Tegolaiset joulumarkkinat Hollannissa
Joulukuisena (vaan ei lumisena) viikonloppuna 14.–15.12.2019 Taste Europe on the Go! -hankkeen (TEGO!) opiskelijat Espanjasta, Italiasta, Hollannista ja Suomesta (Mercuria & Haaga-Helia) veivät suunnittelemansa, valmistamansa ja markkinoimansa pop-up-katuruoka -menun ja joulutuotteet ruokarekalla Bredan joulumarkkinoille.
Ei mutta – sehän on Pauli ilmielävänä!
Joulun sana oli yrittäjyys
Kauppa kävi ja oppia tuli käytännön yrittäjyydestä kansainvälisessä toimintaympäristössä. Sateisessa ja tuulisessa säässä nelipyöräisen pop-up -ravintolan tuotteita ja TEGO!-hanketta markkinoi myös joulupukki, jonka arkihenkilöllisyys paljastuu nyt, ta-daa: Haaga-Helia ammattikorkeakoulun opiskelija Pauli Kankaanpää!
– – –
Niin pian kuin olet toipunut tästä tulevat joulusi ehkä vesittäneestä paljastuksesta, tutustu opiskelijoiden aatoksiin kansainvälisen Erasmus+ Taste Europe on the Go -hankkeen hyödyistä sekä myös siitä, mitä heidän mielestään pitäisi vielä parantaa tai kehittää. Onhan sen Bill Gates(-kin) sanonut:
“We all need people who will give us feedback. That’s how we improve.”
Myyntituotteet menossa pakkauksiin ja markkinoille
Opiskelijoille TEGO! -hankkeesta tehdyn palautekyselyn satoa
Name three things you have learned from the TEGO! project
- Plan business activities, cooperate with other countries, and conduct business.
- How to talk with the customers, how to work well as a team, how to make a business plan.
- Language skills, international teamwork and different cultures.
- Communicate better, interact with costumers, work in a team.
- How to work in international surroundings, how to lead international team, patience.
- How to price food. To be more open-minded. Be more responsible.
- I’ve learned new things such as different culture traditions and habits.
Good planning is very important, you have to be prepared for all kinds of situations and how to cope with problems, how to share tasks.
Name three things you would develop/improve in the TEGO! project
- Marketing.
- The advertising, the merchandise, the customer service.
- The advertising should be better, the payment method too (we should have some cash, not only the card payment).
- Organizing, being on time and motivation.
- Better planning, better communication, schedules.
Feedback between all students.
Free comments and ideas
- I like this project, it’s an amazing experience for everybody and it must go on.
- I really liked to be there! It was an amazing experience, I’ll have into my heart all my mates and all the things we have done. I hope that I’ll be part in another project like that in the future.
Great project!
Että maistus varmaan sullekin – tegolainen street food kansainvälisillä yrittäjyysopinnoilla höystettynä :)
Tietäkää tämäkin:
ennen pop-up’ia workshopattiin ankarasti
Bredan joulumarkkina-pop up’iin oli valmistauduttu 11.–16. joulukuuta 2019 workshopissa, jossa mukana oli muun muassa
PALVELUMUOTOILUA:
SEMINAAREJA:
…JA BREDAAN TUTUSTUMISTA :)
Tegolaiset joulumarkkinat Hollannissa – lisätiedot
Ms. Johanna Mäesalu, Head of International Exchange
050 380 5944
johanna.maesalu (at) perho.fi
