Artikkelit

Seuraa meitä TikTokissa

/0 Comments/in , /by

Perholaiset opiskelijat, koulusalat ja oppimisympäristöt ovat vauhdissa myös TikTokissa.

Seuraa Perho Liiketalousopistoa TikTokissa

Kymmenen perholaista opiskelijaa otti Perho Liiketalousopiston TikTokista itselleen projektin, jonka aikana he kehittävät sometaitojaan ja suorittavat Projektissa toimiminen -tutkinnon osan.

Videot ovat siis opiskelijoiden itse suunnittelmia, ja he ovat antaneet kässärien lisäksi myös omat kasvonsa toteutukseen. Tiktokkailu on siis perhoalaisuutta aidoimmillaan!

Missä opiskelijat? TikTokissa se selviää.

Käy kasomassa, tykkäämässä ja kommentoimassa – sekä laittamassa jakoon ja täppä Seuraa -kohtaan >>

Seuraa meitä TikTokissa – lisätietoja

Liisa-Maria Patjas, lehtori
040 714 4275
liisa-maria.patjas (at) perho.fi

Katja Winogradow, lehtori, uravalmentaja
040 809 3636
katja.winogradow (at) perho.fi

Tule siksi, mikä haluat olla.

Ravintola-, matkailu- ja liiketoiminnan alojen sekä urheilijan ammatillinen koulutus.

 

Perholaisten voitokas EM-/MM-viikonloppu

/in , /by

Perholaisten Urhea-alumnien ja -opiskelijoiden EM-/MM-viikonloppu

Münchenin EM-kisojen 19.–21.8.2022 viikonloppu toi Suomeen ja Perho Liiketalousopistolle upeaa EM-menestystä radalla ja telineillä – sekä MM-hopeaa kiekkokaukalossa.

Perholaisten Urhea-alumnien ja -opiskelijoiden EM-/MM-viikonloppu

Esteiden EM-mestaruus: Topi Raitanen

Perjantai-iltana 19.8. Urhea-linjan alumnimme Topi Raitanen voitti 3 000 metrin esteiden Euroopan mestaruuden.

Topi on valmistunut Perho Liiketalousopistosta keväällä 2020 merkonomiksi yo-pohjaiselta liiketoiminnan opinnot ja huippu-urheilun yhdistävältä Urhea-linjalta.

Perholaisten Urhea-alumnien ja -opiskelijoiden EM-/MM-viikonloppu

Euroopan mestari, perholainen alumni Topi Raitanen

Topin alumnitarina

EM-kultaa hypyssä: Joona Reiman

Perho Liiketalousopistossa Urhea-linjalla opiskeleva telinevoimistelija Joona Reiman voitti sunnuntaina 21.8. alle 18-vuotiaiden hypyssä EM-kultaa. Mitali on Suomelle kaikkien aikojen ensimmäinen juniorikisoissa. Joona hyppäsi ylivoimaisesti vaikeimmat hypyt loistavasti ja sijoittui oikeutetusti ensimmäiselle sijalle pistein 14,483.

Perholaisten Urhea-alumnien ja -opiskelijoiden EM-/MM-viikonloppu

Perholainen alumni, Tampereen Sisun Joona Reiman hyppäsi Münchenin EM-kilpailuissa kultaa historiallisesti ylivoimaisella suorituksella.Kuva: Suomen voimisteluliitto

Joona opiskeli Tampereella kaksi vuotta liiketoimintaa ja siirtyi elokuussa 2022 Perho Liiketalousopistoon viimeistelemään opintonsa. Asunto löytyi Urhea-kodista ja treenipaikka Urhea-kampukselta.

Alle 20-vuotiaiden miesten jääkiekon MM-finaalissa triplahopeaa

Urheiluviikonloppu jatkui vielä sunnuntaiyönä 21.8., jolloin pelattiin huippujännittävä jääkiekon alle 20-vuotiaiden miesten U20 MM-finaali Suomen ja Kanadan välillä. Loppuottelu ratkesi vasta jatkoerässä Kanadan voittoon maalein 2–3.

