Artikkelit

Valmistujaisjuhla / Graduation Ceremony 3.6.2022

Hyvää matkaa / bon voyage #perholainen

Onnittelut kaikille perholaisille ravintola-, matkailu- ja liiketoiminnan sekä Urhea-linjojen uusille ammattiosaajille ja ylioppilaille sekä stipendien saajille ❤️

Valmistujaisjuhlassa jaetut stipendit

Perho Liiketalousopiston Valmistuva perholainens stipendi

Joona Leinonen, Lotta Väre, Juho Partanen, Khalid Yusuf, Riku Isomäki, Kristian Danishevski, Tinka Liivalahti ja Hanna Kareinen, Ollila Hanna, Ali Husein Mahamoud, Anni Lappalainen ja Zulayho Farhodova sekä Vilma Rissanen ja Casper Terho, jotka saivat lisäksi Ravintola Perhon lahjakortin.

K-Ryhmän stipendi

Elias Hirvonen, Sinna Seppälä, Salomon Erholtz ja Janne Vänttinen

MMA-stipendi

Annie Hirvonen >>

MaRa ry – Henrik Bitten rahasto stipendi

Juha Huhtala

Food Camp Talent Award Program stipendi

Melina Peltonen

Chef Eino -rahaston stipendi

Oliver Halmet

Haaga-Instituutti -säätiön stipendi

Julius Pesu, Aaro Huusko, Oliver Östman, Ossi Kolehmainen ja Laura Myllylä


Valmistujaisjuhla Malmin kampus – liikuntakeskus Helmi Center
Matkailuala ja liiketoiminta sekä huippu-urheilu

Perho Liiketalousopiston rehtori Juha Ojajärvi (kuvassa) saatesanoja valmistuville ja juhlavieraille seurasi Perho Liiketalousopiston hallituksen puheenjohtajan ja MaRa ry:n toimitusjohtaja Timo Lapin tervehdys

…ja sitten K-Citymarket Helsinki Malmin K-kauppias Teemu Tikkalan  Työelämän tervehdys

Ennen puheita ja tervehdyksiä käytiin asemiin odottamaan kutsua noutaa tutkintotodistukset

Ensimmäinen ryhmä noutamassa tutkintoa, jotkut myös stipendiä

Kaksoistutkintolaisten saman juhlan kolmas huipentuma oli ylioppilaaksi lakitus. Ensimmäinenhän oli ammatillisen perustutkinnon ja toinen ylioppilastutkinnon saaminen


          

Matkailualan ja liiketoiminnan sekä Urhea-linjojen valmistujaisjuhlassa opiskelijan puheen piti Noora Salo

Otamme tilaisuudesta vaarin ja laitamme tälle kuvan tutkintoon valmistuneelle ryhmälle, liiketoiminnan PM19C:lle, sanat suuhun: ”Hyvää matkaa ja hyvää kesää, perholaiset!”


Valmistujaisjuhla Töölön kampus / Graduation Ceremony, Töölö Campus – Temppeliaukio Church
Ravintola-ala / Culinary students

Ravintola-alan valmistujaisjuhlassa opiskelijan puheen piti Väinö Santala

       

Hyvää matkaa ja hyvää kesää, perholaiset!


Tule siksi, mikä haluat olla.

 

Penkkarit to 7.4.2022

Helsingin lukioiden v 2022 abiturienttien penkkariajelut siirrettiin ylioppilaskirjoitusten jälkeiseen aikaan. Se aika oli NYT.

Video:

+ kuvia:

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022 – aikataulut ja reitti

Penkkarit to 7.4.2022

  • Ylioppilaskirjoitukset 15.3.–1.4.2022 🎓
  • to 7.4. klo 11.30 perholaisten ravintola-, matkailu- ja liiketoiminta-alojen kaksoistutkintolaisten penkkariauto Malmin kampuksen pihasta kohti kyliä ja keskustaa
  • klo 12.30 pääkaupunkiseudun penkkariautojen kokoontuminen Merisatamarannassa
  • noin klo 13–14  kruisingia reitillä Ehrenströmintie–Laivasillankatu–Eteläranta–Pohjoisesplanadi–Lönnrotinkatu–Hietalahdentori –Bulevardi–Yrjönkatu–Uudenmaankatu–Erottajankatu–Eteläesplanadi–Eteläranta.

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022


Tule siksi, mikä haluat olla.

