Artikkelit

Merkonomiopiskelijoiden markkinointitempaus Kampissa

YK17M-ryhmän merkonomiopiskelijat vauhdittivat None Shop’in myyntiä & omia opintojaan markkinointitempauksella Kampissa.

Merkonomiopiskelijoiden markkinointitempaus Kampissa

”Moi!”

None Shop-markkinointia meni jakoon opiskelijoiden itse plänääminä & toteuttamina julisteina, flaiereina ja hyvin pohjustettuina myyntipuheina Kampin kaduilla kulkeneille sekä alueen yrityksille suoraan.

Kampanjan toteutuksessa oli mukana myynnin ohella myös hyvinvointia edistävää jalkatyötä monen tuhannen askeleen verran 🙂

Homma hallussa Excelistä Photoshopiin

Ihan alkutekijöissään opiskelijat tarttuivat innokkaasti markkinoinnin haasteeseen & toimeen saaden lyhyessä ajassa aikaiseksi paljon ja hyvää, mikä taisi yllättää heidät itsensäkin. Innostus on hyvä buusteri tehtävässä kuin tehtävässä.

Merkonomiopiskelijoiden markkinointitempaus Kampissa

Painokoneet käynnissä…

Merkonomiopiskelijoiden markkinointitempaus Kampissa

Flaierit ja julisteet valmiina kohtaamaan maailman

Kun tempauksen perusspeksit olivat kristallin kirkkaina ja niiden pohjalta mietityt ”hissipuheet” ja jakomateriaalit valmiina, oli aika siirtyä sisätiloista kentän puolelle ja sanoa:

”Moi!”

Kentällä pitikin jo jutella ventovieraiden ihmisten kanssa…auts…. Se pisti aluksi jännittämään, mutta koska asia oli kiinnostava sekä trendikäs, juttu luisti molemmin puolin mukavassa ”ekosti” polveilevassa hengessä.

Perholaiset markkinointisissit saivat erittäin positiivisen vastaanoton eli perässä tulijoille tiedoksi: arastella ei kannata! Myös None Shopin >> omistaja Saara Rautanen-Uunila oli tyytyväinen >> perholaisten suunnittelemaan ja toteuttamaan hienoon markkinointitempaukseen.

Merkonomiopiskelijoiden markkinointitempaus Kampissa

Faktaa pöytään

Perholaisten liiketalouden opiskelijoiden markkinointiprojekti koostui seuraavista Markkinointiviestinnän suunnittelu ja toteutus -tutkinnon osan aiheista:
• perehtyminen yrityksen toimintaan
• toimenpiteiden ideointi ja esittely asiakkaalle
• markkinointimateriaalien suunnittelu ja toteutus
• materiaalien (flyerit ja julisteet) jakaminen

Projektin päätteeksi perholaiset palkittiin erinomaisen herkullisella talon lounaalla 🙂

#hyvätvibat – None Shop tägäten

#kestäväkehitys #vegaanivaihtoehto #gluteeniton #eilisättyävalkoistasokeria #maidoton#glutenfree #unsugared #lactosefree #catering   

Lisätiedot

Johanna Pyhälä, opettaja, myynti ja markkinointi
040 714 4265
johanna.pyhala (at) perho.fi

Juha Kovanen, lehtori (IT)
040 714 4260
juha.kovanen (at) perho.fi

P.S. Käynnit lähikortteleiden toimistoissa sai opiskelijat hämmästelemään  kuinka paljon jo yksistään Kampissa on eri alojen yrityksiä – myös sellaisia, joilla on tarvetta catering-palveluille, joita None Shop myös tarjoaa…

***Merkonomiopiskelijoiden markkinointitempaus Kampissa

None Shop on concept store ja verkkokauppa, joka tarjoaa ”vastuulliseen lifestyleen” paljon ja vähän kaikkea – kuten ruokaa ja kodin tarvikkeita, vaatteita ja leluja jne.