Perholaisten Urhea-alumnien ja -opiskelijoiden EM-/MM-viikonloppu

U20 jääkiekon MM-leijonat, Urhea-alumnit Karvinen, Helenius ja Määttä

Suomen Nuorten Leijonien MM-hopeajoukkueessa pelasi peräti kolme Urhea-linjamme opiskelijaa:

Roni Karvinen

Roni opiskelee paraikaa Urhea-linjalla liiketoiminnan perustutkintoa. ja aloittaa nyt neljännen kautensa SaiPan riveissä.

Samuel Helenius

Samuel valmistui Perho Liiketalousopistosta keväällä 2021 merkonomiksi. Hän on tehnyt sopimuksen Los Angeles Kingsin kanssa ja pelaa tällä hetkellä AHL:ssä Ontario Reignissä.

Joel Määttä

Joel jatkoi Urhea-linjan liiketoiminnan opinnoista lukioon ja yliopistoon Yhdysvalloissa, missä pelaa tällä hetkellä yliopistosarjaa ja on myös Edmonton Oilersin varaus.

Perholaisten urheilijaopiskelijoiden EM-superviikonloppu – lisätiedot

Lars Eriksson, tiimi- ja kehittämisvastaava
0400 529 016
lars.eriksson (at) perho.fi

Tuuli Merikoski, asiantuntija
0400 711 728
tuuli.merikoski (at) perho.fi

 

Tervetuloa alumnilounaalle 17.9.

/in , /by

Alumnilounas Sadonkorjuumarkkinoilla klo 12

Olemme käärineet hihat ja pääset hyödyntämään perholaista alumniverkostoa taas syyskuusta alkaen.

Perho Liiketalousopistosta tai Perho PROsta, Ravintolakoulu Perhosta, Helmi Liiketalousopistosta tai Haaga-Perhosta valmistuneena alumninamme olet lämpimästi tervetullut nauttimaan la 17.9. klo 12 alumnilounasta Green City Farmin Sadonkorjuumarkkinoiden tunnelmissa!

Ilmoittaudu alumnilounaalle pe 9.9. klo 12 mennessä

Vastaanottamalla alumniviestejämme jatkossakin kuulet aina ensimmäisenä mielenkiintoisista alumniaktiviteeteistamme ja -eduista.

Tervetuloa alumnilounaalle – lisätietoja

Olemme mielellämme mukana seuraamassa ja tukemassa uratarinasi kehittymistä. Olet meille tärkeä osa työelämäverkostoamme.

Maria Virolainen, liiketoiminta
maria.virolainen@perho.fi

Anna Repo, matkailuala
anna.repo@perho.fi

Karoliina Karusuo, ravintola-ala
karoliina.karusuo@perho.fi

Katso Sadonkorjuumarkkinoiden muu ohjelma

 

Valmistujaisjuhla / Graduation Ceremony 3.6.2022

/0 Comments/in /by

Hyvää matkaa / bon voyage #perholainen

Onnittelut kaikille perholaisille ravintola-, matkailu- ja liiketoiminnan sekä Urhea-linjojen uusille ammattiosaajille ja ylioppilaille ❤️

Valmistujaisjuhlassa stipendit saaneita perholaisia

Perho Liiketalousopiston Valmistuva perholainens stipendi

Joona Leinonen, Lotta Väre, Juho Partanen, Khalid Yusuf, Riku Isomäki, Kristian Danishevski, Tinka Liivalahti ja Hanna Kareinen, Ollila Hanna, Ali Husein Mahamoud, Anni Lappalainen ja Zulayho Farhodova sekä Vilma Rissanen ja Casper Terho, jotka saivat lisäksi Ravintola Perhon lahjakortin.

K-Ryhmän stipendi >>

Elias Hirvonen, Sinna Seppälä, Salomon Erholtz ja Janne Vänttinen

MMA-stipendi >>

Annie Hirvonen

MaRa ry – Henrik Bitten rahasto stipendi

Juha Huhtala

Food Camp Talent Award Program stipendi

Melina Peltonen

Chef Eino -rahaston stipendi

Oliver Halmet

Haaga-Instituutti -säätiön stipendi

Julius Pesu, Aaro Huusko, Oliver Östman, Ossi Kolehmainen ja Laura Myllylä

Valmistujaisjuhla Malmin kampus – liikuntakeskus Helmi Center
Matkailuala ja liiketoiminta sekä huippu-urheilu

  


         

Valmistujaisjuhla Töölön kampus / Graduation Ceremony, Töölö Campus – Temppeliaukio Church
Ravintola-ala / Culinary students

    

Tule siksi, mikä haluat olla.

