Entries by Ruth Arponen

Ensimmäisille AgriCulinary–diplomit

Ekologista ruokaa ravintoloihin Seitsemälle AgriCulinary–koulutuksessa opiskelleelle on jaettu diplomit. Opiskelijat ovat tutustuneet kestävästi viljeltyjen kasvisten suoraan reittiin ravintoloiden keittiöiden ruoanvalmistukseen ja tarjoiluun. Ravintola- ja puutarha-alaa toisiinsa kytkevä AgriCulinary–koulutus on toteutettu […]

Pronssia AEHT:n Culinary Arts –kilpailussa

Rohat-Sepastian Hirvonen joukkueineen ylsi kolmannelle sijalle vaativassa AEHT:n Culinary Arts –kokkikilpailussa Tallinnassa. Vetovastuun ottaneen Rohatin joukkueessa kilpailivat nuoret kokit Belgiasta ja Italiasta. AEHT:n, The European Association of Hotel and Tourism […]

Viihdyn kokkina

Opiskelija- ja uratarinat – kokemuksia Kuka #perholainen kokki Kim Tiittanen, 22 vuotta ravintola- ja catering-alan perustutkinto,  kokki 2018, Perho Liiketalousopisto vapaa aika kuluu fiiliksen mukaan, tykkään kotona laittaa ruokaa ja […]

AEHT-kilpailut Tallinnassa – stream

AEHT:n (The European Association of Hotel and Tourism Schools) 34. vuosittainen hotelli- ja matkailualan oppilaitosten konferenssi ja kilpailut ovat 2.-6.11. Tallinnassa. Kilpailijoita on eurooppalaisista ammatillisista oppilaitoksista 388 ja kilpailulajeja kymmenen. […]

Tarjoilija on POP

Opiskelija- ja uratarinat – kokemuksia Kuka #perholainen tarjoilija Onerva, 18 v espoolainen ravintola- ja catering-alan opiskelija, tarjoilija cosplay, lukeminen, partio Mitä nyt, ONERVA? Opiskelen ravintola- ja catering-alan perustutkintoa kaksoistutkintona (kokki + […]

Kokkien SM-mestaruus Perho Liiketalousopistoon

Lari Haili ja Rohat Hirvonen Perho Liiketalousopistosta voittivat kultaa kokkien SM-parikilpailuissa 5.–6.10.2021 Jyväskylän koulutuskuntayhtymä Gradiassa. Janna Leino ja Onerva Vilkman sijoittuivat tarjoilijoiden parikilpailuissa hienosti pronssille. Tarjoilijaopiskelijoiden SM-kullan nappasivat Nita Prättälä […]

Sadonkorjuumarkkinat kiittävät!

Sydämellinen kiitos onnistuneesta markkinapäivästä! Nyt jo viidentenä peräkkäisenä vuotena järjestetyt Green City Farmin Sadonkorjuumarkkinat la 18.9.2021 toivat tuttuun tapaan väkeä paikalle viettämään aikaa raittiissa ulkoilmassa ja korjaamaan kotiin ekologista lähiruokaa […]

Sadonkorjuumarkkinat la 18.9.

Ekologisesti ja vastuullisesti tuotettua kotiruokaa Green City Farmin sadonkorjuumarkkinat Aika: la 18.9.2021 klo 9–15 Paikka: Perho Liiketalousopisto/Malmin kampus Vanha Helsingintie 13, 00700 Helsinki Tervetuloa markkinoille! Koko perheen toripäivä Tervetuloa ekologisesti […]