Artikkelit

Oppilaat ja opettaja ravintolan salissa yhteiskuvassa turkoosit diplomikansiot käsissään.

Karhukoplalle Köksän Mestarit 2024 -diplomit

Illallinen ja diplomit Köksän Mestareille

Köksän Mestarit saivat palkinnoksi kahden päivän vierailun Helsinkiin, jonka aikana voittajat pääsivät nauttimaan illallisen HOK-Elannon ravintolassa sekä tutustumaan Perho Liiketalousopiston Töölön kampukseen ja ravintola-alan opintoihin.

""

Kotitaloutta opiskeleville yläkoulujen oppilaille suunnattuun Köksän Mestarit 2024 ruoanvalmistuskilpailuun lähetettiin 14 videota. Teemana oli itsenäisyyspäivä, suomalaisuus ja kotimaiset raaka-aineet. Ruokakokonaisuuden valmistus ja lopputulos videoitiin tuomariston arvioitavaksi.

Oppilaat ja opettaja ravintolan salissa yhteiskuvassa turkoosit diplomikansiot käsissään.

Kirkkonummelainen ”Karhukopla” eli 9.-luokkalaiset Ida, Emmi, Mariela ja Aleksi Jokirinteen oppimiskeskuksesta voittivat vuoden 2024 kilpailun opettajansa Heli Herlevi-Malilan johdolla.

Ensimmäinen matkapäivä keskiviikkona 13.3.2024 alkoi Original Sokos Hotel Presidenttiin saapumisella. Hotelliin asettumisen jälkeen voittajat suuntasivat kohti illallispaikkaa projektijohtaja Karoliina Karusuon johdolla.

Illallinen ja esittelykierros Casa Largossa

HOK-Elannon ravintola Casa Largon ravintolajohtaja Miika Huhtaniska, keittiöpäällikkö Juha Laine sekä HOK-Elannon henkilöstöpäällikkö Satu Vennala olivat ovella vastassa voittajia. Köksän Mestareille tarjottiin maukas illallinen: Tapas Frias, Tapas Calientes sekä herkullinen omavalintainen jälkiruoka. Ruokajuomana oli raikasta jäävettä tai limua halukkaille. Voittajille järjestettiin esittelykierros ravintolassa ja he pääsivät myös tutustumaan keittiöön.

Yöksi Köksän Mestarit pääsivät majoittumaan hotelliin sekä rentoutumaan uima-allasosastolla maukkaan illallisen jälkeen.

Mocktail-koulussa Perho Liiketalousopistossa

Torstaina 14.3.2024 päivän ohjelmassa oli tutustuminen Töölön kampukseen. Päivän starttasi baariluokassa opettaja Satu Hakkaraisen Mocktail-koulu. Sen jälkeen jatkettiin tutustumista kampukseen sekä kuunneltiin kaksoistutkinto-opiskelijoiden ja lehtori Jarmo Liimataisen esittelyjä ravintola-alan opinnoista. Teemu Lehto kertoi voittajille Perhon Panimon toiminnasta ja oluen valmistuksesta. Päivän kruunasi myöhäinen Perhon Burgeri-lounas jälkiruokineen ja diplomien jakaminen Köksän Mestareille Ravintola Perhossa.

Lisätiedot–Karhukoplalle Köksän Mestarit 2024 -diplomit

Karoliina Karusuo, projektinjohtaja
Perho Liiketalousopisto, ravintola-ala
040 774 74 93
karoliina.karusuo (at) perho.fi


Kilpailun sponsorit:

""

Onko joukkueesi Köksän Mestari 2024?

Köksän Mestarit 2024 –kilpailu kotitaloutta opiskeleville yläkoululaisille

Kotitaloutta opiskeleville yläkoulujen oppilaille suunnattu Köksän Mestarit –kilpailu käynnistyy jälleen. Kilpailu on auki 31.12.2023 klo 17 asti.

Kilpailun tavoitteena on innostaa nuoria tutustumaan monipuoliseen ruokakulttuuriimme ja kiinnostumaan ravintola-alan ammateista.

Ruoan valmistaminen joukkueena ja tehtävän videointi kokonaisuudeksi ohjaa tiimin jäseniä yhteistyöhön.

Köksän Mestarit 2024 -kilpailu – näin osallistut

Oppilaat valmistavat ja videoivat itsenäisyyspäivä, suomalaisuus ja kotimaiset raaka-aineet -teeman mukaisen ruokakokonaisuuden valmistuksen ja lopputuloksen.

Video saa olla oman maun mukaan omaperäinen, taiteellinen ja/tai viihdyttävä. Toteutus voi olla suomeksi, ruotsiksi tai englanniksi.

Lisäksi tulee kuvata yksi ruokakokonaisuuden annos.

Säännöt >>

Kilpailuun ilmoittautuminen

Ilmoittautumiset linkistä tai QR-koodista.

Ilmoittautumislomakkeeseen liitetään

  • Videon linkki (videon pituus enintään 2 min)
  • Ruoka-annoksen kuva
  • Videon lyhyt sanallinen esittely.

