Artikkelit

Avoimet ovet to 1.12. Töölön kampus

TUTUSTU JA IHASTU OPISKELUTARJONTAAN AVOIMIEN OVIEN PÄIVÄNÄ

Ravintola-ala, matkailuala ja liiketoiminta

Aika: to 1.12.2022 klo 10–14
Paikka: Perho Liiketalousopisto, Perhonkatu 11, 00100 Helsinki

Kampuskierrokset klo 10,00, 10.30, 11.00, 11.30, 12.00 ja 12.30

Avoimien ovien ohjelma

  • Tule juttelemaan opiskelijoiden ja opojemme kanssa kahvilaan ravintola-alan, matkailualan ja liiketoiminnan ammatillisista opinnoista sekä kaksoistutkinto- ja ammattikorkean väyläopinnoista.
  • Maistele Aasian makuja, Indian Street foodia ja Baskimaan Pintxoksia
  • Tunnista kokin ja tarjoilijan työvälineitä
  • Katsasta syksyn parhaat teemakattaukset
  • Kestävä tulevaisuus on Perho Liiketalousopistossa tänään ja huomenna.
  • Mestarit baarissa

Osallistumalla opiskelijoidemme vetämille kierroksille, saat käynnistäsi enemmän irti, mutta meille voi tulla myös omin päin. Ilmoittaudu viimeistään 24.11.

Kesto noin  1–1,5 tuntia

Ilmoittaudu klo 10.00  kierrokselle tästä>>

Ilmoittaudu klo 10.30 kierrokselle tästä >>

Ilmoittaudu klo 11.00 kierrokselle tästä >>

Ilmoittaudu klo 11.30 kierrokselle tästä >>

Ilmoittaudu klo 12.00 kierrokselle tästä >>

Ilmoittaudu klo 12.30 kierrokselle tästä >>

Kevään yhteishaku 21.2.–21.3.2023 – Tule siksi, mikä haluat olla.

Ammatillinen perustutkinto ja ylioppilastutkinto


Avoimet ovet

Malmin kampuksella

Vanha Helsingintie 13, 00700 Helsinki

  • ti 29.11.2022 klo 10-14
  • ke 1.2.2023 klo 10-14

Töölön kampuksella

to 26.1.2023 klo 10-14


AVOIMET OVET to 1.12.2022 – LISÄTIEDOT

Päivi Kaksonen, opinto-ohjaaja/ravintola-ala
040 480 5511
paivi.kaksonen (at) perho.fi

Karoliina Kemppainen, opinto-ohjaaja/liiketoiminta
040 714 4257
karoliina.kemppainen (at) perho.fi

Anne Maijala, lehtori, opinto-ohjaaja/matkailuala
040 714 4276
anne.maijala (at) perho.fi

» Kokin opinnot? Jatkuva haku

Tee syötävän hyvä ratkaisu – Hae opiskelemaan kokiksi

Ravintola- ja catering-alan perustutkinnon suorittanut kokki osaa maukkaan ruoanvalmistuksen ja tarjoilun perusasiat ja voi työskennellä kokkina erilaisin liikeideoin toimivissa ravintoloissa. Perustutkinnon voi nopeimmillaan suorittaa 1,5 vuodessa päiväopintoina. Mikä parasta, työpaikkoja on!

Ravintola-alan opinnot ovat sinun juttusi, mikäli olet innostunut ruoanlaitosta, ravintola työpaikkana tuntuu omalta ja haluat tuottaa asiakkaille hyvää fiilistä. Meillä opiskelet monipuoliseksi ja muuntautumiskykyiseksi ravintola-alan ammattilaiseksi.

Kuka voi hakea jatkuvassa haussa?

Jatkuva haku on tarkoitettu peruskoulun jälkeen opinnot/-toja lukiossa tai ammatillisessa oppilaitoksessa tai korkeakoulussa suorittaneille ja/tai työelämässä jo kokemusta hankkineille.

Soveltuvuushaastattelut jatkuvassa haussa

Haastattelemme hakijoita sitä mukaa, kun hakemuksia tulee. Olemme sinuun yhteydessä. Ilmoitamme hakijoille haastatteluajan sähköpostilla.