Marraskuun keke: kestävä kulutus & vastuulliset hankinnat

Perho Liiketalousopiston Keke-tiimin marraskuun tietoiskuna on kestävä kulutus & vastuulliset hankinnat – jo vaikka vain lähenevän suurkulutussesongin, joulun, kunniaksi. Maapallon uusiutuvat luonnonvarat vuodelle 2017 on siksi toiste jo kulutettu loppuun kuukausia sitten, vaikka vuosi ei ole vielä(-kään) paketissa…

”Give An Alternative Gift” -video Youtubessa!

Lue lisää ja katso video täältä >>

Terveisin,

Perho Liiketalousopiston keket

Kiitos vieraillemme, kumppaneillemme ja opiskelijoillemme Kekrijuhlasta & Sadonkorjuumarkkinoista!

Kiitos vieraillemme, kumppaneillemme ja opiskelijoillemme ekasta Kekrijuhlasta!

”Tulevaisuuden taitoja ovat muun muassa tietoisuus omasta identiteetistä, vastuunotto tulevaisuudesta, johtaminen ja yhteistyö verkostoissa, muutososaaminen, kulttuurien ymmärtäminen, luovuus, kekseliäisyys ja yrittäjyysvalmiudet.”

Nämä kaikki olivat paketoituina mm. pe 22.9. Kekrijuhlat-projektin ja la 23.9. Sadonkorjuumarkkinoiden ideoinnissa ja toteutuksessa mukana olleiden ravintola-alan ja liiketalouden opiskelijoidemme työlistaan (tulipa pitkä mutta tosi virke 🙂 )

Kahden päivän satoa

Kiitos vieraillemme, kumppaneillemme ja opiskelijoillemme Kekrijuhlasta & Sadonkorjuumarkkinoista!

Perho Liiketalousopiston rehtori ja toimitusjohtaja Juha Ojajärvi lausui avaus- ja saatesanat perjantain Kekrijuhlijoille.

Kiitos vieraillemme, kumppaneillemme ja opiskelijoillemme Kekrijuhlasta & Sadonkorjuumarkkinoista!

Kiitos vieraillemme, kumppaneillemme ja opiskelijoillemme Kekrijuhlasta & Sadonkorjuumarkkinoista!

Vieraiden opastamiseen sujui Perho Liiketalousopiston merkonomiopiskelijoilta.

Kiitos vieraillemme, kumppaneillemme ja opiskelijoillemme Kekrijuhlasta & Sadonkorjuumarkkinoista!

Kiitos vieraillemme, kumppaneillemme ja opiskelijoillemme Kekrijuhlasta & Sadonkorjuumarkkinoista!

Juuresten tunnistaminen merkonomiopiskelijoiden opastamana sujui pienen mietinnän jälkeen mestarikokki Teemu Kokolta, joka on myös Haaga-Helia ammattikorkeakoulun rehtori.

Kiitos vieraillemme, kumppaneillemme ja opiskelijoillemme Kekrijuhlasta & Sadonkorjuumarkkinoista!

Kekriuhlien vieraat saivat halutessaan myös väritellä kasvisten kuvia. Värittäminen rauhoittaa mieltä sekä mm. harjoittaa luovuutta ja stressinhallintaa!

Kiitos vieraillemme, kumppaneillemme ja opiskelijoillemme Kekrijuhlasta & Sadonkorjuumarkkinoista!

Kiitos vieraillemme, kumppaneillemme ja opiskelijoillemme ekasta Kekrijuhlasta!

Perjantaisten Kekrijuhlien ja lauantaisten Sadonkorjuumarkkinoiden Perho Ruokarekan kielet mennessään vieneestä tarjoiluista vastasivat perholaiset kokit ja tarjoilijat.

Kiitos vieraillemme, kumppaneillemme ja opiskelijoillemme ekasta Kekrijuhlasta!

Fazer Culinary Teamin herkkupisteessä oli tarjolla mm. herkullista speltti-lehtikaalirisottoa.

Kiitos vieraillemme, kumppaneillemme ja opiskelijoillemme ekasta Kekrijuhlasta!

