Artikkelit

Ravintola- ja catering-alan opintojen aikana voidaan opiskella ammattikorkeakouluopintoja.

AMK-väylä luo joustavan siirtymän ravintola-alan opinnoista korkeakouluopintoihin

Perho Liiketalouspiston ravintola- ja catering-alan perustutkinnossa kokiksi tai tarjoilijaksi opiskelevilla on mahdollisuus suorittaa Haaga-Helia ammattikorkeakoulun AMK-väyläopintoja, joilla voi suoristaa pääsyä ammattikorkeakouluun ja nopeuttaa restonomiopintoja.

Kuvituskuva: kokin väyläopinnot, restonomi Sujuvasti 2. vuoden restonomiopintoihin

Ravintola-alan AMK-väyläopinnoissa suoritetaan Haaga-Helia ammattikorkeakoulun restonomiopintoja

Väyläopintoja kokki- tai tarjoilijaopintojen aikana

Väyläopinnot mahdollistavat Haaga-Helia ammattikorkeakoulun ensimmäisen lukuvuoden restonomiopintojen suorittamisen toisen asteen kokki- tai tarjoilijaopintojen aikana. Väyläopintoihin hakeudutaan perustutkinto-opintojen ensimmäisenä opintovuotena.

Väyläopintojen jälkeen kokiksi valmistuneet voivat hakea Haaga-Helia ammattikorkeakouluun ruokatuotannon johtamiskoulutuksen >> opintoihin suoraan toisen lukuvuoden opiskelijoiksi.

Ammattikorkeakouluun voi hyvällä perustutkintotodistuksella päästä sisään nyt myös suoraan ilman pääsykoetta.

Ravintola-alan väyläopinnot, restonomi – Lisätiedot

Päivi Kaksonen, opinto-ohjaaja, lehtori
paivi.kaksonen(at) perho.fi

Katja Winogradow, uravalmentaja, lehtori
katja.winogradow (at) perho.fi

Birgitta Nelimarkka, lehtori
birgitta.nelimarkka (at) haaga-helia.fi

Tule siksi, mikä haluat olla. #perholainen

Ravintola- ja catering-alan perustutkinto

Kokkiopinnoissa ei ole umpiperää: Ravintola- ja catering-alan perustutkinto ja restonomitutkinto jopa osittain yhtä aikaa!

Noel pääsi kolme vuotta sitten opiskelemaan ravintola- ja catering-alan perustutkintoa Perho Liiketalousopistoon. Ensimmäisenä vuonna opiskelut sisälsivät ravintola-alan perusopintoja. Ruokapalvelun (kokki) tai asiakaspalvelun (tarjoilija) osaamisalan valinta tehtiin kevätlukukaudella. Noel koki itselleen sopivimmaksi vaihtoehdoksi kokkiopinnot. Ravintola-ala sopii ihmisille, jotka pitävät käsillä oppimisesta ja työn tekemisestä.

Ravintola- ja catering-alan perustutkintonnossa voi yhdistää kokin opintoja ja ammattikorkeakouluopintoja.

”Ravintola-alan tehtävien parissa pääsee myös olemaan luova ja innovoimaan mahdollisuuksien mukaan. Itse olin positiivisesti yllättynyt, miten hyvin antamani ideat otettiin vastaan työssäoppimispaikallani.”

Kuva: Minna Halmetoja, Matkailu- ja Ravintolapalvelut MaRa

Toisena opiskeluvuotena kokkiopiskelijoille kerrottiin, että heillä olisi mahdollista opiskella ns. väyläopiskelijoina ammattikorkeakouluopintoja.

”Kiteytettynä mä suoritan Perhon kolmannen vuoden Haaga-Heliassa opiskelemalla restonomitutkinnon ensimmäisen vuoden opinnot ruokatuotannon johtamisen koulutusohjelmassa. Jos saan Haaga-Heliassa tänä lukuvuonna kokoon 55 opintopistettä vähintään kolmosen keskiarvolla, saan toiseksi vuodeksi tutkintopaikan ilman normaalia hakuprosessia.”

”Tykkään kehittää ja haastaa itseäni. Perhon ja Haaga-Helian tarjoamat väyläopinnot ovat hyvä tapa toteuttaa juuri sitä. Uskon tämän koulutuskombinaation antavan loistavat lähtökohdat edetä alalla.”


YHTEISHAKU 18.2.–10.3.2020 – LISÄTIEDOT: opintopolku.fi

 

 

Yhteishaku 18.2.–10.3.2020