Seuraava opintojen aloitus tammikuussa 2023 Töölön kampuksella.


Valmistut vauhdilla kokin ammattiin

Heti opintojen alussa kanssasi tehdään henkilökohtainen osaamisen kehittämisuunnitelma (HOKS). Elämäsi opintojen pyörteissä kulkee nopeasti, kun jo hankkimasi osaaminen, lukio- tai muut opinnot ynnä ravintola-alan työkokemus lyhentävät kokkiopintojesi pituutta. Opiskella voit läpi vuoden, halutessasi myös kesällä.

Kokin opinnot toteutetaan työelämälähtöisesti. Saat monipuolisen ja käytännönläheisen ammattitaidon ja vahvistat työelämätaitojasi.

Ravintola- ja catering-alan perustutkinto, kokki >>

Hyvällä ammatillisella perustutkintotodistuksella voi nyt myös päästä suoraan sisään ammattikorkeaan ilman pääsykoetta. Meillä voit myös suorittaa osana perustutkintoa ruokatuotannon johtamisen restonomin opintoja >>


Opiskele ruoanvalmistusta ja kehitä englannin kielen taitoasi

Onko sinua kiehtonut ajatus opinnoista englannin kielellä? Perho Liiketalousopistossa voit opiskella kokin ammattiin englanniksi. Eikä sinun tarvitse olla siinä mikään mestari. Puolitoista vuotta kokin opintoja ja ruoanvalmistusta kansainvälisessä ryhmässä petraa kielitaitoasi samalla kun tutustut uusiin kulttuureihin ja erilaisiin näkemyksiin.

Vocational Qualificaton in Restaurant and Catering Services, Restaurant Cook >>

Restaurant Cook –päiväopintoihin haku 1.2.–16.4.2023

Soveltuvuushaastattelut Restaurant Cook -päiväopintoihin hakijoille: 9.–10.5.2023

Restaurant Cook opinnot käynnistyvät 10.8.2023.

Kokin opinnot – LISÄTIEDOT

Hakutoimisto  ja opintopalvelut/ Töölön kampus >>
hakutoimisto (at) perho.fi
09 350 9210
Aukioloaika 9.00-14.00

Tapahtumia 2022–2023

Tervetuloa tutustumaan perholaisiin ja perholaisuuteen

Perho Liiketalousopistosta valmistuu suoraan ravintola-, matkailu- ja liiketoiminnan alojen työelämään. Osaksi vastuullisia opintoja voi liittää lukio-opintoja, amk-väyläopintoja ja/tai huippu-urheilun.

Tiedote: Perho Liiketalousopistolle ammatillisen koulutuksen laatupalkinto →

Tapahtumia 2022–2023

Marraskuu 2022

Joulukuu

Tammikuu 2023

  • Pe 20.1. klo 8.30–11
    Opojen aamiainen, Urhea-kampus
  • To 26.1. klo 10–14
    Avoimet ovet, Töölön kampus

Helmikuu

  • Ke 1.2. klo 10–14
    Avoimet ovet, Malmin kampus

Toukokuu

  • To 4.5. klo 10–14
    Kohta ysillä -tapahtuma 8-luokkalaisille, Töölön kampus
  • Ke 10.5. & ti 23.5. klo 10–14
    Kohta ysillä -tapahtuma 8-luokkalaisille, Malmin kampus

Ota yhteyttä!

Voimme tulla kertomaan luokallesi tai isommillekin ryhmille ammatillisista opinnoistamme koulullesi tai treffata vaikka Teamsissa.

PERHO LIIKETALOUSPISTON OPOT

Malmin kampus, Vanha Helsingintie 13:

Karoliina Kemppainen, liiketoiminta
040 714 4257
karoliina.kemppainen (at) perho.fi

Anne Maijala, matkailuala
040 714 4276
anne.maijala (at) perho.fi

Malmin kampus & Urhea-kampus, Mäkelänkatu 47

Lars Eriksson, urheilijakoulutus
0400 529 016
lars.eriksson (at) perho.fi

Tuuli Merikoski, urheilijakoulutus
0400 711 728
tuuli.merikoski (at) perho.fi

Töölön kampus, Perhonkatu 11:

Päivi Kaksonen, ravintola-ala
040 480 5511
paivi.kaksonen (at) perho.fi

Tule siksi, mikä haluat olla.

