Kaksoistutkinnon kampukseksi Malmi tai Töölö

/in /by

Matkailualan ja liiketoiminnan kaksoistutkinto-opintojen pääkampukseksi voi nyt valita Malmin tai Töölön.

Tule siksi, mikä haluat olla.

Matkailualan ja liiketoiminnan kaksoistutkinnot on elokuusta 2021 alkaen mahdollista suorittaa valinnan mukaan joko Malmin tai Töölön kampuksellamme.

Kaksoistutkinnon tutkinnonosien sisällöissä on kestävän kehityksen näkökulmien painotus nimiä myöten: Yritystoiminnan suunnittelu, Yrityksessä toimiminen, Vastuullinen liiketoiminta ja Vastuullinen matkailu maustettuina kestävällä kehityksellä ovat osa kestävästi toimivaa tätä päivää ja tulevaisuutta myös työmarkkinoilla. 

Malmin kampuksella perustutkinto & lukio-opintoja

Malmin kampuksella toteutetaan sekä ammatti- että lukioaineiden opetus eli paikasta toiseen siirtymistä ei tarvita. Perustutkintoihin liitettävien lukio-opintojen opetuksesta vastaa Töölön aikuislukio (TYK).

Malmin kaksoistutkinnon pääkampukseksi valinneet voivat suorittaa matkailualan ja liiketoiminnan perustutkinnon rinnalla

  • osan lukio-opinnoista ja osallistua ylioppilaskirjoituksiin

Töölön kampuksella perustutkinto & lukio-opintoja/koko lukion oppimäärä:

Töölön kampuksella lukio-opetuksesta vastaa Eiran Aikuislukio, missä myös lukioaineiden opetus tapahtuu. Ammattiaineet opiskellaan Töölön kampuksella.

Töölön kaksoistutkinnon pääkampukseksi valinneet voivat vaihtoehtoisesti suorittaa perustutkinnon rinnalla

  • osan lukio-opinnoista ja osallistua ylioppilaskirjoituksiin
  • koko lukion oppimäärän ja saada lukion päättötodistuksen sekä osallistua ylioppilaskirjoituksiin.
Lue lisää: kaksoistutkinto

Yhteishaku 23.2.–7.4. – hae meille

Matkailualan kaksoistutkinto @ Opintopolku.fi

Hae yhteishaussa: Matkailualan perustutkinto kaksoistutkintona, Malmin kampus
Hae yhteishaussa: Matkailualan perustutkinto kaksoistutkintona, Töölön kampus

Liiketoiminnan kaksoistutkinto @ Opintopolku.fi

Hae yhteishaussa: liiketoiminnan perustutkinto kaksoistutkintona, Malmin kampus
Hae yhteishaussa: liiketoiminnan perustutkinto kaksoistutkintona, Töölön kampus

Kaksoistutkinnon voi suorittaa myös huippu-urheiluun yhdistettynä

Perho Liiketalousopisto on myös valtakunnallinen urheiluoppilaitos. Urhea-linjoillamme voi muun muassa yhdistää huippu-urheilun liiketoiminnan perustutkintoon ja lukio-opintoihin.

Sporttikaksari-kaksoistutkinnossa sekä ammatilliset aineet että lukio-opinnot suoritetaan Mäkelänrinteen lukiossa (Märsky). Haku Sportti-kaksarikaksoistukintoon urheilijastatuksella yhteishaussa @ Opintopolku.fi.

Sporttikaksari-kaksoistutkintoon hakemisen lisätiedot

Kaksoistutkintoon voi nyt valita pääkampuksen – lisätiedot

Heidi Havumäki, koulutuspäällikkö
040 714 4246
heidi.havumaki (at) perho.fi

Matkailun liikkeenjohdon amk-väyläopinnot
Opiskele kestävän kehityksen painotuksin

Yhteishaun ykkösvalinta.

