Helmen kahvi, pulla ja virvokkeet.

  • Kiertävä farmi >> Pyhtäältä saapuu markkinoille mukanaan suloiset pieneläimet. Poni, kani, minisika, lammas, kana, kukko…

Pientuottajat Sadonkorjuumarkkinoilla

Pientuottajilla tarjolla kotimaisia ja laadukkaita ruokatuotteita, vihanneksia ja käsitöitä.

Vegaaniset chilituotteet: Chihhuli >>
Luomuvihannekset: Kolin luomutila >>
Luomujauhot ja ryynit Aurasta: Maatila Tuula Kinnunen >>
Kaikkea hunajasta: Mesila isä&poika ay >>
Luomujauhot ja -ryynit: Puotimaalla >>
Laadukkaat viljellyt osterivinokkaat ja kultahelokka: Itiösienet >>
Käsittelemättömästä suomalaisesta maidosta kotijuustot ja jugurtit: Paavolan kotijuustola >>
Tilaviinit ja marjaherkut: Mustila Viini Oy >>
Savustettua kalaa ja lihatuotteita sekä makkaroita: Johan i Hallen & Bergfalk Oy >>
Queen Kombucha: Iloisia Asioita Oy  >>
Liharuokaa Namibian ja Etelä-Afrikan tyyliin: Amorongo´s Biltong >>
Kasvivärjättyjä lankoja ja villasukkia: Totte Repo
Perhon Panimo >>
Green City Farm >>
Perhon Juustola >>
Perhon Ruokarekka

Myyjien lista päivitetty 19.6.

Lisätiedot–Sadonkorjuumarkkinat la 21.9.2024 Malmin kampus

Juha Turtiainen, päällikkö, Perho PRO
050 310 0716
juha.turtiainen (at) perho.fi

Ravintola Perhon syksy 2019

Ravintola Perhon syksyn 2019 tapahtumia

Ravintola Perhon syksy 2019

Ravintola Perho, Mechelininkatu 7, 00100 Helsinki/Töölö
Pöytävaraukset ja lisätiedot: 020 1180 810


À la Carte

Tervetuloa nauttimaan syyskauden à la Carte -makuja läheltä :)

Ravintola Perhon syksy 2019 – tuoreista raaka-aineista tehtyä lähiruokaa pieteetillä

Tervetuloa la 21.9.2019 Green City Farmin Sadonkorjuumarkkinoille Perho Liiketalousopiston Malmin kampukselle!

Ti 3.–la 14.9. Perhon Juustolan menu 27 eur/hlö

  • Caprese-salaatti
    tuoretta tomaattia, Perhon Juustolan mozzarellaa
    Green City Farmin kauden yrttejä
  • Glaseerattua karitsan niskaa
    Perhon Juustolan yrttijuusto gnoccheja, haudutettua Green City Farmin savoijinkaalia
    salvia-hunajakastiketta Perhon hunajasta
  • Perhon Juustolan sinihomejuustoa
    Green City Farmin kurpitsahilloketta ja siemennäkkileipää
Ravintola Perhon syksy 2019

Caprese-salaatti

Su 22.9. Sadonkorjuubrunssi 21 eur/hlö

  • Green City Farmin antimista valmistettuja herkkuja tarjolla Ravintola Perhon brunssilla

Ti 24.9.–la 5.10 Valoa syksyyn – nyt liekitetään klassikkoja aina klo 16 alkaen

  • Pippuripihvi 23 eur
  • Crepes Suzette 7 eur
Ravintola Perhon syksy 2019

Crepes Suzette

Ti 3.9.–ma 30.9 Ravintola Perhossa esillä Taiteilija Sirpa Rahdun maalauksia


Vastuullinen ja ekologinen opetusravintola Perho

Olemme vastuullisesti toimiva opetusravintola, jossa Perho Liiketalousopiston kokki- ja tarjoilijaopiskelijat oppivat työelämän taitoja ammattitaitoisten ohjaajien avustuksella.

Green City Farm
Suurin osa käyttämistämme raaka-aineista on luomua ja lähellä tuotettua. Muun muassa satokauden antimia saamme Malmilla toimivalta Green City Farmiltamme.

La  21.9. Green City Farmin Sadonkorjuumarkkinat

Perho Liiketalousopisto/Malmin kampus, Vanha Helsingintie 13 (ent. Latokartanontie 12)

Perhon Panimo
Meillä on oma Panimo, joka on toiminut jo vuodesta 1995. Ravintolassamme on myytävänä hanaoluita, jotka ovat käsintehty omalla Panimollamme. Voit myös ostaa oluttamme mukaan.

Perhon Hunaja
Perho Liiketalousopiston Töölön kampuksen katolla sijaitseva mehiläistarha tuottaa Perhon hunajaa, jonka linkoamme ja purkitamme käsityönä. Hunajaa käytetään ruo’issamme ja oluen valmistuksessa. Sitä voi myös ostaa mukaan ravintolastamme.

Perhon Juustola
Meillä on oma Juustola, jossa teemme herkkuja moneen makuun. Juustoja on tarjolla ravintolassa sekä pian myös kotiin ostettavaksi!

Perhon Ruokarekka
Ravintola Perhon ruokarekka on valmiudessa tarvittaessa. Ruokarekan liikkeistä saat tietoa kotisivuiltamme ravintolaperho.fi

When you taste, don’t waste!
Teemme aktiivisesti töitä myös ruokahävikin vähentämiseksi; punnitsemme ja kompotoimme päivittäin lautaselle jätetyt ruoat.