Penkkarit to 7.4.2022

Veikkaillaan, että ”penkinpainajaiset” on vapaa käännös 🇸🇪 kielen sanalle bänkskuddagille. Bänk = penkki, skudda = ravistaa/puhdistaa, gille = juhla

Ammatillinen perustutkinto ja ylioppilastutkinto – all-in-one

 

Ryhtyisitkö tutoriksi?!

Tutori-haku pe 8.4. asti

Perholainen, tule mukaan kehittämään Perho Liiketalousopiston yhteisöllisyyttä!

Ryhtyisitkö tutoriksi?!

Tutori ohjaa ja opastaa muun muassa keltanokkia – toimii ohjaajana, esimerkkinä ja tietopankkina uusille perholaisille

Ilmoittaudu mukaan opintovuosi 2022–2021 tutori-toimintaan pe 8.4.2022 mennessä Wilma-viestillä:

  • Karoliina Karusuo (ravintola-alan tutori-toiminta)
  • Anna Repo (liiketoiminnan ja matkailualan tutori-toiminta).

Tule siksi, mikä haluat olla.

Mikset myös tutoriksi 👍

 

Penkkariajelut ja vanhojentanssit siirtyivät

Helsingin lukioiden v 2022 abiturienttien penkkariajelut on siirretty ylioppilaskirjoitusten jälkeiseen aikaan huhtikuulle. Myös vanhojentanssit siirretään huhti–toukokuulle 2022. Tämä koskee – ja vähän ehkä sattuukin  – myös perholaisia kaksoistutkintolaisia.

Perholaiset ravintola-, matkailu- ja liiketoiminnan alojen abiturientit käyvät penkkarirekan kytiin molemmilta kampuksilta.

Kaksoistutkintolaisista kaikki wanhoiksi jäävät tanssivat vanhojentanssit / talvitanssit Malmin kampuksen liikuntakeskus Helmi Centerissä. Vain Urhea-linjan Sporttikaksareilla on omat bileet Märskyssä.

Näillä korona-ajan siirtojärjestelyillä on haluttu edistää opiskelijoiden, koulujen henkilöstön ja kaupunkilaisten terveysturvallisuutta sekä minimoidaan altistumisia ja tartuntoja.

Lisäksi halutaan turvata 15.3.–1.4.2022 järjestettävät ylioppilaskirjoitukset.

Juhlien viivästyminen on tylsää, mutta hei kaverit:

eikös kohta ole jo huhtikuu!

Terveisin, Jouni-opo

 

Opiskelua ja kokin työtä

Opiskelija- ja uratarinat – kokemuksia
Kuka #perholainen kokki

Minna Saari, 21 vuotta

ylioppilaspohjainen ravintola- ja catering-alan perustutkinto, valmistun kokiksi 2023

pelaan kavereiden kanssa videopelejä, soitan ukulelea, laulan, viihdyn kotona [kun vaan ehtisin] ja käyn teatterissa

Mitä nyt, MINNA?

Opiskelen ravintola-alaa Perho Liiketalousopistossa työn ohella. Olen ollut kymmenen kuukautta pikaruokaketjun ravintolassa töissä tehden työvuoroja aamulla, päivällä ja illalla. Onnekseni työnantajani on ymmärtäväisesti joustanut tarvittaessa työajoissa, jotta ennätän Keravalta Perho Liiketalousopiston Töölön kampukselle opiskelemaan. Työpaikassani on kivat esimiehet, työkaverit ja ilmapiiri mitä mainioin. Voisin tehdä pitkän uran pikaruokaravintolassa edeten vuoropäälliköksi tai ravintolapäälliköksi. Tähtään Perho Liiketalousopiston restonomiväyläopintojen kautta ammattikorkeakouluun jatkamaan opintojani.

Mistä opinnoista pidät eniten?

Yllätys, yllätys, keittiötunneista, jotka ovat ravintola-alan opintojeni suola. Asiakaspalvelu ja tarjoilu tuovat opintoihin vaihtelua. Asiakaspalvelusta ja tarjoilusta on kokin tarpeen osata sen verran, että pystyy sijaistamaan esimerkiksi äkillisesti sairastunutta tarjoilijaa.

Toivon, että minulla kokkina ja tiimityöläisenä löytyy taitoa katsoa työn kokonaiskuvaa, on sana hallussa ja osaamista tehdä asiakkailleni ekologisesti kasvatetuista raaka-aineista ja muista lähiruokatuotteista terveellistä ruokaa. Luovuutta joo, mutta taloudellinen ruoanvalmistus edellä lähtisin keittiössäni liikkeelle.