 

Penkkarit to 7.4.2022

/in , /by

Helsingin lukioiden v 2022 abiturienttien penkkariajelut siirrettiin ylioppilaskirjoitusten jälkeiseen aikaan. Se aika oli NYT.

Video:

+ kuvia:

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022 – aikataulut ja reitti

Penkkarit to 7.4.2022

  • Ylioppilaskirjoitukset 15.3.–1.4.2022 🎓
  • to 7.4. klo 11.30 perholaisten ravintola-, matkailu- ja liiketoiminta-alojen kaksoistutkintolaisten penkkariauto Malmin kampuksen pihasta kohti kyliä ja keskustaa
  • klo 12.30 pääkaupunkiseudun penkkariautojen kokoontuminen Merisatamarannassa
  • noin klo 13–14  kruisingia reitillä Ehrenströmintie–Laivasillankatu–Eteläranta–Pohjoisesplanadi–Lönnrotinkatu–Hietalahdentori –Bulevardi–Yrjönkatu–Uudenmaankatu–Erottajankatu–Eteläesplanadi–Eteläranta.

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Tule siksi, mikä haluat olla.

Penkkarit to 7.4.2022

Veikkaillaan, että ”penkinpainajaiset” on vapaa käännös 🇸🇪 kielen sanalle bänkskuddagille. Bänk = penkki, skudda = ravistaa/puhdistaa, gille = juhla

Ammatillinen perustutkinto ja ylioppilastutkinto – all-in-one

Kaksoistutkinto

 

Ryhtyisitkö tutoriksi?!

/in /by

Tutori-haku pe 8.4. asti

Perholainen, tule mukaan kehittämään Perho Liiketalousopiston yhteisöllisyyttä!

Ryhtyisitkö tutoriksi?!

Tutori ohjaa ja opastaa muun muassa keltanokkia – toimii ohjaajana, esimerkkinä ja tietopankkina uusille perholaisille

Ilmoittaudu mukaan opintovuosi 2022–2021 tutori-toimintaan pe 8.4.2022 mennessä Wilma-viestillä:

  • Karoliina Karusuo (ravintola-alan tutori-toiminta)
  • Anna Repo (liiketoiminnan ja matkailualan tutori-toiminta).

Tule siksi, mikä haluat olla.

Mikset myös tutoriksi 👍

Tutori-toiminta

 

Penkkariajelut ja vanhojentanssit siirtyivät

/in /by

Helsingin lukioiden v 2022 abiturienttien penkkariajelut on siirretty ylioppilaskirjoitusten jälkeiseen aikaan huhtikuulle. Myös vanhojentanssit siirretään huhti–toukokuulle 2022. Tämä koskee – ja vähän ehkä sattuukin  – myös perholaisia kaksoistutkintolaisia.

Perholaiset ravintola-, matkailu- ja liiketoiminnan alojen abiturientit käyvät penkkarirekan kytiin molemmilta kampuksilta.

Kaksoistutkintolaisista kaikki wanhoiksi jäävät tanssivat vanhojentanssit / talvitanssit Malmin kampuksen liikuntakeskus Helmi Centerissä. Vain Urhea-linjan Sporttikaksareilla on omat bileet Märskyssä.

Näillä korona-ajan siirtojärjestelyillä on haluttu edistää opiskelijoiden, koulujen henkilöstön ja kaupunkilaisten terveysturvallisuutta sekä minimoidaan altistumisia ja tartuntoja.

Lisäksi halutaan turvata 15.3.–1.4.2022 järjestettävät ylioppilaskirjoitukset.

Juhlien viivästyminen on tylsää, mutta hei kaverit:

eikös kohta ole jo huhtikuu!

Terveisin, Jouni-opo

 

Opiskelua ja kokin työtä

/0 Comments/in /by

Opiskelija- ja uratarinat – kokemuksia
Kuka #perholainen kokki

Minna Saari, 21 vuotta

ylioppilaspohjainen ravintola- ja catering-alan perustutkinto, valmistun kokiksi 2023

pelaan kavereiden kanssa videopelejä, soitan ukulelea, laulan, viihdyn kotona [kun vaan ehtisin] ja käyn teatterissa

Mitä nyt, MINNA?