 

Virtuaaliset avoimet ovet tallenteina

/in /by

Tule siksi, mikä haluat olla. #perholainen

Perho Liiketalousopisto järjesti ke 10.2.2021 Malmin ja Töölön kampustensa ravintola-, matkailu- ja liiketoiminnan alojen sekä urheilijakoulutusten avoimet ovet verkossa kevään yhteishaussa hakeville ja opoille sekä nuorten huoltajille.

Liiketoiminnan ja matkailualan perustutkintojen koulutusesittelyt

Lisätiedot

Satu Sandman, koulutusalajohtaja, matkailuala
satu.sandman (at) perho.fi

Kirsi Kärki-luoto, koulutusalajohtaja, liiketoiminta
kirsi.karki-luoto (at) perho.fi

Anne Maijala, lehtori, opinto-ohjaaja/matkailuala
040 714 4276
anne.maijala (at) perho.fi

Jouni Ilmarinen, opinto-ohjaaja/liiketoiminta
040 041 2113
jouni.ilmarinen (at) perho.fi

Liiketoiminnan perustutkinto: merkonomi
Matkailuala: matka-asiantuntija / matkailupalvelujen tuottaja / vastaanottovirkailija

Ravintola- ja catering-alan perustutkinnon koulutusesittelyt

Lisätiedot

Marja Hemmi, koulutusalajohtaja, ravintola-ala
040 480 5577
marja.hemmi (at) perho.fi

Mervi Vilén-Peltoniemi, koulutuspäällikkö, ruokatuotanto
040 738 9375
mervi.vilen-peltoniemi (at) perho.fi

Päivi Kaksonen, lehtori, opinto-ohjaaja/ravintola-ala
040 480 5511
paivi.kaksonen (at) perho.fi

Ravintola- ja catering-ala: kokki / tarjoilija

Urhea-linjat, urheilijakoulutuksen esittelyt

Lisätiedot

Tuuli Merikoski, koulutuspäällikkö
0400 711 728
tuuli.merikoski (at) perho.fi

Urhea-linjat: huippu-urheilu ja opiskelu

Vastuullliset oppimispolut

Kampustemme virtuaalisia tututusmiskierroksia

Matkailualan ja liiketoiminnan sekä huippu-urheilun Malmin kampus
Ravintola-alan Töölön kampus
Perho Liiketalousopiston virtuaaliset avoimet ovet – tallenteet

Opiskelijan ykkösvalinta! Meillä hankittua osaamista työelämä arvostaa.

artikkeli: Kultakellosta elinikäiseen oppimiseen >>

 

MMA-stipendit Taralle & Halimelle

/in , /by

Vuoden 2020 Myynnin ja markkinoinnin ammattilaiset MMA:n opiskelijastipendin sai kaiken kaikkiaan kuusi ansioitunutta alan opiskelijaa joukossaan ainoina toisen asteen opiskelijoina perholaiset merkonomit >> Tara Kostet ja Halime Durmishi.

MMA-stipendit Taralle & Halimelle

Vuoden 2020 MMA-stipendin saivat perholaiset liiketoiminnan opiskelijat Tara (vas.) ja Halime

Onnittelut!

Perustelut stipendeille:

TARA on ollut oma-aloitteinen ja vastuullinen opintojen kaikissa vaiheissa ja opintomenestys on ollut kiitettävä ja valmistuminenkin tapahtui etuajassa. Hän on ideoiva ja onnistunut luomaan iloa muillekin opiskelukavereille.

Nuoresta iästään huolimatta hänellä on jo yli viiden vuoden työelämässä hankittu kokemus myynnistä ja asiakaspalvelusta, tilauksista, somemarkkinoinnista ja -viestinnästä, tapahtumien ideoinnista ja toteutuksesta.

Valmistuttuaan merkonomiksi Tara perusti oman juhla- ja leivontatarvikealan verkkokauppa Lililand Oy:n, jonka suunnittelun hän oli aloittanut opiskeluaikana.