Stoorisi

Hain pikaruokaravintolaan töihin saadakseni tietää, millaista on työ ravintola-alalla. Ja piti saada elämiseen rahaa, enkä siinä elämäni vaiheessa halunnut muuta ylimääräistä kankeuttamaan ravintola-alan opintojani ja työssäkäyntiä.  Yksi inspiraation lähteeni ja kannustajani ravintola-alan opintojen valinnassa on ollut juhlatarjoilun ja cateringin ammattilaisena työskentelevä enoni. Kiitos hänelle ja Mitä tänään syötäisiin? –ohjelmalle, jota tykkäsin lapsena koulun jälkeen katsella.

Opiskelua ja kokin työtä – Lisätiedot

Mervi Vilén-Peltoniemi, koulutuspäällikkö, ruokatuotanto
040 738 9375
mervi.vilen-peltoniemi (at) perho.fi

Stuerttina matkassa

Opiskelija- ja uratarinat – kokemuksia

Kuka #perholainen matkailuvirkailija ja ylioppilas

Suti Niemelä
matkailualan alumni
stuertti

Sutin matka jatkuu lentäen!

Mitä nyt, SUTI?

Opiskelin vuosina 2015–2018 matkailualan kaksoistutkinnon – vielä silloin legendaarisessa Helmi Liiketalousopistossa, joka yhdistyi 2017 Ravintolakoulu Perhon kanssa Perho Liiketalousopistoksi.

Nyt kolme vuotta valmistumiseni jälkeen toimin SAS:n tytäryhtiössä stuerttina Skandinavian sisäisillä lennoilla sekä Euroopan lennoilla, mutta aloittelen myös opintoja Satakunnan Ammattikorkeakoulun matkailualan englanninkielisellä linjalla.

Mistä opinnoista pidit eniten?

Matkailualan kaksoistutkinto-opinnoissa pidin erityisesti siitä, että …no, minulla oli jo valmis intohimo matkailua kohtaan ja Helmessä sain oppia todella monipuolisesti – muun muassa eri varausjärjestelmiä ja matkailupalvelujen tuotteistusta sekä kehittää kielitaitoani. Haaveeni päästä työskentelemään ilmailualalle syntyi uudelleen, opinnoissa avautuikin ensikosketus ilmailualan saloihin.

Stoorisi

Kolme helmeä opiskeluvuotta oli uusia ystäviä, valtavasti uutta tietoa matkailualasta ja sen tulevaisuudesta ja kehityksestä.

Useita ovia aukesi työelämään jo opintojen aikana ja valmistuttuani työskentelin Finnairilla lähtöselvitysvirkailijana. Aloitin samana vuonna lomalentoyhtiössä stuerttina eli työskentelin kahdessa eri yhtiössä aina koronapandemiaan 2020 asti.

Elokuussa 2021 koronapandemia näytti ilmailualalle jo vihreää valoa. Aloitin opiskelun uudella matkustamomiehistökurssilla ja nyt olen siis stuerttina SAS:n tytäryhtiössä.

Matka jatkuu lentäen!

Stuerttina matkassa – lisätiedot

Anne Maijala, lehtori, opinto-ohjaaja
040 714 4276
anne.maijala (at) perho.fi

 

seminaari: SusCop – ruoalla jarrua ilmastonmuutokselle

Kutsuvierastilaisuus

Aika: ti 9.11.2021 klo 16–18
Paikka: Ravintola Perhon kabinetti, Perhonkatu 11, Töölö


Kestävän tulevaisuuden ruoka on hyvää ja ravinteikasta

Olemme siitä varmoja, koska me ravintola-alan huippu-kouluttajat viidestä Euroopan maasta olemme kehittäneet ja kokanneet sitä  lokakuusta 2018 asti Sustainable Cooking for the Planet -hankkeessa.

kutsu: SusCop – jarrua ilmastonmuutokselle -seminaari 9.11.

Here we are! Hankkeessa tuottamaamme opintojaksoa voidaan käyttää tulevaisuuden keittiöammattilaisten kouluttamiseen vaihtoehtoisten proteiinien käytössä.

Emme ole uurastaneet vain työmme ilosta.

