Kokkiopiskelijat restonomiväyläopintojen kautta suoraan ammattikorkeakouluun
Restonomiväyläopinnot loivat loistavan mahdollisuuden ja kokemuksen kokkiopiskelijoille
Perho Liiketalousopisto ja Haaga-Helia ammattikorkeakoulu ovat tehneet yhteistyötä ravintola-alan väyläopintojen kehittämisessä. Yksitoista Perho Liiketalousopiston kokkiopiskelijaa aloitti elokuussa 2019 restonomiväyläopinnot Haaga-Helia ammattikorkeakoulun ruokatuotannon johtamiskoulutuksen >> ohjelmassa. Aktiivinen pilottiryhmä suoritti ensimmäisen lukuvuoden restonomiopintoja toisen asteen kokkiopintojen aikana.
Väyläopinnoista suoraan toiselle vuodelle restonomiopiskelijoiksi
Kaikki pilottioryhmässä opiskelleet suorittivat ammattikorkeakoulun opintoja. Kuusi opiskelijaa saavutti vähintään 55 opintopistettä keskiarvolla H3 ja hakeutui Haaga-Helian tutkinto-opiskelijaksi. Syksystä he siirtyvät suoraan toisen vuoden restonomiopiskelijoiksi. Opiskelijoiden palaute opinnoista on ollut hyvää, ja jokainen kokee saaneensa paljon hyötyä ammatilliseen osaamiseensa.
Näin myös väyläopiskelija Noel:
”Tykkään kehittää ja haastaa itseäni. Perhon ja Haaga-Helian tarjoamat väyläopinnot ovat hyvä tapa toteuttaa juuri sitä. Uskon tämän koulutuskombinaation antavan loistavat lähtökohdat edetä alalla.”

Perho Liiketalousopiston ja Haaga-Helia ammattikorkeakoulun väyläopiskelijoita Kestävän gastronomian huippuseminaarissa syyskuussa 2019.

Onnea Perhosta valmistuneet kokit! Opinnot jatkuvat restonomitutkinto-opiskelijoina!
Restonomiväylälle yhdeksän uutta opiskelijaa syksystä 2020
Ravintola-alan väyläopinnot >> eivät jääneet Perho Liiketalousopistossa vain pilotiksi. Yhteistyö Haaga-Helian kanssa jatkuu ensi lukukautena. Ruokatuotannon johtamisen koulutusohjelman restonomiväylällä aloittaa syksyllä kahdeksan ravintotola-alan opiskelijaa. Mukana on tarjoilijaopiskelija, jolle opinnot antavat tilaisuuden kehittää osaamistaan ravintola-alalla kokkiopiskelijoiden kanssa.
Haaga-Helia ammattikorkeakoulun uuteen englannin kieliseen restonomiväylään on lähdössä yksi Perho Liiketalousopiston opiskelija. Näissä väyläopinnoissa perustutkinto-opinnot liitetään Hospitality, Tourism and Experience Management -koulutusohjelmaan >>.
Ravintola-alan restonomiväyläopinnot – Lisätiedot
PERHO LIIKETALOUSOPISTO
Päivi Kaksonen, opinto-ohjaaja, lehtori
paivi.kaksonen (at) perho.fi
Katja Winogradow, uravalmentaja, lehtori
katja.winogradow (at) perho.fi
HAAGA-HELIA AMMATTIKORKEAKOULU
Birgitta Nelimarkka, lehtori
birgitta.nelimarkka (at) haaga-helia.fi