HALIME on ollut aktiivinen opiskelija kaikella tapaa. Hän on suorittanut opintoja ahkerasti, osallistunut kansainvälisiin projekteihin, ollut mukana koulun opiskelijakunnassa ja ollut koko opintojen ajan myös muun muassa myyntitöissä vaateliikkeessä. Myös kirjapito sujuu, vaikka asiakkaiden parissa työskentely onkin Halimen vahvuus. Kevään 2020 Taitaja-kisojen asiakaspalvelu-osakilpailussakin hän selvitti tiensä finaaliin, joka jäi kuitenkin harmillisesti kisaamatta koronan takia.

Halime muutti vasta jokunen vuosi sitten Suomeen Kosovosta, mutta on jo omaksunut suomen kielen aktiivisen asenteen ja toiminnan avulla >>

MMA-stipendit Taralle & Halimelle – lisätiedot

Heidi Havumäki, koulutuspäällikkö, liiketoiminta (yhteishaku)
040 714 4246
heidi.havumaki (at) perho.fi

mma.fi: Myynnin ja markkinoinnin stipendit jaettu ansioituneille opiskelijoille

Myynti-, markkinointi- ja ostoalan opintojen tai opinnäytetöiden palkitsemiseen tarkoitettu MMA:n stipendi on perustettu vuonna 2011 Myynnin ja markkinoinnin ammattilaiset MMA:n kunniapuheenjohtaja Aarne Laaksosen täytettyä 100 vuotta.

 

Perho LTO mukana LUMA2020:ssä

/in /by

Pe 11.12.2020 järjestettiin virtuaalinen LUMA2020 Juhlaseminaari. Perho Liiketalousopiston toiminnallisen matematiikan opetus pääsi parrasvaloihin esiteltäessä toiminnalliseen matematiikkaan liittyviä käytänteitään ja materiaalejaan.

Juhlaseminaarissa luovutettiin LUMA2020-ohjelman loppuraportti ”LUMA2020 – yhdessä tehden, oppien ja innostuen”

Tutustu Perho LTOn LUMA2020-ohjelman materiaaleihin alla olevasta linkistä

LUMA2020 on opetus-ja kulttuuriministeriön rahoittama ja 11 korkeakoulun verkoston toteuttama luonnontieteiden ja matematiikan opetuksen ja oppimisen kehittämisen ohjelma, joka toteutettiin vuosina 2019–2020 yhteistyössä päiväkotien, koulujen, elinkeinoelämän ja eri organisaatioiden kanssa.

Nyt päättyneen ohjelman juhlaseminaarissa nostettiin esille tulevaisuuden kehittämiskohteita kuten entistä laajempi ammatillisten oppilaitosten ja ammatillisen opettajankoulutuksen välinen yhteistyö, joka Perho Liiketalousopistolle on tuttua toimintaa LUMA-yhteyksineen jo pitkältä ajalta.

Toiminnallinen matematiikka Perho Liiketalousopistossa

Juhlavieraiden joukossa oli Perho Liiketalousopiston nyt jo eläkkeelle siirtynyt matematiikan lehtori Eliisa Kolttola. Juuri hän on ollut käynnistämässä ja kehittämässä oppilaitoksemme toiminnallisen matematiikan opetusta, jolla kehitetään liiketoiminnan opiskelijan opinnoissaan ja työelämässään menestymistä tukevaa matemaattista ajattelua.

Linkki Perho Liiketalousopiston LUMA2020-ohjelman materiaaleihin

Perho LTO mukana LUMA2020:ssä – lisätiedot

Heidi Havumäki, koulutuspäällikkö, liiketoiminta (yhteishaku)
040 714 4246
heidi.havumaki (at) perho.fi

Elina Vesterinen, lehtori/matematiikka, fysiikka & kemia
040 714 4292
elina.vesterinen (at) perho.fi

LUMA2020-loppuraportti

LUMA2020 -toiminnan >> päätavoitteena on tukea lasten ja nuorten innostusta ja opiskelumotivaatiota matematiikkaa, luonnontieteitä ja teknologiaa kohtaan sekä kehittää näiden aineiden opetuksen ja oppimisen laatua aina varhaiskasvatuksesta korkeakouluihin.