 

Perho Liiketalousopisto ravintola-alan avoimet ovet Töölön kamuksella

Avoimet ovet -tapahtuma to 22.9. Töölön kampuksella

Meille tutustumaan Perho Liiketalousopiston Töölön kampukseen!

Avoimet ovet on paras tapa tutustua Perho Liiketalousopiston Töölön kampuksen ravintola-alan sekä liiketoiminnan ja matkailualan opintoihin.

Aika: to 22.9.2022 klo 10–14
Paikka: Perho Liiketalousopisto, Töölön kampus, Perhonkatu 11, 00100 Helsinki

Perho Liiketalousopisto ravintola-alan avoimet ovet Töölön kampuksella. Perustutkinnot, kokki ja tarjoilija

Ravintola- ja catering-alan perustutkinnosta valmistuu kokiksi tai tarjoilijaksi

Ilmoittaudu 16.9. mennessä kampuskierroksille

Osallistumalla opiskelijoidemme vetämille kierroksille, saat käynnistäsi enemmän irti, mutta tutustumiskierrokselle voi tulla myös omin päin.

Ilmoittaudu klo 10.00  kierrokselle tästä>> TÄYNNÄ

Ilmoittaudu klo 10.30 kierrokselle tästä >>  TÄYNNÄ

Ilmoittaudu klo 11.00 kierrokselle tästä >>

Ilmoittaudu klo 11.30 kierrokselle tästä >>

Ilmoittaudu klo 12.00 kierrokselle tästä >> TÄYNNÄ

Ilmoittaudu klo 12.30 kierrokselle tästä >> TÄYNNÄ

Mitä Perhon Proffassa ja Ravintola Perhon talossa tapahtuu?

Syyskahvilassa paikalla ravintola-alan, matkailualan ja liiketoiminnan opot kertomassa Perho Liiketalousopiston ammatillisista opinnoista sekä kaksoistutkinto- ja ammattikorkean väyläopinnoista.

Katso mallikattaus ja tee sama perässä

Tunnetko ruokia ja juomia maustavia yrttejä?

Baarissa valmistuu alkoholittomia juomia – myös maistelua

Suu ensin suolaiseksi ja sitten makeaksi!

Kansainvälistä makuja

Tervetuloa!

Kevään yhteishaku 2023 – Tule siksi, mikä haluat olla.

Ammatillinen perustutkinto ja ylioppilastutkinto all-in-one


AVOIMET OVET 2022–2023 Töölön kampuksella

Etkö pääse nyt? Eipä hätää, ravintola-alan Avoimet ovet seuraavan kerran Töölössä.

to 1.12.2022
to 26.1.2023


Avoimet ovet to 22.9.2022 – LISÄTIEDOT

Päivi Kaksonen, opinto-ohjaaja/ravintola-ala
040 480 5511
paivi.kaksonen (at) perho.fi

Karoliina Kemppainen, opinto-ohjaaja/liiketoiminta
040 714 4257
karoliina.kemppainen (at) perho.fi

Anne Maijala, lehtori, opinto-ohjaaja/matkailuala
040 714 4276
anne.maijala (at) perho.fi

Petra on MasterChef Suomi 2022

Perholainen kokkiopiskelija Petra Väänänen voitti vuoden 2022 MasterChef Suomi -tittelin ja 10 000 euron rahapalkinnon.

Petra on MasterChef Suomi 2022

Petra tuulettaa MasterChef Suomi -voittoaan. kuva: MTV

MasterChef Suomi -ohjelma huipentui tiistaina 21.6. Olli Ahola-Luttilan ja perholainen Petra Väänäsen väliseen finaalitaistoon.

MC-taistelupari kokkasi tuomareille kolmen ruokalajin ”finaalimenun”, joka Petran luomana koostui kampasimpukkatartarista, sienillä täytetystä piikkikampelasta ja Geisha -jälkkäristä.