Aamuyön ukkosen ja aamupäivään jatkuneen sateen jälkeen tuli koleahko pouta ja aika ruokailla ulkosalla!

Yle kävi lauantaina 23.9. Sadonkorjuumarkkinoilla ja torstaina 29.9. Malmin kampuksella pellon kupeessa jututtamassa Jarmo Åkea (1:09):

Kiitos vieraillemme, kumppaneillemme ja opiskelijoillemme Kekrijuhlasta & Sadonkorjuumarkkinoista!

Juures – mutta mikä juures? – lähdössä uuteen kotiin.

Kiitos vieraillemme, kumppaneillemme ja opiskelijoillemme Kekrijuhlasta & Sadonkorjuumarkkinoista!

Satokauden väriloistoa!

Kiitos vieraillemme, kumppaneillemme ja opiskelijoillemme Kekrijuhlasta & Sadonkorjuumarkkinoista!

Myös lauantain Sadonkorjuumarkkinoilla arvailtiin ja tiedettiin peltomullasta nostettuja aarteita.

Kiitos vieraillemme, kumppaneillemme ja opiskelijoillemme Kekrijuhlasta & Sadonkorjuumarkkinoista!

Katso lisää tunnelmia >>

Kiitos vielä kerran kaikille 🙂

Kiitos vieraillemme, kumppaneillemme ja opiskelijoillemme Kekrijuhlasta & Sadonkorjuumarkkinoista!

Lue lisää: Perho Green City Farm >>

Tervetuloa mukaan luomaan kestävää kasvupohjaa!

Perho ruokaosuuskunnan perustamiskokous 6. lokakuuta 2017 klo 13.30–16 Perho Liiketalousopisto/Malmin kampus, Latokartanontie 12.

Ilmoittautumiset: ruokaosuuskunta (at) perho.fi

Kiinnostaako kumppanuusmaataloustoiminta?

Yritykset/yhteisöt/yksityishenkilöt voivat liittyä Perho Ruokaosuuskunnan toimintaan ostamalla sato-osuuksia satokaudelta 2018.

Ota yhteyttä: Jarmo Åke, ruokaosuuskunta (at) perho.fi
Yhteydenottolomake >>

STADILAINEN EKOPELTO

Malmi on ollut yksi varhaisimmista pk-seudun vilja-aitta-alueista ja Longinojan peltopohjalla on viljelyhistoriaa jo 1400-luvulta asti. Perho Liiketalousopisto Oy ja Hertto-niemen ruokaosuuskunnan puutarhurit muokkasivat luonnonmukaisen viljelyn arvoja kunnioittaen alueelta 1,2 hehtaarin pellon uuteen loistoonsa keväällä 2017. Syntyi Perho Green City Farm.

Perho Green City Farm on kumppanuusmaatalouspelto, joka toimii Perho Liiketalousopiston ravintola-, matkailu- ja liiketalouden alojen opiskelijoiden yhtenä monista oppimisympäristöistä.

Pellossa järki kasvaa

Peltotoiminnan avulla tuetaan mm. oppilaitoksemme kaikilla koulutus-/toimialoilla tärkeitä tulevaisuuden taitoja – kestävän kehityksen osaamista, tuotetiedon ymmärrystä sekä uutta yrittäjyyttä.

Green City Farmin pellolla viljelijät, kokit, opiskelijat ja opettajat yhdessä innovoivat mm. kestävää maataloutta sekä edesauttavat ekologisen, ravitsemuksellisen, herkullisen ja hyvinvointia edistävän ruokakulttuurin kehittymistä. Perho Liiketalousopistolla on salkussaan nyt myös sarja eri yhtiömuotoja – osakeyhtiö, säätiö, rekisteröity yhdistys ja osuuskunta – joiden toimintaan opiskelijat pääsevät tutustumaan tekemälläoppien.

Ja tietysti pelto tarjoaa myös paikallisille asukkaille jotain: puitteet kansanperinteeseen stadilaiseen malliin.