 

Lehtori Päivi Kaksonen on PRO2021 -finalisti

/in /by

Kannusta Päivi voittoon!

Perho Liiketalousopiston lehtori Päivi Kaksonen on PRO2021-finalisti. Kilpailun järjestää Aromi-lehti. Huipennus koetaan huhtikuussa 2021 Finlandia-talossa järjestettävässä PRO-gaalassa.

Lehtori Päivi Kaksonen on PRO2021 -finalisti

Päivi Kaksonen opettaa ravintolapalvelua sekä ohjaa ravintola-ja catering-alan perustutkinnon opiskelijoita valmistumaan  ammattiin. Päivin mielestä tärkeintä työssä on hänelle se, että saa kulkea rinnalla ja seurata nuorten kasvua järkeviksi ihmisiksi ja hyviksi yhteiskunnan jäseniksi.

Sinun näkemykselläsi on merkitystä. Kuka PRO2021-finaleista ansaitsee PRO-tunnustuksen?

Finalistin ammattitaito, asenne, esikuvallisuus ja saadut perustelut ratkaisevat – mitä Sinä osaat kertoa vielä ehdokkaasta tuomaristolle? Kommentoi ja kannusta viimeistään 15.12.2020.

PRO2021-finalistien kommentointiin

PRO-tunnustuspalkinto osaajille

PRO on tunnustuspalkinto horeca-alan ammattilaisille. Palkintoja jaetaan 15 sarjassa. Yksi niistä on OPETTAJA, jossa lehtori Päivi Kaksonen kisaa. Palkitsemissa huomioidaan eri tehtäväalueet, vastuut ja ammattinimikkeet.

LEHTORI PÄIVI KAKSONEN ON PRO2021-FINALISTI – lisätiedot

Marja Hemmi, koulutusalajohtaja, ravintola-ala
040 480 5577
marja.hemmi (at) perho.fi

PRO-palkintoja on jaettu vuodesta 2003 lähtien. Palkintosarjat: ammattikeittiön työntekijä, ammattikeittiön kokki, ammattikeittiön päällikkö, ammattikeittiön tuotekehittäjä, ravintolan asiakaspalvelija, ravintolan kokki, ravintolan keittiöpäällikkö/-mestari, ravintolapäällikkö, kahvilan työntekijä, hovimestari/sommelier, baarimestari, yrittäjä, opettaja, vastuullisuus, innovaatio.

 

tiedote: Perho Liiketalousopistolle kunniamaininta laatupalkintokilpailussa

/in , /by

Perho Liiketalousopisto on saanut kunniamaininnan opetus- ja kulttuuriministeriön järjestämässä ammatillisen koulutuksen laatupalkintokilpailussa.

Perho Liiketalousopisto oli mukana kisaamassa parhaasta laadunhallinnan kokonaisvaltaisuudesta ja koulutuksen järjestämisen kokonaislaadusta. Tänään ke 25.11.2020 myönnetty takan reunuksella nyt jo komeileva kunniamaininta on

tunnustus onnistumisestamme laatutyössä ja ammatillisen koulutuksen kehittäjänä.

Perho Liiketalousopistolle kunniamaininta laatupalkintokilpailussa

Perho Liiketalousopiston rehtori Juha Ojajärvi pitelee tuoretta laatupalkintokilpailun kunniamainintaa vasemmalla puolellaan sen luovuttanut opetus- ja kulttuuriministeri Li Andersson. Takana vasemmalta oikealle Perho Liiketalousopiston hallituksen varapuheenjohtaja Timo Lappi ja puheenjohtaja Tauno Jalonen sekä laatu- ja hankejohtaja Pekka Selenius.