Jälkkärin jälkkärinä tuli voitto kotiin pistein 77–76:

Onnittelut MasterChef Suomi 2022 Petralle!

Petra on MasterChef Suomi 2022

Onnittelut Petralle voitosta ja uniikista kilpailukokemuksesta! kuva: MTV

”Opin paljon niin kilpailijoilta kuin tuomareilta. Jokainen päivä oli yllätys, jossa pääsi todella testaamaan luovuutta ja omia taitoja”, totesi MC Petra kisan päätteeksi.

Petra on MasterChef Suomi 2022 – lisätiedot

Mervi Vilén-Peltoniemi, koulutuspäällikkö, ruokatuotanto
040 738 9375
mervi.vilen-peltoniemi (at) perho.fi

 

MasterChef Suomi 2022 voittaja on Petra

MasterChef finaalin voitto Perho Liiketalousopiston opiskelijalle

Onnittelumme! Perholainen Petra Väänänen on voittanut MasterChef Suomi -sarjan. Tasaisessa kilpailussa Petra vei finaalin pistein 77–76. Petran kilpakumppani oli Olli Ahola-Luttila. Kilpailijoiden annokset tuomaroi Helena Puolakka, Kari Aihinen ja Henri Alén. Petra sai voitostaan 10 000 euroa.

Olen ylpeä tulevasta urastani kokkina ravintola-alalla.

Reseptikirja täydentyi finaalin menulla

Finaalitehtävässä tuli tuosta vaan loihtia kolmen ruokalajin menu reseptikirjan viimeisille tyhjille sivuille, joilla nyt komeilee ohjeet kampasimpukkatartarista, sienillä täytetystä piikkikampelasta ja vaaleanpunaisesta geisha-jälkiruoasta. Kirjan alkusivut koostuvat MasterChef-kisan aikana valmistamiensa annosten resepteistä. Tuomarit ihastuivat Petran valmistamiin maukkaisiin annoksiin.

Finaalin voitto todistaa, että harjoittelu todellakin tekee mestarin, ja omat tavoitteet on mahdollista saavuttaa kun uskoo omaan tekemiseen. MasterChef-kuvausten jälkeen Petra aloitti kokkiopinnot Perho Liiketalousopistossa. Unelmien tavoittelu ravintola-alalla jatkuu edelleen.

Jatkuvan haun hakulomake


LISÄTIEDOT – Petra Väänänen on MasterChef Suomi 2022

Mervi Vilén-Peltoniemi, koulutuspäällikkö, ruokatuotanto
040 738 9375
mervi.vilen-peltoniemi (at) perho.fi

Haluatko opiskella ammatin? Hae vapaille opiskelupaikoille!

Ravintola-alan nuorten opintoihin voi hakea 24/7

Ravintola- ja catering-alan perustutkinto-opintoihin voi hakea jatkuvassa haussa peruskoulun päättötodistuksella ja saada opiskelupaikan.

Ravintola- ja catering-alan perustutkintoon hakuaika on koko kesän. Kokiksi tai tarjoilijaksi voit myös opiskella oppi- tai koulutussopimuksella, jos sinulla on jo alan työkokemusta tai työskentelet alalla. Yhteistyöravintolamme tarjoavat mahdollisuuden oppisopimusopintoihin.

Kokin opinnoissa on mahdollisuus suorittaa ruokatuotannon johtamisen väyläopintoja ja jatkaa meiltä suoraan 2. vuoden amk-opiskelijaksi.

Lähetä hakemus jo tänään. Olemme sinuun yhteydessä. Käsittelemme hakemuksia joka päivä.

Opintojen aloitus on elokuussa 2022.

Ei pääsykoetta!

Tarjoilijaopiskelijat valmiina viemään annoksia asiakkaille.

Jatkuvan haun hakulomake

Tutustu ravintola-alan koulutuksiimme


Hae nuorten vapaille opiskelupaikoille – lisätiedot

Perho Liiketalousopisto
hakutoimisto (at) perho.fi
Hakutoimisto palvelee opiskelijaksi hakemiseen liittyvissä asioissa.