Ruoka aiheuttaa noin viidesosan (so. saman verran kuin liikenne) ilmastonmuutosta kiihdyttävistä päästöistä, joista pääosa syntyy liha- ja maitotuotteiden tuotannossa eli

ruokavaliomme tarvitsee vastuullisia vaihtoehtoja, joista yksikään ei ole jatkuva nälkä.

Muun muassa proteiineille on jo kehitetty vaihtoehtoisia ja vastuullisia lähteitä. Voimme siis laittaa keittiöstä käsin jarrua ilmastonmuutokselle, ja niin myös teemme.

Mutta miten ja mitä – siitä kuulet tarkemmin seminaarissamme, jonka aiheina ovat muun muassa

  • SusCop project presentation and presentation of alternative proteins
    /Johanna Rajakangas-Tolsa, osaamisaluejohtaja, Haaga-Helia ammattikorkeakoulu
  • Insects as food and feed-current state and future prospects
    /Topi Kairenius, hyönteiskokki, ravintola Fat Lizard.
kutsu: SusCop – jarrua ilmastonmuutokselle -seminaari 9.11.

Desirable, sellable and feasible future food. Vaihtoehtoisesta proteiinista puhuessamme tarkoitamme muun muassa hyönteisiä ja uusia kasvipohjaisia proteiininlähteitä, joilla voidaan korvata perinteinen punainen liha, siipikarja ja kala.

Kestäviä saavutuksia ja tuloksia á la SusCop – ruoalla jarrua ilmastonmuutokselle -seminaari

Lisätiedot

Mervi Vilén-Peltoniemi, koulutuspäällikkö, ruokatuotanto
040 738 9375
mervi.vilen-peltoniemi (at) perho.fi

Johanna Rajakangas-Tolsa, osaamisaluejohtaja
029 447 1177,
johanna.rajakangas-tolsa (at) haaga-helia.fi

kutsu: SusCop – jarrua ilmastonmuutokselle -seminaari 9.11.2021

kutsu: SusCop – jarrua ilmastonmuutokselle -seminaari 9.11.

Erasmus+ KA202- 2018-1-NL01-KA202-038884 Sustainable Cooking for the Planet (SusCop)

The project has been funded with support from the European Commission. This publication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.

Participants
Perho Culinary, Tourism & Business College, Haaga-Helia University of Applied Sciences, EntoCube, ROC Da Vinci College, Ikaslan Gipuzkoa, Ridgwater and Taunton College and Stichting Landstede. Learn more: suscop.com >>

 

Taekwondo-urheilija jatkoi lääkikseen

Opiskelija- ja uratarinat – kokemuksia

Kuka #perholainen huippu-urheilija

Jenna Partanen >>
merkonomi, taekwondo, lääketieteen opiskelija
Perho Liiketalousopiston ylioppilaspohjaisen Urhea-linjan alumni

Jenna osallistui Tokion olympialaisten 2021 karsintaan. Paikka jäi saamatta, mutta uusia tilaisuuksia tulee! Kuva: Jenna Partanen

Mitä nyt, JENNA?

Valmistuin Perho Liiketalousopistosta 2017 merkonomiksi yo-pohjaiselta liiketoiminnan opinnot ja huippu-urheilun yhdistävältä Urhea-linjalta. Nyt mulla on  neljäs vuosi meneillään lääkiksessä, jonne hain ja pääsin jo Perho LTOssa opiskellessani. Viimeistelin merkonomi-opinnot jo ollessani lääkiksessä.

Mistä opinnoista pidit eniten?

Näin lyhyesti: Perho Liiketalousopisto valmistaa urheilijaa luomaan omaa uraa ja omaa brändiä! Opinnoissa itselleni tekemäni liiketoimintasuunnitelma sai kiinnostumaan yrittäjyydestä sekä muun muassa siihen liittyvästä rahoituksesta ja oman osaamisen tuotteistamisesta.

Stoorisi

Perho Liiketalousopisto tukee 100% opiskelijan urheilu-uraa ja mahdollistaa täyspainoisen treenauksen. Se toi juuri sopivasti tasapainottavaa elementtiä treenauksen lomaan.

Urheilijan kannalta Perho Liiketalousopisto on loistava opiskelupaikka, jossa urheilija laitetaan etusijalle aina.