Perho Liiketalousopistolle kunniamaininta laatupalkintokilpailussa

Perho Liiketalousopisto Oy aloitti toimintansa 1.1.2017. Se, että kolmessa ja puolessa vuodessa olemme nousseet ammatillisen koulutuksen huippuoppilaitokseksi, on saavutus, joka etsii vertaistaan!

Palkintoperustelut

Perho Liiketalousopistossa kestävää tulevaisuutta ja elämäntapaa tarkastellaan kokonaisvaltaisesti, ja se on yksi keskeinen toiminnan painopiste. Kestävän tulevaisuuden edistäminen osana kaikkea toimintaa välittyi johdon, henkilöstön, opiskelijoiden sekä työelämä- ja muiden sidosryhmien puheissa. Opiskelijoiden ja henkilöstön hyvinvointi ja sen johtaminen on tunnistettu muodostuvan vastuullisuudesta, kaikkien toimijoiden arvostuksesta, palvelevuudesta ja siitä, että kukin tietää omat vastuualueensa ja tehtävänsä. Arvot näkyvät oppilaitoksen arjessa käytännön tekoina ja opetusta ohjaavina valintoina. Opiskelijatyytyväisyys on korkea.

Kestävän tulevaisuuden systemaattinen vahvistaminen kokonaisvaltaisesti on piirre, josta Perho Liiketalousopisto erottautuu ja jossa se toimii esimerkillisesti.

Perho Liiketalousopistolla on useita hyviä, toimivia ja innovatiivisia käytänteitä, mikä indikoi hyvää reagointikykyä ja luovuutta sekä kehittämis- ja kehittymispotentiaalia. Muutosten johtaminen on toteutettu haastamalla ja osallistamalla henkilöstöä aktiivisesti oman työnsä kehittämiseen. Henkilöstöllä on mahdollisuuksia oman osaamisensa vahvistamiseen, kokeilevaan toimintatapaan ja monipuoliseen sidosryhmäyhteistyöhön. Organisaatiossa ja sen toiminnassa, myös sidosryhmäyhteistyössä, näkyy ekososiaalisen sivistyksen tavoite sekä arvostus kaikkia toimijoita kohtaan.

Perho Liiketalousopisto hyödyntää jatkuvan parantamisen toimintamallia. Perho Liiketalousopisto kehittää edelleen kestävän kehityksen huomioivaa koulutusmallia, ja samalla se on sitoutunut kouluttamaan vastuullisia tulevaisuuden ammattilaisia, jotka ovat valmistuessaan kestävän gastronomian ja matkailun lähettiläitä.

Laatupalkinnon saivat tänä vuonna Keski-Uudenmaan koulutuskuntayhtymä Keuda ja Tampereen aikuiskoulutuskeskus TAKK.

Onnittelut!

Perho Liiketalousopistolle laatupalkintokilpailun 2020 kunniamaininta – lisätietoja

Pekka Selenius, laatu- ja hankejohtaja
0400 602 516
pekka.selenius (at) perho.fi

Laatupalkintokilpailun järjestäjä on Opetus- ja kulttuuriministeriö ja toteuttaja Opetushallitus. Kilpailun yleisinä tavoitteina on edistää ammatillisen koulutuksen arvostusta, vetovoimaa ja tunnettuutta.

Perho Liiketalousopisto ostavastuullisesti.fi:n kumppanina

/in /by

Uusi vastuullisen ostamisen verkkosivusto on avattu. Tavoitteena on tuoda yhteen kestävämpää elämää tavoittelevat suomalaiset ja vastuullisia tuotteita ja palveluita tarjoavat yritykset.