Palveluajat

  • ma–pe klo 9.30–14
    muina aikoina tarvittaessa sopimuksen mukaan.

Valmistujaisjuhla / Graduation Ceremony 3.6.2022

Hyvää matkaa / bon voyage #perholainen

Onnittelut kaikille perholaisille ravintola-, matkailu- ja liiketoiminnan sekä Urhea-linjojen uusille ammattiosaajille ja ylioppilaille sekä stipendien saajille ❤️

Valmistujaisjuhlassa jaetut stipendit

Perho Liiketalousopiston Valmistuva perholainens stipendi

Joona Leinonen, Lotta Väre, Juho Partanen, Khalid Yusuf, Riku Isomäki, Kristian Danishevski, Tinka Liivalahti ja Hanna Kareinen, Ollila Hanna, Ali Husein Mahamoud, Anni Lappalainen ja Zulayho Farhodova sekä Vilma Rissanen ja Casper Terho, jotka saivat lisäksi Ravintola Perhon lahjakortin.

K-Ryhmän stipendi

Elias Hirvonen, Sinna Seppälä, Salomon Erholtz ja Janne Vänttinen

MMA-stipendi

Annie Hirvonen >>

MaRa ry – Henrik Bitten rahasto stipendi

Juha Huhtala

Food Camp Talent Award Program stipendi

Melina Peltonen

Chef Eino -rahaston stipendi

Oliver Halmet

Haaga-Instituutti -säätiön stipendi

Julius Pesu, Aaro Huusko, Oliver Östman, Ossi Kolehmainen ja Laura Myllylä


Valmistujaisjuhla Malmin kampus – liikuntakeskus Helmi Center
Matkailuala ja liiketoiminta sekä huippu-urheilu

Perho Liiketalousopiston rehtori Juha Ojajärvi (kuvassa) saatesanoja valmistuville ja juhlavieraille seurasi Perho Liiketalousopiston hallituksen puheenjohtajan ja MaRa ry:n toimitusjohtaja Timo Lapin tervehdys

…ja sitten K-Citymarket Helsinki Malmin K-kauppias Teemu Tikkalan  Työelämän tervehdys

Ennen puheita ja tervehdyksiä käytiin asemiin odottamaan kutsua noutaa tutkintotodistukset

Ensimmäinen ryhmä noutamassa tutkintoa, jotkut myös stipendiä

Kaksoistutkintolaisten saman juhlan kolmas huipentuma oli ylioppilaaksi lakitus. Ensimmäinenhän oli ammatillisen perustutkinnon ja toinen ylioppilastutkinnon saaminen


          

Matkailualan ja liiketoiminnan sekä Urhea-linjojen valmistujaisjuhlassa opiskelijan puheen piti Noora Salo

Otamme tilaisuudesta vaarin ja laitamme tälle kuvan tutkintoon valmistuneelle ryhmälle, liiketoiminnan PM19C:lle, sanat suuhun: ”Hyvää matkaa ja hyvää kesää, perholaiset!”


Valmistujaisjuhla Töölön kampus / Graduation Ceremony, Töölö Campus – Temppeliaukio Church
Ravintola-ala / Culinary students

Ravintola-alan valmistujaisjuhlassa opiskelijan puheen piti Väinö Santala

       

Hyvää matkaa ja hyvää kesää, perholaiset!


Tule siksi, mikä haluat olla.

 

Perholaisille kolme Taitaja2022 -hopeaa

Ammattitaidon Taitaja 2022 -kilpailun voittajat on julkistettu. Perholaiset menestyivät taas upeasti. Porista tuodaan tänä vuonna kotiin kolme hopeaa sekä yksi melkein mitalisija!