Kaupunkiviljely ja yhteisöllinen toiminta ekottaa!

PERHO LIIKETALOUSOPISTO & PERHO RUOKAOSUUSKUNTA HELSINKI-MALMI
Juha Ojajärvi, rehtori, toimitusjohtaja

 

 

Perho Green City Farmin Sadonkorjuumarkkinat la 23.9. TERVETULOA!

Perho Liiketalousopisto, Perho PRO ja Perhon Ruokaosuuskunta järjestävät Perho Green City Farmin >> ensimmäisen ekosadon kunniaksi Sadonkorjuumarkkinat Perho Liiketalousopiston Malmin kampuksen Longinojan pellolla. Facebook-event >>

Ohjelmassa la 23.9.2017 klo 11–15

• Perhon Ruokarekasta myynnissä satokauden raikasta ja maukasta purtavaa
• Fazerin tuotteita ja kahvia
• Kaupunkilaisten oman pellon puutarhurit esittelevät biodynaamista kaupunkiviljelyä ja satokauden parhaita tuotteita
• peltokierrokset klo 11.30 ja 13.30
• tietoa kaupunkilaisille kuinka osallistua pelto-osuuskuntien toimintaan
• pientä puuhaa lapsille
• elävää musiikkia

Jos sää tekee tepposet, tapahtuma järjestetään sisätiloissa 🙂

Myynnissä lähiruokatuotteita suoraan pientiloilta

Ali-Marttilan luomutila, Salo >> omenalajikkeita, erilaisia talvikurpitsoja, luomuhunajaa, leikkokukkia
• Kolin Luomutila, Salo: valko- ja nippusipuleja, kirsikkatomaatteja, punajuuria, lanttua
Lehtokummun luomutila, Hyvinkää >> kasviksia
Paavolan Kotijuustola, Elimäki >> juustoja ja jugurtteja
Råbäck Gård -kumppanuusomenatarha >> omenoita
• Tuula Kinnunen, Luomukylä, Aura>>  luomujauhoja, viljatuotteita, omenamehua ja marja-aronia-omenahyytelöä

Osallistuminen vielä vahvistumatta:
Bovikin luomutila, Tammisaari >> karitsan- ja kyytönlihaa

Perho Green City Farmin Sadonkorjuumarkkinat la 23.9. TERVETULOA!

Perho Green City Farmin Sadonkorjuumarkkinat – tervetuloa viihtymään koko perheen voimin!

Perho Liiketalousopisto Oy
Perho PRO
Perhon Ruokaosuuskunta Helsinki-Malmi

Lisätietoja
Juha Ojajärvi, rehtori, toimitusjohtaja
0400 939 269
juha.ojajarvi (at) perho.fi

Lataa tästä tapahtumainfo (pdf) >>

Oppimisympäristönä Perho Green City Farm on kiinteä osa oppilaitoksen ravintola-, matkailu- ja liiketalouden alojen sekä urheilun toiminta- ja opetussuunnitelmaa, joiden keskiössä on hyvinvointi. LUE LISÄÄ >>

***

Fazer Culinary Team Finland >> on Fazerin huippukokeista perustettu joukkue, joka menestyi historiallisesti 21.–26.10.2016 Saksan Erfurtissa pidetyssä kokkiolympialaisten catering-sarjassa voittaen Suomelle kultaa. Seuraava tavoite on voitto Luxemburgissa järjestettävässä Culinary Worl Cup’in catering-sarjassa!

tinyurl.com/sadonkorjuumarkkinat

Kestävästä gastronomiasta ja matkailusta valtavirtaa

Tänään tiistaina 30.5.2017 alkavan Euroopan kestävän kehityksen viikon >> tähtiä ovat kestävä gastronomia ja matkailu. ELO-säätiö ja Perho Liiketalousopisto ovat julkaisseet omat kestävän kehityksen toimenpidesitoumuksensa osana valtioneuvoston kanslian kestävän kehityksen ohjelmaa Sitoumus 2050 >>

***

ELO – Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö >> ja Perho Liiketalousopisto sitoutuvat vahvistamaan ammattilaisten ymmärrystä vastuullisuudesta yhteisellä lupauksella:

Tarjoamme uusia oivalluksia kestävästä gastronomiasta ja matkailusta koulutuksen ja viestinnän keinoin.