Perho LTO ostavastuullisesti.fi:n kumppanina

Ma 23.11.2020 julkaistiin Ostavastuullisesti.fi -sivusto

Jo kolme miljoonaa suomalaista kokee kestävien elämäntapojen noudattamisen tärkeäksi. Yritysten paine tuottaa, myydä ja markkinoida kestäviä tuotteita ja palveluita on valtavassa murroksessa.

Yritysvastuu onkin nopeasti kietoutumassa osaksi kaikkea liiketoimintaa ja kilpailukykyä. Koko kansan tavoittavia ja vaikuttavia vastuullisuusratkaisuja ei kuitenkaan ole vielä nähty.

Perho Liiketalousopisto Ostavastuullisesti.fi:n kumppanina

Vastuullisuusmuotoilutoimisto Infinen vastuullisen ostamisen Ostavastuullisesti.fi -sivuston >> tavoitteena on tuoda yhteen kestävämpää elämää tavoittelevat suomalaiset ja vastuullisia tuotteita ja palveluita tarjoavat yritykset.

Myös sivuston tuottaneen projektin yhteiskunnallisina kumppaneina toimivat Sitra >>, UN Global Compact >>, Keskuskauppakamari >>, Finix >> ja Perho Liiketalousopisto.

Lue koko juttu Markkinointi & Mainonta -lehdestä:

marmai.fi: Infinen tavoitteena saada 192 500 suomalaista tekemään vastuullisen ostamisen lupaus

 

Syksyn 2020 opoinfojen esitykset

/in /by

Kiitos kun olit langoilla, opo!

Lukiosta & peruskoulusta ammattiin!  Syksyn 2020 opoinfoissa esittelimme lyhyesti Perho Liiketalousopiston ja kerroimme koulutusalojemme kuulumisia.

Ammatillisista opinnoista voi suunnata suoraan niin työelämään kuin korkeakouluopintoihinkin. Hyvällä perustutkintotodistuksella voi nykyisin päästä ammattikorkeakouluun ilman valintakoetta.

Malmin kampuksen opoinfo pe 6.11.2020

Lataa matkailualan ja liiketoiminnan sekä urheilijakoulutuksen opoinfon esitys pdf-muodossa

Töölön kampuksen opoinfo pe 30.10.2020

Kokkiopiskeliaj lusikoi kastiketta annokseen ja tarjoilija kantaa juomalaseja tarjottimella.

Lataa ravintola-alan esitys opoille pdf-muodossa

Yhteishaku 23.2.–7.4.2021 suoraan peruskoulusta perustutkinto-opintoihin

  • Ravintola-alan perustutkinto – myös kokin kaksoistutkintona
  • Matkailualan kaksoistutkinto
  • Liiketoiminnan perustutkinto – myös kaksoistutkintona
  • Mm. liiketoiminnan perustutkinto-opintoihin voi hakea urheilijastatuksella. Urhea-linjalla perustutkinnon ja urheilun voi yhdistää myös lukio-opintoihin (Sporttikaksari-kaksoistutkinto).

Jatkuva haku 24/7 läpi vuoden lukiopohjaisiin perustutkintoihin

  • Ravintola-alan perustutkinto
  • Matkailualan perustutkinto
  • Liiketoiminnan perustututkinto
  • Urheilun ja liiketoiminnan perustutkinnon yhdistävä ylioppilaspohjainen Urhea-linja

Meillä urheilun voi yhdistää kaikkiin perustutkintoihin!

Tule siksi, mikä haluat olla.