Perholaisille kolme Taitaja2022 -hopeaa

Nyt junaan ja kotiin huilaamaan rankan kisan jälkeen

Perholaisille kolme Taitaja2022 -hopeaa

204 Tietojenkäsittely

Samuil Uzunov: HOPEAA
Waltteri Viittanen: HOPEAA

Perholaisille kolme Taitaja2022 -hopeaa

Perholaisille kolme Taitaja2022 -hopeaa

Merkonomiopiskelijamme Samuil ja Waltteri, joilla tietojenkäsittely ja palkintokukat ovat molemmat hanskassa

502 Kokki

Oliver Halmet ja Aaro Huusko: HOPEAA (parikilpailu)

Perholaisille kolme Taitaja2022 -hopeaa

Perholaisille kolme Taitaja2022 -hopeaa

Kokkiopiskelijoidemme Oliverin ja Aaron ruoissa on jatkossa myös ripaus hopeaa?

301 Asiakaspalvelu ja myynti

Arttu Lilja: PISTESIJA

Läheltä piti! Merkonomipiskelijamme Arttu sai komeat 77,77 pistettä, kun pronssi olisi ironnut 78,87 pisteellä

Onnittelut koko kisajoukkueelle upeasta menestyksestä!

Lisätiedot

204 Tietojenkäsittely:

Kisavalmentaja Tomi Tirroniemi, opettaja
040 7733 518
tomi.tirroniemi (at) perho.fi

502 Kokki:

Kisavalmentaja Antti Porna, valmentaja
041 523 8667
antti.porna (at) perho.fi

301 Asiakaspalvelu ja myynti:

Kisavalmentaja Topi Turunen, lehtori
050 360 4151
topi.turunen (at) perho.fi

 

MasterChef 2022 – tuttuja kasvoja

Amatöörikokkien MasterChef Suomi alkoi jälleen helmikuussa. Mittaa toisistaan ottavat vaihteeksi siis kotikokit, joista varmuudella yksi tähtää pidemmälle kuin kotikeittiön mestariksi.

MasterChef 2022 – tuttuja kasvoja

Kauden alussa kilpailijat pääsivät esittelemään tuomaristolle omaa ruokafilosofiaansa, tekniikoita ja makupalettiaan – kuva: MTV

Satojen hakijoiden joukosta valitut kotikokkaajat kisaavat MasterChef Suomi -arvonimestä sekä 10.000 euron rahapalkinnosta. Tuomareina toimivat kokki Kari Aihinen, keittiömestari ja ravintoloitsija Henri Alén sekä yksi Suomen arvostetuimmista keittiömestareista, pitkän kansainvälisen uran luonut ravintola Savoyn keittiömestari Helena Puolakka.

20-jaksoinen MasterChef -kilpailu esitetään tiistaisin Maikkarilla.

Kauden kilpailijoista silmiin pisti [meitä] erityisesti Petra V.

MTV:n tiedotteen >> mukaan kisan kuopukselle, 21-vuotiaalle Joensuusta kotoisin olevalle Petra V:lle, fine dininig -ruoanlaitto on intohimo.

MasterChef 2022 – tuttuja kasvoja

Petra V. pitää ruokablogia kaksoissiskonsa kanssa ja opiskelee Perho Liiketalousopistossa kokiksi – kuva: MTV

Ruoanlaitto on Petra V:lle kuin taidetta, jossa hän miettii kaikkia aisteja. Arjessa kuitenkin ruoanlaittoa ohjaa terveellisyys, ja sydäntä lähellä on kokata aasialaisia makuja.

Hän on myös tunnettu ruokabloggari haaveenaan, että voisi jonain päivänä olla tunnettu ruokavaikuttaja.

Seuraa paljastus:

Ruokablogi syntyy Petra V:ltä Perho Liiketalousopiston ravintola-alan opintojen ohella, joista hän valmistuu kokiksi noin vuoden kuluttua.

MasterChef 2022, tuttuja kasvoja – lisätietoja

Mervi Vilén-Peltoniemi, koulutuspäällikkö, ruokatuotanto
040 738 9375
mervi.vilen-peltoniemi (at) perho.fi

P.S.

Myös tuomareina toimivat keittiömestari ja ravintoloitsija Henri Alén ja keittiömestari Helena Puolakka ovat opiskelleet kokeiksi Perho Liiketalousopistossa, joka tuolloin tunnettiin viellä nimellä Ravintolakoulu Perho.