Opiskelen ravintola-alaa Perho Liiketalousopistossa työn ohella. Olen ollut kymmenen kuukautta pikaruokaketjun ravintolassa töissä tehden työvuoroja aamulla, päivällä ja illalla. Onnekseni työnantajani on ymmärtäväisesti joustanut tarvittaessa työajoissa, jotta ennätän Keravalta Perho Liiketalousopiston Töölön kampukselle opiskelemaan. Työpaikassani on kivat esimiehet, työkaverit ja ilmapiiri mitä mainioin. Voisin tehdä pitkän uran pikaruokaravintolassa edeten vuoropäälliköksi tai ravintolapäälliköksi. Tähtään Perho Liiketalousopiston restonomiväyläopintojen kautta ammattikorkeakouluun jatkamaan opintojani.

Mistä opinnoista pidät eniten?

Yllätys, yllätys, keittiötunneista, jotka ovat ravintola-alan opintojeni suola. Asiakaspalvelu ja tarjoilu tuovat opintoihin vaihtelua. Asiakaspalvelusta ja tarjoilusta on kokin tarpeen osata sen verran, että pystyy sijaistamaan esimerkiksi äkillisesti sairastunutta tarjoilijaa.

Toivon, että minulla kokkina ja tiimityöläisenä löytyy taitoa katsoa työn kokonaiskuvaa, on sana hallussa ja osaamista tehdä asiakkailleni ekologisesti kasvatetuista raaka-aineista ja muista lähiruokatuotteista terveellistä ruokaa. Luovuutta joo, mutta taloudellinen ruoanvalmistus edellä lähtisin keittiössäni liikkeelle.

Stoorisi

Hain pikaruokaravintolaan töihin saadakseni tietää, millaista on työ ravintola-alalla. Ja piti saada elämiseen rahaa, enkä siinä elämäni vaiheessa halunnut muuta ylimääräistä kankeuttamaan ravintola-alan opintojani ja työssäkäyntiä.  Yksi inspiraation lähteeni ja kannustajani ravintola-alan opintojen valinnassa on ollut juhlatarjoilun ja cateringin ammattilaisena työskentelevä enoni. Kiitos hänelle ja Mitä tänään syötäisiin? –ohjelmalle, jota tykkäsin lapsena koulun jälkeen katsella.

Opiskelua ja kokin työtä – Lisätiedot

Mervi Vilén-Peltoniemi, koulutuspäällikkö, ruokatuotanto
040 738 9375
mervi.vilen-peltoniemi (at) perho.fi

Näin haet meille
Opiskelija- ja uratarina-arkisto

Stuerttina matkassa

/in , /by

Opiskelija- ja uratarinat – kokemuksia

Kuka #perholainen matkailuvirkailija ja ylioppilas

Suti Niemelä
matkailualan alumni
stuertti

Sutin matka jatkuu lentäen!

Mitä nyt, SUTI?

Opiskelin vuosina 2015–2018 matkailualan kaksoistutkinnon – vielä silloin legendaarisessa Helmi Liiketalousopistossa, joka yhdistyi 2017 Ravintolakoulu Perhon kanssa Perho Liiketalousopistoksi.

Nyt kolme vuotta valmistumiseni jälkeen toimin SAS:n tytäryhtiössä stuerttina Skandinavian sisäisillä lennoilla sekä Euroopan lennoilla, mutta aloittelen myös opintoja Satakunnan Ammattikorkeakoulun matkailualan englanninkielisellä linjalla.

Mistä opinnoista pidit eniten?

Matkailualan kaksoistutkinto-opinnoissa pidin erityisesti siitä, että …no, minulla oli jo valmis intohimo matkailua kohtaan ja Helmessä sain oppia todella monipuolisesti – muun muassa eri varausjärjestelmiä ja matkailupalvelujen tuotteistusta sekä kehittää kielitaitoani. Haaveeni päästä työskentelemään ilmailualalle syntyi uudelleen, opinnoissa avautuikin ensikosketus ilmailualan saloihin.

Stoorisi

Kolme helmeä opiskeluvuotta oli uusia ystäviä, valtavasti uutta tietoa matkailualasta ja sen tulevaisuudesta ja kehityksestä.