Matkailualan perustutkinto

Perho Liiketalousopiston Malmin kampuksen opoinfo 6.11.2020 tallenne
Tarjolla kaikki kolme matkailualan perustutkinnon osaamisalaa:

  • matkapalvelujen myynti, matka-asiantuntija
  • matkailupalvelut, matkailupalvelujen tuottaja
  • majoituspalvelut, vastaanottovirkailija
  • peruskoulupohjaiset matkailualan opinnot vain kaksoistutkintona.
Lisätietoa matkailualan perustutkinnosta

Liiketoiminnan perustutkinto

Perho Liiketalousopiston Malmin kampuksen opoinfo 6.11.2020 tallenne

  • Monipuolinen merkonomi – myös kaksoistutkintona.
  • Merkonomiopintojen yhteydessä on mahdollista suorittaa Haaga-Helia ammattikorkeakoulun tradenomiopintoja (väyläopinnot).
Lisätietoa liiketoiminnan perustutkinnosta

Urhea-linjat

Perho Liiketalousopiston Malmin kampuksen opoinfo 6.11.2020 tallenne

  • Perho Liiketalousopistolla on valtakunnallisen urheiluoppilaitoksen status.
  • Huippu-urheilun voi yhdistää kaikkien koulutusalojemme opintoihin.
  • Urhea-linjalla liiketoiminnan perustutkinnon (merkonomi) voi suorittaa  myös Sporttikaksari-kaksoistutkintona @ Mäkelänrinteen lukio.

Lisätietoa Urhea-linjasta

Ravintola- ja catering-ala

Kuvituskuva: Ravintola- ja catering-alan perustutkinto-opiskelijoita

  • Ruokapalvelun oaamisala, kokki
  • Asiakaspalvelun osaamisala, tarjoilija
  • Kädentaitoinen kokki – myös kaksoistutkintona.

Kokkiopintojen yhteydessä on mahdollista suorittaa Haaga-Helia ammattikorkeakoulun restonomiopintoja (väyläopinnot).

Lisätietoja ravintola- ja catering-alan perustutkinnosta

Lisätietoa ravintola-alan, matkailualan, liiketoiminnan ja huippu-urheilun koulutuksista

Päivi Kaksonen, lehtori, opinto-ohjaaja / ravintola-ala
040 480 5511
paivi.kaksonen (at) perho.fi

Anne Maijala, lehtori, opinto-ohjaaja / matkailuala
040 714 4276
anne.maijala (at) perho.fi

Jouni Ilmarinen, opinto-ohjaaja / liiketoiminta
040 041 2113
jouni.ilmarinen (at) perho.fi

Tuuli Merikoski, koulutuspäällikkö, urheilijakoulutus
0400 711 728
tuuli.merikoski (at) perho.fi

 

Millaisia olemme yhdessä?

/in /by

Opintovuoden 2020–2021 kestävän kehityksen teemana on Perho Liiketalousopiston ekosysteemi.

Perho Liiketalousopiston opintovuoden 2019–2020 kestävän kehityksen teemana oli perholaisuus – kannustava, kohtelias, luotettava, rohkea, avoin ja muiden työtä arvostava ylpeästi #perholainen.

#perholainen ekosysteemin rakennustyö alkaa vastauksista kysymyksiin

Nyt elokuussa alkaneena opintovuotena jatkamme viime vuoden #perholainen -teemaa nostamalla pöydälle Perho Liiketalousopiston ekosysteemin aineksia kuten yhteisön, yhdessä tekemisen ja verkostot. Etsimme yhdessä vastauksia muun muassa seuraaviin kysymyksiin:

  • Mikä on Perho Liiketalousopiston ekosysteemi ja mikä on roolimme osana ympäröivää ekosysteemiä?
  • Mikä on toiminnallinen kokonaisuutemme?
  • Miten toimimme yhdessä perholaisina sekä laajemmin osana kestävästi toimivaa yhteiskuntaa?
  • Mitä pitää ottaa huomioon, kun toimimme vuorovaikutuksessa luonnon ja toistemme kanssa?

Millaisia olemme yhdessä?

Mietinnän tueksi luvassa on muun muassa tietoiskuja, työpajoja ja luentoja sekä yhteisiä tapahtumia.

Toimintaympäristömme on yhdenlainen #perholainen ekosysteemi

Millaisia olemme yhdessä?