***

”ELOn ja Perho Liiketaloustopiston yhteinen tavoite on tehdä kestävästä gastronomiasta ja matkailusta valtavirtaa sekä tuottaa ruoka- ja matkailualalle kestävyyttä edistäviä osaajia ja toimintamalleja”, kertoo ELO-säätiön johtaja Seija Kurunmäki.

 

Yhteispeli on selvä: ELO tuo monipuolisen yhteistyön keinoin kestävän gastronomian kiinteäksi osaksi ruokakulttuuriamme, Perho LTO kouluttaa kestävän gastronomian ja matkailualan ammattilaisia.

Kuva: @kaisamaria_t

Hyvä kiertämään ja tietous kasvamaan

Kestävä gastronomia kuuluu jo Perho LTO:n oppiaineisiin. Nyt se pilotoi kestävän kehityksen huomioivan laajan koulutusmallin, jonka tavoitteena on, että meiltä valmistuvat ammattilaiset osaavat käyttää muokatun ja muokkaamattoman ympäristömme resursseja viisaasti sekä toimia raaka-ainetta ja luontoa kunnioittavasti.

ELO haluaa osaltaan myös kehittää tapaa, jolla vastuullisuudesta ja kestävyydestä viestitään. Elämyksellisen viestinnän ja monipuolisen yhteistyön keinoin sitoudutaan vahvistamaan ammattilaisten ymmärrystä vastuullisuudesta.

”Kun kestävän kehityksen mukaisesta toiminnasta tulee luonnollinen osa opiskelijoiden ammattitaitoa ja omaa elämäntapaa, myös he haluavat ja osaavat välittää tietoa edelleen”, sanoo Perho Liiketalousopiston rehtori Juha Ojajärvi.

Moniulotteinen urbaani ympäristö on moniulotteinen oppimisympäristö

Perho LTO:lla ja ELO-säätiöllä on kesäkuun alusta lähtien työpaja- ja yleisötilaisuuksia mahdollistava yhteinen tila Helsingin Teurastamolla. Malmin kampuksen Longinojan kaupunkipellolla perholaiset opiskelijat pääsevät näkemään ja kokemaan, mistä ruoka tulee, miten se siirtyy ekologisesti ja kestävän gastronomian filosofian mukaisesti pellolta keittiöön ja siitä sitten asiakkaan lautaselle.

”Edelläkävijänä rakennamme uudenlaisia ilmiöpohjaisia oppimisympäristöjä ja oppimisen malleja opiskelijoille”, lehtori Jarmo Åke sanoo ja lupaa, että Perho Liiketalousopisto haastaa syksyn aikana 15 eriasteista oppilaitosta mukaan toteuttamaan kestävää gastronomiaa ja matkailua.

Lue Perho Liiketalousopiston sitoumus täältä >>
Lue ELO-säätiön sitoumus täältä >>

TIEDOTE 29.5.2017: Kestävästä gastronomiasta ja matkailusta valtavirtaa >>

Kestävästä gastronomiasta ja matkailusta valtavirtaa – kohti kokonaisvaltaisempaa hyvinvointia

Lisätiedot
PERHO LIIKETALOUSOPISTO OY
Juha Ojajärvi, rehtori, toimitusjohtaja
0400 939 269
juha.ojajarvi (at)perho.fi

Jarmo Åke, koulutusteknologian kehittämispäällikkö, lehtori
kestävä gastronomia
040 1478 552
jarmo.ake (at) perho.fi

Anu Nylund, kehittämispäällikkö
matkailu
040 962 2006
anu.nylund (at) perho.fi

ELO-säätiö
Seija Kurunmäki, johtaja
0400 460894
seija.kurunmaki (at) elo-saatio.fi