Useita ovia aukesi työelämään jo opintojen aikana ja valmistuttuani työskentelin Finnairilla lähtöselvitysvirkailijana. Aloitin samana vuonna lomalentoyhtiössä stuerttina eli työskentelin kahdessa eri yhtiössä aina koronapandemiaan 2020 asti.

Elokuussa 2021 koronapandemia näytti ilmailualalle jo vihreää valoa. Aloitin opiskelun uudella matkustamomiehistökurssilla ja nyt olen siis stuerttina SAS:n tytäryhtiössä.

Matka jatkuu lentäen!

Stuerttina matkassa – lisätiedot

Anne Maijala, lehtori, opinto-ohjaaja
040 714 4276
anne.maijala (at) perho.fi

Näin haet meille
Opiskelija- ja uratarina-arkisto

 

seminaari: SusCop – ruoalla jarrua ilmastonmuutokselle

/in /by

Kutsuvierastilaisuus

Aika: ti 9.11.2021 klo 16–18
Paikka: Ravintola Perhon kabinetti, Perhonkatu 11, Töölö

Kestävän tulevaisuuden ruoka on hyvää ja ravinteikasta

Olemme siitä varmoja, koska me ravintola-alan huippu-kouluttajat viidestä Euroopan maasta olemme kehittäneet ja kokanneet sitä  lokakuusta 2018 asti Sustainable Cooking for the Planet -hankkeessa.

kutsu: SusCop – jarrua ilmastonmuutokselle -seminaari 9.11.

Here we are! Hankkeessa tuottamaamme opintojaksoa voidaan käyttää tulevaisuuden keittiöammattilaisten kouluttamiseen vaihtoehtoisten proteiinien käytössä.

Emme ole uurastaneet vain työmme ilosta.

Ruoka aiheuttaa noin viidesosan (so. saman verran kuin liikenne) ilmastonmuutosta kiihdyttävistä päästöistä, joista pääosa syntyy liha- ja maitotuotteiden tuotannossa eli

ruokavaliomme tarvitsee vastuullisia vaihtoehtoja, joista yksikään ei ole jatkuva nälkä.

Muun muassa proteiineille on jo kehitetty vaihtoehtoisia ja vastuullisia lähteitä. Voimme siis laittaa keittiöstä käsin jarrua ilmastonmuutokselle, ja niin myös teemme.

Mutta miten ja mitä – siitä kuulet tarkemmin seminaarissamme, jonka aiheina ovat muun muassa

  • SusCop project presentation and presentation of alternative proteins
    /Johanna Rajakangas-Tolsa, osaamisaluejohtaja, Haaga-Helia ammattikorkeakoulu
  • Insects as food and feed-current state and future prospects
    /Topi Kairenius, hyönteiskokki, ravintola Fat Lizard.
kutsu: SusCop – jarrua ilmastonmuutokselle -seminaari 9.11.

Desirable, sellable and feasible future food. Vaihtoehtoisesta proteiinista puhuessamme tarkoitamme muun muassa hyönteisiä ja uusia kasvipohjaisia proteiininlähteitä, joilla voidaan korvata perinteinen punainen liha, siipikarja ja kala.

Kestäviä saavutuksia ja tuloksia á la SusCop – ruoalla jarrua ilmastonmuutokselle -seminaari

Lisätiedot

Mervi Vilén-Peltoniemi, koulutuspäällikkö, ruokatuotanto
040 738 9375
mervi.vilen-peltoniemi (at) perho.fi

Johanna Rajakangas-Tolsa, osaamisaluejohtaja
029 447 1177,
johanna.rajakangas-tolsa (at) haaga-helia.fi

kutsu: SusCop – jarrua ilmastonmuutokselle -seminaari 9.11.2021
kutsu: SusCop – jarrua ilmastonmuutokselle -seminaari 9.11.

Erasmus+ KA202- 2018-1-NL01-KA202-038884 Sustainable Cooking for the Planet (SusCop)

The project has been funded with support from the European Commission. This publication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.

Participants
Perho Culinary, Tourism & Business College, Haaga-Helia University of Applied Sciences, EntoCube, ROC Da Vinci College, Ikaslan Gipuzkoa, Ridgwater and Taunton College and Stichting Landstede. Learn more: suscop.com >>