Jos sinulla on heti kättelyssä ideoita tai ajatuksia teemaan liittyen, laita viestiä KEKE-työryhmälle

keke (at) perho.fi

KEKE-työryhmän käsialaa on muun muassa Kestävän kehityksen KEKE-opas, johon voit tutustua tästä:

Kestävän kehityksen opas 2020–2021
Sustainable development guide 2020–2021

Tutustu myös oppilaitoksemme Vastuullisuus raporttiin:

GRI-vastuullisuusraportti/Global Reporting Initiative 2017–2019

Rakennetaan yhdessä kestävää elämäntapaa!

Lisätietoja KEKE-työryhmästä >>

#yhdessä #millaisiaolemmeyhdessä #perhonekosysteemi

 

Bocuse d'Or -kokkikillpailijat 2020 ryhmäkuvassa

Bocuse d’Or tiimi viidenneksi

/0 Comments/in /by

Suomen edustaja Mikko Kaukonen ja assistentti Anni Peräkylä sijoittuivat Bocuse d’Or -kokkikilpailussa viidenneksi ja ovat mukana loppukilpailuissa. Anni Peräkylä voitti myös parhaan assistentin palkinnon suorituksestaan.

Bocuse d'Or -kokkikillpailijat 2020 ryhmäkuvassa

Suomen joukkue loppukilpailuun Lyoniin

Suomen joukkue matkaa kohti Lyonia kesäkuussa 2021 pidettäviin MM-kilpailuihin. Joukkue jatkaa kilpailukautta ja harjoittelua alkuvuodesta, kun loppukilpailun pakolliset raaka-aineet ilmoitetaan.

– Olimme tyytyväisiä erityisesti kala-annokseen. Viiriäiset olivat suurempia kuin meille oli ilmoitettu, mikä aiheutti hiukan hankaluuksia. Kokonaisuudessaan olemme ihan tyytyväisiä, koko joukkue oli kuitenkin ensimmäistä kertaa Bocuse d’Or -kilpailuissa. Kilpailujen jälkeen käymme läpi koko harjoituksen ja suorituksen ja otamme opiksemme kohti Lyonia, Kaukonen kommentoi suoritusta.

Osakilpailusta 10 parasta MM-kisoihin

Tallinnassa 15.-16.10.2020 järjestettyyn Euroopan osakilpailuun osallistui 16 maata, joista 10 parasta valittiin kesäkuun 2021 alussa pidettäviin maailmanmestaruuskisoihin. Voiton vei Norja, toiseksi tuli Tanska ja kolmanneksi Ruotsi. Islannin neljäs sija sinetöi Pohjoismaiden menestyksen.

Lue lisää karsinnoista ja kisoista

Lisätiedot – Bocuse d’Or tiimi viidenneksi

Bocuse d’Or Academy Finland ry
Mari Cadaut, Promotion Manager
040 587 8053
mari.cadaut (at)viestintamakua.fi

Bocuse d’Or on maailman arvostetuin kokkikilpailu. Kilpailua on järjestetty vuodesta 1987 ja sen perusti kuuluisa keittiömestari, keittiötaidon uudistaja Paul Bocuse. Paul Bocuse siirsi kilpailun johtajuuden pojalleen Jerôme Bocuselle vuoden 2017 kilpailujen alla. Paul Bocuse menehtyi 20.1.2018.  Bocuse d’Or -kilpailukausi kestää kaksi vuotta. Ensimmäisenä vuonna pidetään sekä maakohtaiset edustajakarsinnat että maanosakohtaiset karsintakierrokset Euroopassa, Amerikassa, Afrikassa ja Aasiassa, joiden kautta valikoituu toisen vuoden 24 finalistia. Loppukilpailu pidetään joka toinen vuosi tammikuussa Lyonissa, Ranskassa. Suomi on ollut mukana Bocuse d’Or -kilpailussa 14 kertaa.