Taekwondo-urheilija jatkoi lääkikseen – lisätiedot

Tuuli Merikoski, koulutuspäällikkö. Urhea-linjat
0400 711 728
tuuli.merikoski (at) perho.fi

 

 

Jalkapalloilija teki uramaalin

Opiskelija- ja uratarinat – kokemuksia

Kuka #perholainen huippu-urheilija

Juliette Kemppi >>
merkonomi, jalkapalloilija, oikeustradenomiopiskelija
Perho Liiketalousopiston ylioppilaspohjaisen Urhea-linjan alumni

Jalkapalloilija teki uramaalin

Kuva: Palloliitto

Mitä nyt, JULIETTE?

Valmistuin Perho Liiketalousopistosta joulukuussa 2018 merkonomiksi yo-pohjaiselta liiketoiminnan opinnot ja huippu-urheilun yhdistävältä Urhea-linjalta.

Sain hyvän pohjan tulevaan – ja innostuksen jatkaa liiketoiminnan opintoja ammattikorkeakoulun puolella oikeustradenomiksi.

Mistä opinnoista pidit eniten?

En taida liioitella, ainakaan pahasti, kun sanon, että pidin ihan kaikista opinnoista. Etenkin, kun ne toimivat kohdallani siltana sille, että löysin sen oman alani ja innostukseni. Nyt en tosiaan näkisi enää itseäni millään muulla alalla.

Opiskelu Perho LTOssa auttoi minua myös urheilun ja muun elämän tasapainottamisessa. Ammattiurheilussa menee helposti siihen, että vapaa-ajallakin vain miettii sitä urheilua ja omia suorituksiaan…

Off seasonilla kävin konkreettisesti koulua noin kuukauden verran ja joskus jopa harmitti, etten voinut olla konkreettisesti läsnä sen enempää. Ihmiset koulussa, perholaiset, olivat todella mukavia.

Stoorisi

Alun alkaen halusin lääkäriksi, mutta urheilun takia lääketieteen opinnot eivät olisi onnistuneet minun osaltani, ja apropoo – liiketoiminta vaikutti sekin mielenkiintoiselta ja monipuoliselta alalta.

Koulun sekä opintojen joustavuus, näin urheilijan vinkkelistä, saivat minut valitsemaan Perho Liiketalousopiston, vaikkei liiketoiminta ollutkaan vielä hakuvaiheessa varsinainen haavealani. Järkeilin kuitenkin, että merkonomiopinnot olisivat juuri sopivan haastavia suorittaa urheilutyön ohella. Hyvin oli mietitty!

Suosittelisin Perho Liiketalousopiston Urhea-linjaa kaikille, jotka haluavat panostaa täysillä urheiluun, mutta haluavat myös suunnitelman urheilu-uran jälkeiselle elämälle!

Jalkapalloilija teki uramaalin – lisätiedot

Tuuli Merikoski, koulutuspäällikkö. Urhea-linjat
0400 711 728
tuuli.merikoski (at) perho.fi

 

Porraspäivät ma 1.–su 7. marraskuuta

Marraskuu ekalla viikolla käynnissä olevaan Liikkuva aikuinen -ohjelman Porraspäivät -kampanjaan on ilmoittautunut mukaan kirjava joukko oppilaitoksia, yrityksiä ja yksityishenkilöitä joukossaan Perho Liiketalousopisto ja perholaiset.

Porraspäivät 1.-7.11.2021

Klikkaa kuvaa ja katso, ketkä ovat jo mukana

Portaita päättäväisesti käyttämällä kunto lähtee nousemaan kuin huomaamatta. Hyvä kunto tarkoittaa puolestaan virkeämpää olemusta ja mieltä, joilla voi häikäistä kanssaihmiset.

Portaat alle ja menoksi! Tsemppaa kaverikin mukaan:

TARJOA VAIHTOEHTOA


JEKUTA


TOIMI HISSISERIFFINÄ


Porraspäivät ma 1.–su 7.11.2021 – lisätiedot

Liikkuva, aktiivinen ja hyvinvoiva perholainen -tunnusTiina Meriluoto, opettaja
050 559 4733
tiina.meriluoto (at) perho.fi

Minna Jalonen, hankeasiantuntija
040 774 7449
minna.jalonen (at) perho.fi


Porraspäivät 1.-7.11.2021

Porraspäivät -kampanja on osa Liikkuva aikuinen -ohjelmaa >>, jonka tavoitteena on muun muassa, että riittävä fyysinen kunto ja liikkuminen otetaan osaksi työkyvyn avaintekijöitä. Aktiivisuus on uusi normaali niin työssä kuin vapaa-ajallakin!