Perho Liiketalousopistoon toimitettavilla materiaaleilla pitää olla

  • julkaisuluvat videolla tunnistettavissa olevilta alaikäisiltä oppilailta sekä näiden huoltajilta
  • koulun suostumus finaaliin valittujen videoiden julkaisuun perho.fi -sivustolla sekä mahdollisissa Perho LTO:n sosiaalisen median kanavissa.

Tervetuloa mukaan!

Onko joukkueesi Köksän Mestari 2024 – lisätiedot

Karoliina Karusuo, projektinjohtaja
Perho Liiketalousopisto, ravintola-ala
040 774 74 93
karoliina.karusuo (at) perho.fi


Köksän Mestarit 2024 -kilpailu yhteistyössä Perho Liiketalousopisto, Food Camp, Mestarikoulu, Kotitalousopettajien Liitto, Scandic Hotels ja HOK-Elanto. Pidätämme oikeudet muutoksiin.

Köksän Mestarit 2023 -voittajat Tulliportin normaalikoulusta vierailivat Perho Liiketalousopistossa, jonka baariluokassa maisteltiin alkoholittomia mocktaileja.

 

Osallistu Köksän Mestarit 2023 -kisaan

Ilmoittaudu Köksan mestarit 2023 -karsintaan ja ole mukana veitsien taistossa

Haemme yläkouluissa kotitaloutta opiskelevia nuoria mukaan Köksän mestarit -kilpailuun. Ilmoita joukkueesi ja juhlateemasi mukaan kisaan 31.1.2023 mennessä!

Osallistu Köksän Mestarit 2023 -kisaan

Köksan mestarit -kilpailu innostaa tutustumaan ravintola-alaan ja ruokakulttuuriin sekä näkemään tiimin yhteistyön merkityksen

Köksän Mestarit 2023 on tarkoitettu kaikille Suomen yläkouluissa kotitaloutta opiskeleville nuorille. Finaaliin valitaan kymmenen joukkuetta, joissa kussakin voi olla max 16 oppilasta ja kaksi opettajaa.

Kilpailun säännöt TULOSSA PIAN!

Näin ilmoittaudut mukaan

  • Kotitalousopettaja sopii yhdessä oppilaiden kanssa juhlateeman.
  • Oppilaat valmistavat juhlateeman mukaisesti yhden ruoka-annoksen, jossa saa hyödyntää maakuntansa ruokaperinteitä ja/tai monikulttuurisuutta.
  • Videoikaa tehtävän suorittamisesta 2 min pituinen mp4-video ja editoikaa se omaperäiseksi. Video saa olla tekijöidensä näköinen ja hauska!
  • Kuvatkaa myös valmis annos.

Ilmoittautumisen sisältöä

Kilpailutyön esittely: juhlan teema, ruoka- ja juomatuotteet, toteutettu annos

Kuva annoksesta

Kertokaa lyhyesti, miksi valitsitte teeman ja tarjoilut, mikä teitä inspiroi

Tarinoita, kommentteja ja palautetta

Linkki videoon (esim. YouTube)


Kotitalousopettaja lähettää valmiin videon ja kuvan annoksesta sekä sanallisen menuesittelyn 31.1.2023 mennessä tämän linkin kautta:


Voittajajoukkueelle illallinen huippuravintolassa ja hotelliyöpyminen

Voittajajoukkueen opettajalle ilmoitetaan voitosta 28.2.2023. Kisan voittanut joukkue pääsee Helsingissä illastamaan usean ruokalajin menun huippuravintolassa ja yöpymään yhden yön hotellissa, joiden kuluista vastaa kilpailuorganisaatio.

Ravintolassa on mahdollista tutustua myös asiakaspalveluun ja keittiön toimintaan sekä kurkata baaritiskin taakse. Lisäksi voittajajoukkue pääsee tutustumaan Perho Liiketalousopiston Töölön kampukseen, missä hospitality- ja ravintola-alan huiput kertovat työskentelystä alan vastuullisissa ammateissa.

Karsintatuomaristo:

  • kilpailun projektinjohtaja Karoliina Karusuo, Perho Liiketalousopisto
  • vuoden 2022 Mestarikoulu-kilpailun voittajapari Niki Sipilä ja Jasper Juutinen
  • päätuomaristossa on edustajia kilpailuorganisaatiosta.
Osallistu Köksän Mestarit 2023 -kisaan

Köksän mestarit -kilpailu toteutetaan yhteistyössä Mestarikoulun, Food Campin ja Kotitalousopettajien Liiton kanssa


Köksan mestarit 2023 – lisätiedot

Karoliina Karusuo
040 774 74 93
karoliina.karusuo (at) perho.fi

Pidätämme oikeudet muutoksiin.


Vuoden 2022 Köksän Mestarit -voittajajoukkue: Oulun kansainvälinen koulu

Osallistu Köksän Mestarit 2023 -kisaan

Vuoden 2022 oululainsen Köksän Mestarit -voittajajoukkue voittomatkalla Helsingissä